Как да се готви целувка в дома - класически рецепта за целувки

Рецепти ястия или меренге меренге съвсем проста, така че лесно закуски можете да се подготвят у дома в кухнята. Целувка може да се използва като отделна чиния, и като база за различни торти, сладкиши и други сладкарски изделия. Този десерт има безброй фенове, които го превръщат в кулинарен шедьовър разгледа.

Boese у дома могат да бъдат получени с добавяне на гайка брашно или нишесте и класически състав сладост доста прост:

Въпреки това, за да направите вкусна и апетитен десерт, че не се срамува да сложите на празничната маса, по време на готвене трябва да се следват определени насоки. И сега е време да се разбере как бързо да направите меренге у дома.

Трябва да се отбележи, че за да се създаде сладък Можете да притежават и в микровълнова фурна и конвенционална фурна. Всичко зависи от това, което рецептата за приготвяне, която изберете.

класически десерт

Това е рецепта за класически френски целувки, който се смята за един от най-лесните за приготвяне.

Торти лесно може да се направи в микровълновата фурна. Този вариант би било идеално, ако искате да се хранят вкусно, но не разполагате с много време за готвене.

За да се подготви класически ястие въздух в микровълновата, ще ви трябва:

• 3 кокоши яйца;
• 300 грама захар;
• лимонена киселина;
• сол.

Тази рецепта е подходящ за готвене десерт като в пещи и в микровълнова печка.

Опитайте тази рецепта за целувки, и вие ще се окаже, сладки питки, че вие ​​може да донесе на масата като отделно ястие. Ако изглежда твърде проста, грес база vkusnyashek шоколадов крем с ядки и свързване на двете торти. По този начин, вие ще имате един прекрасен сандвич десерт.

Десерт в швейцарския

Същността на метода се състои в това, че сместа от протеин-захар се разбива на чифт. В този случай, парна баня прави много лесно. За да направите това, което трябва да се постави върху печката тенджера с високи страни, както и използването на метална купа, вместо да обхваща, в които е необходимо да привличам сместа.

За да се подготви правилно закуски за децата и техните семейства в страната, процесът трябва да бъде разделена на два етапа:

• На първо място, яйчен белтък бита със захар много бавно. Ние трябва да продължим процеса, до момента, докато цялата захар се разтваря;
• Вещество бита при максимална скорост, докато сместа се сгъсти.

Меренге със сироп и шоколад

За да се подготви целувка в микровълнова фурна в съответствие с този процес, ще се наложи тези съставки:

• Pinch лимонена киселина;
• Яйчни протеини;
• Захар на прах, около 250 грама.

Всички съставки трябва да бъдат свързани в един съд и получената маса се бита, докато гладка. Когато се тестото, да го излее в торба сладкиши.

Крайният състав е разпределена на специални силиконови матрици, и след това се пече в микровълнов съд при пълна мощност за две минути. Когато целувка се охлади, украсяват бисквити със сироп или топинг, можете да използвате и парченца шоколад или стърготини.

инструкции за готвене

На пръв поглед изглежда, че рецептата е много проста, но повярвайте ми, този процес е доста неприятен.

За да се готви наистина вкусно продукт у дома, помислете за тези функции:

• можете да получите желаната гъстота консистенция, ако използвате само пресни яйца;
• Желателно е, че протеинът е без примеси жълтък, в противен случай маса ще бъде лошо бита;
• захар, за да се разтвори бързо, не можете да използвате пясък и пудра захар;
• Използвайте само чисти, сухи съдове за готвене;
• рецепта може да включва нишесте, но преди това трябва да се пресяват;
• за разбиване протеин субстанция е добре да се използва керамика или стъкло купа;
• формоване преди печене, покрийте печене пергамента;
• температурата на пещта не трябва да надвишава 100-110 градуса, или бисквитките може да изгори.

В резултат на това можете да получите малко кулинарен шедьовър, който е точно оценени!

Колко бързо се направи меренге торти?

В модерния ритъм на живот малко хора могат да си платят достатъчно внимание на готвенето, но всеки иска да яде вкусно и разнообразно. И тук възниква въпросът, как да се готвя целувка само за 7-10 минути?

Предлага се да се помогне изразят рецепта от вкусни ястия в микровълновата! Вярно е, че аз искам да спомена само, че по вкус меренге се пече във фурната и микровълновата печка - това е две различни неща. И калории меренге ще бъде малко по-висока, тъй като за бисквити изискват повече захар, отколкото печене във фурната.

Тази рецепта е идеална за домакини, които искат да получат хрупкава и вкусна почерпка за чай в само на десет минути.

подготовка на целувки технология включва следните етапи:

• За да направите бисквитки меренге в микровълновата, да бъде запазено кокоши яйца и захар;
• След това трябва да се отделят внимателно жълтъците от белтъците. Този процес е много важно, най-важното, за да чист протеин, а след това ще имате вкусна и хрупкава десерт;
• Следващото нещо, което е свързано бели със захар. Между другото, по-добре е да използвате пудра захар, защото тя се разтваря по-бързо;
• Тази рецепта се различава от другите по това, че протеинът не е пух и се смила със захар. Това е много важно;
• Peretiraeniya процес ще ви отнеме около пет минути. Когато сместа стане плътна и проясни, преминете към следващата стъпка;
• Използването на кулинарен спринцовка, поставени в стъклена кана меренге един, ustelennuyu пергамент;
• Между бисквитките трябва да остави достатъчно разстояние, така че процесът на готвене, че не се държим заедно;
• Печете бисквитките в микровълнова фурна само една минута и половина;
• Тя се отнася към изстудената може да бъде доставен на масата.

Противно на общоприетото схващане за сложността на подготовката меренге, да готвя десерти у дома е доста лесна и забавна. И ако имате деца, може да ги лекува оцветени бисквити, меренге добавяне на оцветител за храна.

Този десерт е не само вкусна, но и безопасно, за да избирате пресни съставки за това, което ще ви позволи да създадете своя малък кулинарен чудо.