Как да извайвам кнедли опашка, рибена кост, приятно и бързо

Всеки гуру готвене, знае, че се приготвят правилно ястие - това е само половината от битката, е необходимо също така да се научи правилно. Модерна кухня, вдъхновена от изискванията на работата при представяне, особено когато става въпрос за по-млади експерти - децата, които постоянно се намерят десетки причини за отказ от по-хранене. Този подход за готвене и сервиране на хранене не е прескочена и брашно продукти. Нека работим заедно, за да научите как да извайвам кнедли красиво и креативно в процеса на подготовка на артефакти не изнежвам и се готви равномерно.

Нашите читатели препоръчват!

Breath - знак за наличието на паразити в организма! Нашите читатели препоръчват този метод. премахване на паразити след внимателно обмисляне на този метод, ние сме решили да го предложим на вашето внимание. Медицински мнение. >>

Вариации скулптуриране кнедли изумително разнообразие. Водещ време и търпение, че е възможно да си въобразявате, разнообразни форми. Въз основа на производството на другите членове на семейството, процесът ще бъде много по-забавно. Ето защо, ние трябва да се научат да правят красиви кнедли неизвестен досега начин.

Съвети от професионален

Преди разработването на майсторския клас, как да извайвам кнедли и за определяне на най-добрите начини да направите това, е важно да се обърне внимание на тези нюанси в препарата:

• месене на тесто, за да прекарват повече от 10 минути. докато не се отървете от плътни бучки и въздушни мехурчета;
• приятен ръка и към еластичната полуфабрикат брашното направи малко количество растително масло;
• Замесете тесто, я оставете да престои 30 минути. в хладилник или при стайна температура (в зависимост от препоръките към рецептата), които ще се подуват глутен и тесто получи еластичност;
• За получаване на формоване на техниката еднакви кръгли заготовки на тесто (с диаметър по-голям от този за кнедли);
• potekshuyu плънка може да се затвори, ако ръбовете на тестото щедро поръсени с брашно и го захванете отново.

Как е плитка

Един прост начин да извайвам кнедли - опашка. Дали бързо изпълнение, красота и времето за готвене полуготови продукти не се вари в меки. Не всеки ще бъде в състояние да се усъвършенства кюфте веднага, но след няколко опита - става ясно, в резултат на обучението по моделиране на опашка за кнедли.

1. Подгответе празно. За този тест, парче палачинка ролка 5 mm дебелина редовни плоски кръгове извършва, като се използва готова стъклото или +/- форма с диаметър 8 см.
2. Спред плънка.
3. Десняците, да вземат парче тесто в лявата си ръка, за левичар - надясно. Сгънете тестото на половина.
4. Преди слепите кнедли на опашка, е необходимо да се свържете на ръба на своя тест. Добър сляп тест, след като премине пръстите си два пъти. Кръгла рамка трябва да бъде достатъчно тънък и широк, а след това е удобно да се образуват, на ръба няма да бъде твърде груб, толкова добре сготвено.
5. Сега сложи на върха на единия ъгъл на палеца и леко сгънете тестото, да бъдат пазени в долната част на показалеца. Можете да получите сляп "око".
6. Без да се излиза от ръба на "ухото", увийте тестото добре да се получи още едно "око". Присъединявайки се към тестото, което трябва резки движения с натиск. Тогава плитка ще изглежда ясна и при готвене не е zavernotsya.
7. По този начин продължи формоване кюфте от край до край. Резултатът е очевиден: Вие ще имате красива плитка.
8. В процеса на движение "тъкане" трябва да се направи с ръката, която държи на тестото, а не този, който го оформя (десничарите заготовката в ръката се движи по часовниковата стрелка) - сплитане на ръка ще работи rovnenko и "уши" мазилка ще работи най-сходни.

Кърли и izyaschnayalepninapoluchitsya, че ако "уши" (тест терминали) често го правят. Това не винаги работи перфектно, за да кнедли опашка от първия опит. С практика, ще се преодолее невъзможността да се направи класически плитка. Това е лесно!

Оригинален начин

Всеки знае, че класическата форма на кнедли се сравнява с сърповиден. Но никой забрана да експериментират и да се готви кнедли кръгла форма, украсени с фигурни ръбове опашка.

Красиви моделиране кнедли има десетки оригинални вариации. Един от тях е доста проста, но много красив вариант моделиране - рибена кост. Той се използва не само при подготовката на кнедли и кнедли или равиоли.

1. От тестото нарязани с помощта на всички възможни средства за кръгове за кнедли.
2. Един кръг запълване напълване, така че да не падне и да не пречи на работата с краищата на тестото. Това е важно, когато правите това скулптуриране за първи път. Създаване на създание във въздуха, така че се оказа точно.
3. Първи тест клип е направен по обичайните методи чрез натискане малко вътре тестото на кръг.
4. След това вземете ръба на кръга, отново направи басти и издърпайте тестото до центъра на кнедлите, свързан с първите набора.
5. В противоположния край на същото следва да се захванете и издърпайте тестото към центъра.
6. Постепенно, с течение на кнедлите тестото на шева zaschipyvaem и я прикрепете към последните набора от друга страна.

Един бърз начин да се

Бързо да се придържаме кнедли без уменията, които ще могат по прост начин, предоставяйки красива форма на своите продукти.

1. Разточете тестото, като простря формата му.
2. С интервал от 3 см Поставете плънка на малки порции в центъра на приготвената тестото.
3. Plast сгънат на две и заедно, за да получите наденицата, която се намира вътре в пълнежа.
4. Затворете тестото около краищата на свободните топки.
5. Стъкло нарязани кнедлите на равни части, и най-важното е да не се хване плънката. Ако вместо стъкло да се използва нож и нарязани цялата дължина и ширина на прави линии, можете да направите оригиналните квадратни кнедли.

Просто, бързо, оригинални - това е основната характеристика на този метод на моделиране кнедли. Роднини и гостите ще бъдат възхитени от това, което вижда, но не е нужно да се работи върху създаването на шедьовър

1. Разточете тестото и го нарежете с нож на малки плоски правоъгълници.
2. Поставете плънка в центъра на цялата дължина на правоъгълника, не достига до краищата.
3. Сгънете на правоъгълника на половина, щипка всички ръбовете.
4. Roll тесто с пълнеж в ролка притиска към повърхността да не образуват съхраняват отделно.
5. Отворени краища на тестото, като че ли това е само пресни пъпка цъфтеж.
6. Внимателно спуснете розетките в кипяща вода. Уверете се, че продуктите не са залепнали за тигана.

Не по-малко забавен начин да извайвам. Готов кнедли са като осем от теста, което им позволява да се избере най-символично име.

Нашите читатели препоръчват!

Breath - знак за наличието на паразити в организма! Нашите читатели препоръчват този метод. премахване на паразити след внимателно обмисляне на този метод, ние сме решили да го предложим на вашето внимание. Медицински мнение. >>

1. Zagotovte тесто под формата на малки квадратчета.
2. Спред плънка.
3. Затворете тестото до центъра, така че да наподобява формата на плика, но с повдигнати ръбове.
4. Присъединете се заедно и от двете страни, от една страна и от двете страни - от друга.

Методът прилича на класически, но все пак кнедли ще изглеждат обикновени. Методът за моделиране е много проста, дори и едно дете ще го овладеят.

1. Барове от теста трябва кръгла форма.
2. Поставете плънка върху детайла.
3. Fold шева наполовина.
4. Започнете zaschipyvat сърповиден на една от страните остава доста плосък, а друг - с гънки. За тази zaschipyvaem тесто от едната страна с припокриване.

метод формоване е подобен на предходния, но резултатът - е съвсем различна.

1. Тестото трябва кръгла форма.
2. Спред плънка.
3. Стиснете тестото във формата на полумесец, от една страна, оставяйки гладки ръбове, а от друга - с ръб.
4. Свържете безплатно ръбове кнедлите, както обикновено кюфте.
5. Гладка от краищата на получената короната.

Кажи ми още един лесен начин как можете да красиво zaschipyvat кнедли: Направете един обикновен с форма на полумесец кюфте и ръбовете лечение Cheburechnaya образен нож.

Важно в процеса на създаване на един шедьовър не се спирам на това как хубаво извайвам кнедли с сладко или просто пълнеж. Храната трябва да е вкусна и да угодят на всички, и художествено моделиране - филигранна украса от основните ястия, които ще му истинска празнична почерпка правят.

Нашите читатели препоръчват!

Най-ефективното отслабване комплекса, по мнението на нашите читатели е уникален смарт система за коригиране на теглото «Lipocarnit» с CLA-киселини. Lipocarnit за загуба на тегло - е цялостна инструмент за създаването на ръка, в която световноизвестния диетолог и учен Пер Dyukan. Основният компонент на комплекса е CLA-киселина. Това означава - един от най-добрите до този момент не е просто изгаря "стратегически резерви" на мазнини. Киселина укрепва мускулите, и, следователно, подобрена тяло форма. Според лекарите. "