Бизнес идея Производство на пудра захар

Начален капитал - 1500 рубли.
Печалбата на месец - 240 хиляди рубли.
Период на изплащане - 8 месеца.

Пудра захар - основна съставка в бизнеса с захарни изделия. Прах украсяват десерти, от него да направи глазура, той подслажда храна. В килера всяко семейство вероятно намерите склад пудра захар - не може без него в кухнята.

Получава се прах чрез смилане гранулирана захар в модерна мелница оборудване. Приблизително 5-10 процента на захарта, произведена се смила в пудра захар. Захарни кристали се смачкват в обработката, така че те виждат с просто око е невъзможно. Прах бяло изглежда е точно, тъй като има множество пречупване на светлината грайнд кристали.

Откриване на собствено производство на пудра захар изисква определени разходи (повече от половин милион), но те бързо се изплати в резултат на голямото търсене на продукта.

Много е важно да се избере място за производство зала подходящи помещения. По-лесно да наемат или купят магазин, вече подготвени за производство на храни, както и всяко помещение за производство на хранителни продукти са представени доста строги изисквания, но производството на пудра захар на една и съща неизбежна раздяла и натрупването на най-малкия захар праха, който е взривоопасен. Сушене на захар, сортиране и пакетиране на готовата продукция са най-опасните в етапите на огън за връзки на производство. Под наем магазин за производство на храни в Москва ще струва средно около 7000 рубли на квадратен метър годишно.

Преди да инвестират в индустриална помещение оборудване трябва да покани служители Rospotrebnadzor който ще издаде разрешение за поставяне на обект в дадена област, така че експертите оценяват пригодността на избраните съоръжения за производство на пудра захар.

Промишлена сграда трябва да се състои от няколко секции: суровини склад (не забравяйте, че захарта е запалимо вещество), работещи магазини, където сушене, смилане и пресяване на материала, опаковане работилница, склад завършен продукт, бани, пространство за служителите.

Захарта се съхранява, обикновено в тесни чанти, настолни или картонени кутии. Относителната влажност на въздуха в склада не трябва да надвишава 60 на сто (ГОСТ 21-94 "захар. Спецификации"). Ако подът в склад или цимент бетон, за краткосрочно съхранение достатъчно близо етаж бреза или пластмасова обвивка. За по-продължително съхранение е по-добре да се сложи захар на палети. Материал с дюшеме килим на брезент хартия или изтривалка в два слоя за защита срещу прах и влага.

Производствено хале трябва да се намира в нежилищна сграда. Желателно е настаняване на партерен етаж, но с товарни асансьори и възможно местоположение на магазина на етажа над първия.

За покритие стени обикновено се използват керамични плочки. Това е трайна, е съобразено със стандартите за пожарна безопасност, лесни за почистване. Стените са покрити с плочки минимум от 2,5 метра от пода, останалата част от стените могат да бъдат боядисани с нетоксични бои.

Всички производствени мощности трябва да имат естествено осветление. В наличност само разрешено да използва изкуствена светлина. Изкуствено осветление трябва да е единна. Електрически кабели са положени на височина от около 2.5-3 метра, температура и защитени от механични повреди. Стаята се намира ключа за ръчно изключване от електрическата централа и система за автоматично изключване.

Инсталации за производство на пудра захар е оборудвана с отопление и вентилация е необходимо не само за създаване на санитарни условия, но и да се предотврати образуването на запалима или експлозивна концентрация. Препоръчително е да се използва въздушно отопление на сушене отделение захар и пушачи с регистрите на прах от гладки стоманени тръби, разположени най-малко 100 мм от стената. Взривоопасни концентрации на прах могат да бъдат получени в системи отработени канал, отстраняване на прах и сухи събрани бункерите прах.

Производството на храни е дейност, която е необходима за получаване на санитарно-епидемиологично заключение. За да направи извод, че е необходимо да се събере пакет от Rospotrebnadzor на следните документи:

Удостоверението за регистрация в данъчната администрация.
Сертификат за държавна регистрация на юридическото лице (BIN).
Извлечение от Единния държавен регистър на юридическите лица (Включване).
Уведомително писмо се посочва статистическата код.
В договора за наем / пренаемане / удостоверение за право на собственост на помещенията на заявителя.
План (обяснение) ОТИ.
Асортимент на реализираните (произведени) продукти.
Проектът на реконструкция на помещения, договорени с Rospotrebnadzor (ако е имало ремоделиране на обекта).
Технологичен проект, съгласуван с Rospotrebnadzor.
План програма производствен контрол.
Договорът за борба с вредителите и паразити.
Договорът за отстраняване на твърди отпадъци
В договора за пране на дрехи.
В договора за депониране на луминесцентни лампи.
Договорът с медицински център за медицински прегледи на работниците и служителите.
Договор за почистване и дезинфекция на вентилационни и климатични системи.
Бордови дневник на почистване и дезинфекция на вентилационни системи.






Вестник Счетоводни дезинфектанти.
Лични медицински досиета на персонала.

Изпълнение на всички необходими разрешения и заключения ще изисква познаване на различните бюрократични тънкостите, така че ако бюджетът позволява, можете да се обърнете за помощ на многобройните правни и консултантски организации, които предлагат своите услуги във всички региони на страната.

Голям недостатък е хигроскопична пудра захар - способността да поглъща влагата от околната среда. Този имот води до втвърдяването и кора на повърхността на сладкарското изделие. За да се реши този проблем производството на термично (термостабилна, NETA), пудра захар, устойчив на влага кондензация освободен от горещите продукти. Термична стабилност допълнение прах придава производствен процес на растително нелауриново тип мазнини. Тъй като пълнителят може значително да повлияе на вкуса на прах, използване на мазнини е бял, с неутрален вкус, без чужд вкус или мирис.

Първият производствен етап - това смесване на захар с сухи добавки и смилане. Добавки са въведени в захар преди смилане до вещество, по-добре се разбърква. Препоръчва се да изсъхне захар преди смилане, тъй като това ще осигури продукт с еднородна степен на дисперсия на частиците. За да се контролира степента на влажност на захар използва барабанни сушилни. Цената на колата - от 100 хиляди рубли.

Пудра захар произведени чрез използване на различни промишлени раздробяване или multidisk Електрически мелници. Цената на оборудването на 40 хиляди рубли.

Различни методи за производство на пудра захар. целулоза на прах може да се добави захарна тръстика или храна дървен материал в количество от 1,6-4,5%. Друго изпълнение - добавяне на инвертаза прах в количество от 0.1 килограма до 1,3 кг на пудра захар. Може би въвеждането на оризово брашно, но този метод изисква силна смилане като оризово брашно може да придаде нежелан вкус прах. Друг начин - смилане захар влажност не повече от 0.10%, разделянето на фракции на прах и се смесва с царевично нишесте или картофено нишесте, 12-16 процента влага в количество от 0,5-2 процента. Фракциониране включва отделяне на фракция на прах с размер на частиците 15-25 KVM стока фракция с размер на частиците от не повече от 125 CMC и фракцията с по-големи частици (повече от 125 CMC). Първата фракция се отстранява от процеса, се рециклира до последния смилане. Освен нишесте се препоръчва да се добави прах вещество, съдържащ β-fructofuranosidase. За отделяне на прах, използван промишлен цедка, която може да бъде закупена на цена от 50 хиляди рубли.

Полученият продукт захар на прах за придаване устойчивост на топлина е добавена мазнина смес и се разбърква енергично в резултат маса да не повече големи бучки. Този етап е най-отнема много време, тъй като е необходимо да се постигне равномерно разпределение на мазнините в силата на звука. На този етап се оказва бучки продукт е сив. Промяната в цвета се дължи на пречупване на светлината под формата на прах, съдържащ мазнина. След това идва окончателно шлифоване, който е известен като де-агломерация. Благодарение на тази процедура, продуктът е бял и в насипно състояние. Заточване е много по-бавно, тъй като сместа става вискозен. Изпълнение пада с около половината. скорост на дозиране трябва да бъде намалена. качество фрезоване в последната стъпка определя цялостното качество на продукта: неговата течливост, вкус, външен вид. Вкус на мазнини след цикленето не се усеща.

Захар на прах, предназначени за сладкарската промишленост, опаковани, обикновено в полипропиленови торби с полиетиленова подложка от 20-25 кг. Опаковка за приготвяне в домашни условия могат да се настанят 200-500 грама прах. Цената на една торбичка при поръчка на едро от производителя ще бъде от 50 цента до 5 рубли, в зависимост от размера на пакета и броя на парчета в играта. За висока точност пакетиране на насипни, прашни и фини продукти използва автоматично пълнене и затваряне машина. Нейната цена -300-700 хил.

Според българския закон за опаковане на храни информация завършен продукт на руски трябва да бъдат подадени и, ако е необходимо, на официалните езици на български юридически лица и местните езици на народите на България. Избегне дублирането на текст на чужди езици.

Информацията трябва да включва следната информация:

Пудра захар не подлежи на задължително сертифициране, но тя трябва да бъде в рамка Декларация за съответствие в съответствие с Федералния закон "За технически регламент". Декларацията, издаден от производителя на продукта върху обикновен лист А4, тя съдържа одобрение на продуктите и спазването на приложимите норми и стандарти.

Удостоверение за продукта е направено по искане на производителя. Сертификатът засилва положителния имидж на продукта, осигурява на потребителите като закупените стоки. Удостоверение за регистрация, ангажирани в центровете за сертифициране, които предоставят набор от документи и проба на продукта.

Както споменахме по-горе, по-голямата част на произведената пудра захар, използвани в производството на храни, така че основният пазар следва да се търси сред сладкари. Изпълнение на прах чрез хранителни магазини и супермаркети за нуждите на ежедневието готвене също носи доход.

Инвестициите ще бъдат възстановени за период от 8 до 18 месеца, рентабилността на пудра захар е около 100%.

⬇️S за започване на бизнес 8 стъпала успех.

станете предприемач - така радикално да промени начина на живот. и не само твоя, но и, може би, на семейството си. бизнес, дори малък, изпълнен с финансов риск, упорита работа, често нестандартен график

Има ли в Runet психолози, които правят пари хладно Безспорно, да. Лице.

например, има книги, които се наричат ​​нещо като "ядрена физика за хуманитарни науки". в тях няма формула, която да изтриете план, а текстът е повърхностно описание на физичните процеси. добре,

Как да съхранявате два пъти повече и да научат два пъти по-бързо.

Знаеш ли чувството, че вълната на информация обхваща главата, а ти дори не разполагат с време, за да отрази спокойно върху него! можете да си спомните по-бързо, по-добре и по-лесно! за това просто се нуждаят от нов инструмент - технологията

Бизнес идея: Отворете точката на продажба на мед.

за отваряне на отдел за продажба на пакетирани мед не се нуждаят от големи инвестиции. търговско оборудване могат да бъдат закупени б / опция и продукти за продажба, за да вземат на кредит от местни фермери, пчелари. в по-голямата част

12-часови тайни.

1. отделете време за работа - това е цената на uspeha.2. отделете време за размисъл - източник sily.3. отделете време да играят - това е тайна molodosti.4. отделете време да прочетете - е znaniya.5 на основата. отделете време да

Когато толкова много след себе си.

всичко, по-специално - от мъка, подкрепи някой не е чакам, седнете във влака, да слязат в морето. Йосиф Бродски

Camye interesnye audioknigi, kotorye mozhno слушате vechno.