Рецепти пиле с гъби, тайни съставки избор и

Гъби и пиле - две запознат, достъпно и много полезен продукт.

От тях се подготвят стотици различни ястия, добре, ето една селекция от най-вкусните и доказани.

Отдавали ароматни гъби с пиле?

Пилешко филе с гъби - основен принцип на подготовка

Гъби и толкова добро, че не се нуждаят от продължително лечение. Те не се нуждаят от предварително да заври, ако не е посочено в рецептата. Гъбите се промиват и (ако е необходимо) се изрязват. Ако капачката разкрита и тъмни хриле, те трябва да бъдат отрязани.

Пилешко филе и не се нуждае от лечение, мият достатъчно продукт и се нарязва на желаните парчета. Това е тази част от труповете пилешките подготвят достатъчно бързо и малки парченца за 12-15 минути.

Филе с гъби може да се готви самостоятелно или със зеленчуци. Кук във фурната, в това число и в саксии. Често тези продукти правят яхнии с различни сосове и варете ароматно пилаф рецепта, която е по-ниска. И филе и гъби съчетават перфектно с всички зеленчуци, зърнени храни, бобови растения.

1 Рецепта: Пилешко филе с гъби в сметанов сос

Вариант търг пилешко филе с гъби и ароматно сос, който се приготвя в тиган. Sour вземе средното съдържание на мазнини.

• 0,6 кг филе;

• 2 глави лук;

• 0,4 кг гъби;

• 2 скилидки чесън;

• 1 час. L. червен пипер;

• сол и черен пипер;

• 2 супени лъжици брашно;

• 450 мл сметана;

1. Сварете гъби във вряща вода за 10 минути. Ние хвърли в гевгир. След охлаждане, нарязани на парчета, подходящ за ядене.

2. Филе също нарязани парчета, като гъби. Поръсете с брашно и се запържва в тиган за около три минути.

3. Добави към пилешките нарязан лук, запържва до половината. Slices трябва да бъдат прозрачни и леко запечени.

4. Ние ги разпространява гъби, и цялата течност се изпарява.

5. Когато ястието започва да се изпържи и shkvarchat, разпределени заквасена сметана и измъчван под капака, докато омекнат пиле.

6. Добавете червен пипер, сол, смлян черен пипер и чесън. Всички заедно, добра топло и готово! За да се опитате да добавите някакви билки.

Рецепта 2: Пилешко филе с гъби и кашкавал

Вариант почивка ястие от пилешко месо с гъби, който се подготвя във фурната. Сирене се използва твърдо вещество. Гъби по формула използват пресни. Но по същия начин, можете да лежи в ястие от мариновани гъби.

• 0,5 кг на гърдата;

• 0,15 кг гъби;

• 0,15 кг сирене;

• 0,5 копър лъч;

• 2 супени лъжици заквасена сметана;

• 1 глава лук;

• подправки за пиле, сол.

1. гъби нарязани на тънки парчета и се поставят в съд с лъжица масло. Започва да кафяво.

2. След като гъбите се изпари влагата, към тях се прибавят ситно нарязан лук лук тънки полухалки, запържете малко, сложи една супена лъжица заквасена сметана и подправки, оставете да къкри за две минути и се оставя да се охлади.

3. Докато гъбите охлади, нарязани на филии един сантиметър филе и леко отблъскване на чука. Mix останалата сметана с подправки за пиле грес и отчупени парчета.

4. Ние се измести пиле за печене пух масло.

5. Гъбите добавят копър, и могат да бъдат пуснати нарязан чесън.

6. Ние разпределяме плънката на пилето равномерно разпределени между всички парчета филе.

7. трие голям сирене и постави на върха на опитвайки се да прикрие плънката.

8. Поставете чинията във фурната и печете в продължение на около 20 минути, се фокусира върху филето варени.

Рецепта 3: Пилешко филе с гъби и картофи

• 0,5 кг филе;

• 0,4 кг гъби;

• 0,7 кг картофи;

• 2 глави лук;

• 0,15 кг сирене;

1. нарязани на малки парченца не гъби и се запържва за пет минути в тиган с олио. Да направим най-мощният огъня.

3. Сложете филе пържени гъби. Можете да поръсите леко със сол.

4. гъби е лук, нарязани на тънки ленти или кубчета.

5. Murphy пречиства и се нарязва на тънки плочи. Поръсете със сол, черен пипер и се разбърква добре в купа. Поставете резените на върха на гъби и лук.

7. Ние се получи и се поръсва с настърган кашкавал и да го изпратите в сиренето на фурната и се запържва до хубав кафяво.

Рецепта 4 пиле филе с гъби в саксии

Вариант ястия, които не се нуждаят от внимание. Необходимо е само да се всички съставки в саксии и се поставят в 40-та минута в пещта. Проста, бърза, но много вкусна и питателна.

• 0,6 кг филе;

• 0,5 кг гъби;

• 2 глави лук;

• 150 мл сметана;

• 120 грама сирене;

• 2 чесън зъб;

• малко източване на маслото.

1. Гъби не се нуждаят от предварително термична обработка. Но това ще бъде по-вкусно, ако гъбите предварително се запържва в тиган за няколко минути. Ако можете, след това ние го правим.

2. филе нарязани на малки парченца и се смесват с гъби.

3. Добавете към него нарязания на ситно лук и заквасена сметана. Правим всичко в голяма купа.

4. изстисква белени скилидки чесън, подправени с подправки и разбъркайте всичко добре.

5. саксии трябва да бъдат сухи. Вземете парче масло и го втрийте отвътре.

6. се разпространи по-рано приготвената храна от купата. Пълен саксии не налагат не се изкачат на върха на 1,5 см.

7. Нарежете сиренето на кубчета и се разпространява в горната част.

8. Покрийте съда и го изпраща във фурната. След 30 минути, капакът трябва да бъдат премахнати, за да кора на сиренето се зачерви.

Рецепта 5: Пилешко филе с гъби и домати

Това е ястие от пилешко месо с гъби, приготвени на печката. Ако искате да направите по-лесна печалба, просто се разрежда съдържанието на тиган с вряща вода или бульон.

• 0,5 кг пилешко;

• 0,3 кг гъби;

• 0,2 кг лук;

• 0,3 кг домати;

• 3 заквасена сметана;

• масло за пържене.

1. Сварете гъби четвърт час и се оставя да се охлади. Изсипете бульон.

2. Нарежете филетата на ивици, поръсва се с подправки и оставете да се маринова време.

3. Лукът се нарязва на големи полукръгове, изпращат в тиган с олио и се запържва за минута.

4. Добавете филетата и се готви за още една минута.

5. Охлаждане гъби, нарязани на филийки и се разпространява към пилето. Получаване на капака 5 минути, след това отворени и течността се изпарява.

6. Измийте доматите и нарязани на половина. Разтрийте така да се отърве от кожите. Поставянето много домати със заквасена сметана и добавете подправките.

7. Изсипете този сос в тигана и се вари ястието в продължение на няколко минути. Дегустация, но все пак сложи подправки, ако е необходимо.

Рецепта 6: Пилешко филе с гъби за няколко Диета "

Вариант на диетични ястия от пилешко филе с гъби. Готвене може да бъде в двойно дъно или в multivarka. Като цяло, това отнема около половин час. Това ще отнеме парче фолио.

• 4 гъби;

• 0,5 ч. Л. риган;

• сол и черен пипер;

• чесън, ако желаете.

1. Измийте филетата и нарязани всеки надлъжно, но не напълно. Разтрийте джоба и парчета му от всички страни подправки, добавя се малко счукан чесън.

2. Измийте гъбите и нарязани на филийки, и се поръсва с подправки.

3. Вземете парче фолио и се поставя в капацитета двойно дъно, така че да се получи малки брони. Лъскавата страна трябва да се свърши.

4. Поставете филетата, и нарязани гъби. Техният сок при готвене пиле просмуква, и тя става много нежен.

5. Това е! Остава да се сложи на парахода за половин час, през което време котлет салата с пресни зеленчуци.

7 рецепта: Пълнени пилешки с гъби "Ролс"

За това ястие се използват мариновани гъби. Но ще е възможно да се вземе и пресни гъби. Изготвяне на филе пълнено с тиган. От тази сума три пълни оборота съставки порции.

• 0,5 кг филе;

• 0,1 кг мариновани гъби;

• 1 морков;

• 1 чушка;

• галета;

1. Подготовка на пълнежа. За да направите това, нарязани на тънки ивички чушки и лук, добавете към тях морков и се запържва всички заедно в тенджера.

2. Мариновани гъби, нарязани на случаен принцип, се смесва със зеленчуци. Сезон с подправки плънка, можете да добавите малко зеленина.

3. Нарежете филето на табелката. След това, всеки камуфлаж фолио и отблъскване на чука. Разтрийте подправки.

4. Спред парчетата уцели филе върху дъска за рязане, сложи плънката и завийте на рула. Бонд не е необходимо.

5. Разбийте яйцата с вилица мокри и сложи табелка с номер с бисквити. Загрява се маслото в тиган, слоят не по-малко от 1.5 cm.

6. ролка спадове във всеки яйце, и след това в галета. Фрай в горещо олио, докато хубава коричка.

Рецепта 8: пилаф с пилешко филе с гъби

За такъв прекрасен пилаф на пиле и гъби е най-добре да се използва дълго и основна фигура.

• 0,3 кг филе;

• 1,5 чаши ориз;

• 0,3 кг гъби;

• 1 парче лук;

• подправки, чесън и масло.

1. Гъби рязани някакви филийки и се запържва в тиган, докато омекне.

2. shinkuem ивички моркови и лук, нарязани произволно. Запържваме с масло в един котел.

3. Нарежете пилето на кубчета и хвърляне на зеленчуците, се запържва в продължение на пет минути.

4. Сега добавете пържени гъби отделно.

5. Полагане подправки. Можете да вземете готов микс за приготвяне на домашен пилаф. Или смес от подправки по ваш вкус. Добавяне и сол.

6. Измийте ориза, докато, докато течността е напълно прозрачен. Излива зърнени култури в котела. Всички микса.

7. Напълнете с вряла вода, така че да обхванат един сантиметър зърнени култури.

8. заби в пилаф няколко скилидки чесън. На всичко отгоре сложи дафинов лист. Тя не трябва да се удави, или ризото ще горчи.

9. Бейтс огън, покрийте с капак и казан забравите за пилаф в продължение на двадесет минути.

10. Изключете фурната и оставете ястието да се постигне готовност за още половин час. Не отваряйте капака.

Пилешко филе с гъби - полезни съвети и трикове

• Гъби съдържат много влага, и да я поглъщат. Ето защо, преди готвене не се нуждае от тях за дълго време, за да се напълни с вода, и се измива гъби желани сухи кърпички.

• За бързо покрита с пиле запечени кора, парчета могат да поръсят пшенично брашно.

• Пилешко филе да забогатеят, ако го добавите няколко супени лъжици сметана и оставете да се маринова.

• Ако гъбите са малки, можете да ги готвя изцяло или половини. Ястието ще изглежда впечатляващо.

• Гъби, като всички други продукти, можете да се мариновани в подправки и различни сосове. От това те ще опитат само по-добре.