Домашна мая рецепта как да се направи домашно мая

Как да се готви една домашна мая, които не правят нищо няма да се поддадем на тези, които си купувате. В допълнение, мая, приготвени на собствената им може да се съхранява до шест месеца. Има доста опции рецепти, как да правят мая. Това ви позволява да изберете това, което е най-подходящ за вас.

Домашна мая рецепта за ръжен хляб

Как да се готви една домашна мая, ръжен хляб? Необходимо е да се смесват ситно нарязания хляб, той ще се нуждае от около половин килограм на ръжен хляб, с половин литър кисело мляко, добавете 3 супени лъжици захар, една шепа стафиди. След това сместа се оставя на топло за около един ден. В края на необходимото време, сместа да се готви домашна мая необходимо щам през сито, стиснете хляба. Тези дрожди е най-подходящ за приготвяне на гъба тесто.

Домашна дрожди рецепта от изсушени хмел

1. Как да се готви една домашна мая от сух хмел? Това изисква хоп изсипете гореща вода в съотношение 1: 2, сложи варено, докато обемът се намалява два пъти. Получената завършен сместа да се охлади, филтрува се използва сито, добавете 1 супена лъжица захар 1 чаша течност.
2. Готов бульон да се готви домашна мая, се препоръчва да се постави в доста топло място за поне 2 дни, и се покрива с кърпа.
3. След изтичане на времето необходимо, готов домашно мая ще трябва да се бутилира, и след това затворете добре и се оставя за съхранение по поръчка на достатъчно хладно място.

Домашна дрожди рецепта на пресни хмел

1. Можете да приготвите домашно мая на пресни хмел. За да го получите, трябва да предприемат необходимите емайл купа, която да ви изпълни с пресни хмел, а след това се излива гореща вода и се вари в продължение на 1 час с затворен капак.
2. Бульон, който ще се превърне за получаване на дрождите, трябва да се отцеди с помощта на сито, след това се добавя 1 супена лъжица сол, и една чаша захар, в допълнение към това ще трябва да се разтвори 2 чаши брашно в 2 литра от сместа.
3. Всичко това трябва да бъде много добре да се смесват, идентифициране на топло място с капака с кърпа. След като сместа от мая ще остане като 2 дни, ще трябва да се добавят 2 настъргани варени картофи. Re-разбъркайте и оставете за 2 дни.
4. Домашна мая готов да бутилират, близо плътно и се оставя на хладно място при поискване.

В допълнение към рецептите за това как да се готви маята като у дома си, дадени по-горе, също така е възможно да се подготви маята от малца. Всъщност, всичко е съвсем проста, ако следвате съветите и направи правилното нещо и да бъдат много внимателни.