Ягодов конфитюр рецепта за плодове са непокътнати


сладко от ягоди, как да се готви
конфитюр от ягоди Кук, така че плодовете имаше цяло - това е изкуство. Но ако ръката е налице подходяща изпитаната рецепта, процесът е по-лесно, по-бързо и завършва успешно. Ароматен конфитюр от ягоди е най-желателно кримпването зимата, и в този доклад ние считаме няколко варианта за готвене с цели плодове. Селекция от четири различни рецепти за сладко от ягоди, плодове, за да бъдат числа.







От готвене и цели ягоди

Такава опазване изисква минимален брой продукти и не разполага с много свободно време. Сиропът е гъста и благодарение на това поддържане на целостта на плодове през зимата ще зарадва своите вкусови рецептори и въображение, за да се върне през лятото.

За получаване на ягода се приема за килограм до два кг захар, както и една четвърт супена лъжица на лимонена киселина (запазва конфитюр цвят).

За приготвянето на конфитюри, ако целта е да се запазят плодовете е в едно парче, което трябва да избере една силна и разроши ягода. Нейният отида, измиване, премахване на дръжката и да даде малко да изсъхне, след това само се измести в купа за готвене.

сладко от ягоди, как да се готви
сладко от ягоди, как да се готви
сладко от ягоди, как да се готви

Първоначално, за първите плодове и захар готвене вземат в равни пропорции. Но процеса на готвене е завършен един кръг и след това да бъдете търпеливи. Само три от готвене, и повече може да спести големи горски плодове и сироп да се направи прозрачен. Зърната изпълват със захар слоеве не е необходимо да се смесват, в противен случай, може да увреди плода.







Последният слой - на захар, която равномерно обхваща чийзкейк. Покрийте купата с тензух и се оставя за 10-12 часа, за да ягодов сок, които смесват със захарта.

сладко от ягоди, как да се готви
сладко от ягоди, как да се готви
сладко от ягоди, как да се готви
сладко от ягоди, как да се готви

След определения час, може да забележите, че някои от секторите на захарта, в действителност, е изчезнал в ягодов сок. Но втората част от него потъва към дъното и ще се нуждаят от същото решение, което тиган слагам на слаб огън и внимателно се разбърква с дървена лъжица сладко: опитайте се да не навреди на плода. Оставя се да ври пет минути, отстранете пяната. Оставете конфитюра да изстине напълно за 12 часа. Това е времето, което трябва да Бери, че те още по-силно уплътнени в сироп.

Когато минат 12 часа, отново Uvaria плодове и да доведе до възпаление, се охлади отново за 12 часа. Тогава се готви за трети път до желаната гъстота и дебелина. Още на този етап да се добавят лимонена киселина за захарни плодове не са дългосрочно съхранение и сиропът се държи хубаво червено оттенък.

Съвет! Банките за запазване подготвени предварително, стерилизиране и ги покриват. Сплескани конфитюри, оставете да се охлади с главата надолу, а след това се прехвърлят в постоянен хладилно съхранение. Най-бързо сладко от ягоди - Ориентация среща.

Jam без готвене

Зърната могат да се съхраняват в едно цяло парче с конфитюр, дори ако към него се готви без по-нататъшно готвене. В този случай, два килограма ягоди се нуждаят един килограм захар и половин чаша вода.

Сварете сироп, но не и плодове. Сиропът се вари 3-4 пъти, а след това той ще бъде напълно готов. Можете да проверите за спад: тя трябва да кървят до чинията. Подгответе ягоди: премахване на пънчето, измита и изсушена, а след това я поставете в тенджера и се изсипва на сиропа. Оставете да се охлади.

Когато сиропът се охлади, тя се отделя от плодовете и отново доведе до кипене, плодове изливат гореща сироп и след това се охлажда. Повторете процедурата по три пъти, а след това може да се разпространява конфитюр върху банките и ролка. Още няколко рецепти за сладко от ягоди без готвене горски плодове.