Рецепти Пиле в дупката с картофи на фурна, изберете една тайна

Пиле и картофи - това са два продукта, които е трудно да се забъркваш, особено ако се готви в ръкава си.

Този супер-удобно нещо. защита на продуктите от изсушаване, запазва влагата и сочност в рамките на всяко парче.

И ръкава позволява пренареждане ястието във фурната и не го следващия час да си спомня.

Храната не е точно това, ще изгори, а не сухо, не преварявам.

Кокошка в дупката с картофи на фурна - общи принципи на готвене

Картофите са чисти, нарязани резени, кубчета, парчета или се използва цяло. С малки грудки може да се носи тънка кора и се готви с него. Картофите също са поръсени с подправки, добавете сосове и подправки.

Какво друго може да добавите към ястието:

• плодове и сушени плодове;

Готови храни се поставят в ръкава, който е срязан от ролката с разлика за обвързване. Топ направи 2-3 пункция игла да освободи излишната пара.

Рецепта 1: Кокошка в дупката с картофи в цялата фурната

Вариант готвене е много сочно и красива пиле в дупката с картофи на фурна. Картофи запечени не изцяло, но големи парчета. Ако се използват младите клубени, те не могат да бъдат почистени.

• Един пиле;

• 10-12 картофи;

• 5 супени лъжици масло;

• глава чесън;

• сол и червен пипер;

• подправка за пиле и картофи.

1. Смесва маслото със сол, червен пипер, аромати за пиле. Добави половин глава чесън. Зъби за мелене.

2. трие приготвената смес на трупа от всички страни, не забравят за вътрешната кухина. Сложете пилето в тиган, капак и оставете да се маринова в продължение на 3 часа.

4. Поставете в ръкав мариновани птиците около obkladyvayut картофи, обвързването на региона. На всичко отгоре прави пункция.

5. Изпрати пече в продължение на 80 минути при 180 ° С След това втулката трябва да се режат, разхлабване на филма напречен и добра Скара чиния. Възможно е да се повиши температурата до 220.

Рецепта 2: Кокошка в дупката с картофи на фурна със заквасена сметана

Dish се приготвя филийки, мариновани в сметана сос. За пиле в дупката с картофи на фурна може да се използва като един труп и разделяне на краката, крилата, комплекти за барбекю или на гърдата. Изберете вашия вкус.

• 800 грама пилешко месо;

• 800 грама картофи;

• 200 грама заквасена сметана;

• 3 глави лук;

• 0,5 супени лъжици подправки за птици.

1. Срежете пиле на малки парченца. Bone и кожата се отстранява не е необходимо.

2. Ясно лука и картофите. Нарежете резена грудки. Onion пръстени половина.

3. Поставянето на всички продукти, добавете заквасена сметана, подправки, птиче месо, сол и се оставя за половин час. Понякога подправки вече съдържат сол, трябва да се опитаме да погледнем върху опаковката.

4. Mix, разпределени в ръкава. Ако повече от сухо печено ястие и след това да намали дълга филма, разпространение слой е по-тънък продукти. За повече сочни ястия, посочени храни по-плътен под формата на кръгла, пълнени Bun.

5. Сложете във фурната. Пече 40 до 70 минути при 180 ° С, в зависимост от плътността на подреждане.

Рецепта 3: Кокошка в дупката с картофи и гъби на фурна

Ние използваме пресни гъби и всяка част от трупа на пиле. Можете просто да посегнат на цялата птица.

• един кг пилешко;

• 400 грама гъби;

• 800 грама картофи;

• 2 глави лук;

• 1 морков;

• 1 час. L. горчица;

• всяко масло.

• Почистете картофите, нарязани на филийки. Добавете нарязания на ситно лук пръстени половина.

• Гъби промиват, леко се изсушава, нарязани всеки гъби в 4 части.

• нарежете пилето на парчета, в задната част на врата трябва да се избягва и се оставя да супи.

• прегрее ръкав и поставете във фурната. Приготвя се 1 час и 20 минути при средна температура. Ако е необходимо, в края на Скара, рязане втулката.

Рецепта 4: Кокошка в дупката с картофи и ябълки на фурна

Не само вкусно, но и много красива чиния на цяло пиле с картофи в ръкава. Във фурната, се оказва много по-вкусни, отколкото в микровълновата, но можете да се готви в него. Ябълките са по-добре да се използва проститутка, зелени сортове.

• 15 картофи;

• 2 крушки;

1. Ясно картофените грудки, нарязани на половина. Лукът и морковите трябва да нарязани на пръстени.

4. Ябълките нарязани на 4 части, извадете сърцевината. Ние поставяме парчетата вътре труп. Не е необходимо да шият.

5. Сложете пилето пъхна в ръкава около разлага зеленчуци, обвързването на краищата и сте готови!

6. Поставете чинията на час във фурната, предварително загрята до 180. След това, ние извадете, нарязани ръкав, вземете една лъжица и се изсипва всички сокове от съда на пиле и зеленчуци. Изпрати да се подготви за още 30 минути.

Рецепта 5: Кокошка в дупката с картофи и зеле на фурна

Забележителна пиле ястие във втулката и с картофи зеле, които трябва да бъдат кисели.

• 800 грама пилешко месо;

• 500 г картофи;

• 500 г зеле;

• 3 глави лук;

• 2 супени лъжици заквасена сметана;

• 2 супени лъжици масло;

1. Нарежете пилешките парчета, поръсва се с подправки и грес крем. Тръгваме на масата, докато се приготвят зеленчуците.

2. Картофите са чисти, нарязани на филийки, а не голям. Onion пръстени половина. Зеленчуци не се смесват. Картофено сол.

3. зеле просто извива от соления разтвор, добавете растително масло и се разбърква.

4. Сложете печене парче ръкав, разкриват и положи равномерно зеле.

5. Поръсете с лук пръстени половина и внимателно изложи картофите. Тя не може да се поръсва с ароматни подправки, е достатъчно сок за пиле.

6. Птицата седи на върха на картофи, ние се опитваме да стека страната на парчета кожа нагоре, така че те се пържат красиво.

7. да се връзват на ръкава и във фурната! За тази чиния е достатъчно за 45 минути. Поставете 180-190 ° С

Рецепта 6: Кокошка в дупката с картофи и други зеленчуци на фурна

• 1 кг домашни птици;

• картофи 5;

• 1 глава лук;

• 2 патладжан;

• 2 домати;

• сол и други подправки;

1. Нарежете пилешките парчета, сол, черен пипер, налейте лимоновия сок и оставете за половин час.

2. Ясно картофите, нарязани на филийки. Моркови и лук пръстени, пипер ленти.

3. патладжан отрязани краища, нарязани на парчета и произволни накисват за 15 минути в подсолена вода. Можете просто поръсете филийките със сол и след това изплакнете.

4. Добавете пилето всички зеленчуци, да не забравяме за натиснатия патладжан. Сложете нарязаните домати и разбъркайте внимателно, за да се избегне увреждане на целостта на парчета. Добавяне на вкус черен пипер, дафинов лист и други подправки.

5. Ние се измести всички в ръкав, изпращане Печете във фурната за около час. Сервирайте ястието горещо.

7 Рецепта: Пикантни пилешки в ръкав с картофи на фурна

Рецептата е много ароматно пиле с не по-малко пикантни картофи. Добавен много подправки, можете да намалите количеството, ако е необходимо. Най-добър пиле мариновано предварително.

• 1,2 кг пилешко;

• един кг картофи;

• 30 мл соев сос;

• 0,5 ч. Л. сол;

• 40 грама масло;

• 0,5 литра. червен пипер;

• 4 скилидки чесън;

• 0,5 супени лъжици горчица;

• Смес от чушки.

1. Уверете се, пикантна марината. За да направите това, смесете соевия сос с масло, горчица и останалите подправки. Сложете смачкани скилидки чесън. Добавете сол, разбърква се и се разделят на две равни части.

2. Нарежете пилешките парчета, се смесва с една част от соса. Оставя се да се маринова поне 2 часа.

3. Изчистете килограм картофи, нарязани на филийки и се смесват с втората част от соса.

4. Сега ние се измести ръкав продукти. Те могат да се смесват. Или казано в центъра на пилето, а краищата на картофите. Но можете да сложите и слоеве, от дъното зеленчуци, най-добре птицата.

5. Събиране ястие никакъв начин, докато станат готови се пече на 180 градуса.

8 рецепта: Пълнени пилешки в рамото с картофи на фурна

Друга рецепта за пълнени пиле с картофи в ръкава. Използва се за запълване много ароматно пълнене на ядки и портокали. Ако предпочитате, можете да заместите лимон, грейпфрут или нар семена.

• 10 картофи;

• Подправки за домашни птици;

• 1 портокал;

• 150 грама ядки;

• 1 супена лъжица масло.

1. Маслото се смесва с подправки за птици. Ако е необходимо, подправете със сол. Можете да се налива малко соев сос.

2. измиване на кланичния труп, изтриване и търка получената смес. Оставя се да престои един час.

3. Orange почистени, нарязани на кубчета, добавете счукани орехи и лежеше вътре труп.

5. Сложете в ръкава, пълнени с пилешко, obkladyvayut филийки картофи.

6. Пече се в ръкав час, след закрепен към отвора на грил и розов цвят. Преди тази птица е необходимо да се излива сока утаява.

Кокошка в дупката с картофи на фурна - съвети и трикове

• Понякога ръкав паузи, изгаряния или пръчки под формата на сокове просмукване хлабаво завързани края. За да се избегне това ястие и се готви безопасно, форма или Покрийте печене лист с парче фолио или съдът се поставя под силикон тепиха.

• Пилешки гърди е особено сочен и мек, ако преди подготовката на кожата да се придържаме парченца масло. Можете да го смесват с чесън, билки, допълнителни подправки.

• Ако картофите са печени като цяло, че е възможно във всеки клубен да направи дупка и да се придържат скилидка чесън. Ястието ще бъде много по-ароматно.

• тестени картофи е особено вкусна, ако всеки клубен приключи тънка ивица от бекон. Злия сила може да забие нож клечка за зъби.

• Factory пилета с бяла кожа са готови бързо, те не могат да се маринова. Начало и ферма птица има пожълтяване на кожата и мазнини. Тя изпечен вече изисква предварително химическо почистване, но ястията са по-интензивни и вкусни.