Бързо хранене солени зеле
Много домакини от собствения си опит знае какъв прекрасен начин да оживите зимата маса се осоляване зеле. Рецепти могат да бъдат много разнообразни, някои съставки могат също така да варира. Има много начини да добавите сол зеле бързо и лесно, и това е именно тази опция домакини, които търсят най-често. Той бе привлечен от спестяванията възможността и времето, както и роднини да се моля. Ето някои от тези рецепти.
съставки:
зеле - 3-3,5 кг,
моркови - 0,4 кг,
сол - 2 супени лъжици горна част,
захар - 1 супена лъжица с върха,
студена вода се вари - 1 литър.
Shinkuem зеле фино, моркови грубо втриване. Grind ръце съставки в тази рецепта не е необходимо. Вземете три-литров буркан и го сложи в слоя зеле и моркови. се получават зеле дебели слоеве. Всички трамбована ръка към банката била плътно запълнени до върха. След това вземете литър буркан с вода (с възможно контейнер).
Добавете сол и захар, разбъркайте, докато всичко не се разтваря. След това се изсипва зелето с моркови този физиологичен разтвор и се поставя буркана във всяка подходяща купа (защото зелето е необходимо, за да сока). Ние си запазваме нашата зеле на топло място в продължение на три дни. Само когато минава това време, можете да покриете буркана с капак и се изпраща за съхранение в хладилника.
съставки:
Зеле - 2 кг,
моркови - 3 парчета,
чесън - една глава.
За саламура:
вода - 2 чаши,
сол - 2 супени лъжици
захар - 0,5 чаши,
Оцет (9%) - 0.5 стъкло.
За да започнете да nashinkuem зеле и моркови решетка. Чесънът натрошен, можете да използвате чесновница. Всички съставки трябва да бъдат положени в банките (размера - по ваш избор) и да се пристъпи към подготовката на физиологичен разтвор. За да направите това, което трябва да се смесват компонентите и пуснати на пожар. Когато кипене, получена може да се излива в солев разтвор зеле банки. С дегустация може да започне след три дни.
съставки:
Зеле - 3-4 кг,
цвекло - 2 части (големи)
чесън - една глава,
сол - 2 супени лъжици
гореща вода (60 °) - 1 литър
захар - 1 чаша,
растително масло - 2 чаши,
оцет - 1 супена лъжица непълна,
пипер - на вкус.
На груби ренде настъргвам цвекло и чесън. Зеле котлет твърде голям. На дъното на банките разпространение настъргани цвекло, зеле след това отива заедно с черен пипер и чесън. Внимателно primnogo съставки, които всички добре утихна. След получаване на саламурата: в гореща вода добавяне на захар, сол, оцет и растително масло. Банка солена запълни до върха. Готовите кълнове могат да се консумират в рамките на един ден.
съставки:
Зеле - 6 кг,
лук - 800 грама,
моркови - 1 кг,
настъргани ябълки - 200 грама,
G - 3 супени лъжици
захар - 4 супени лъжици,
Оцет - 500 грама,
растително масло - 500 грама.
Тази рецепта изисква осоляване зеле се проведе в ясна последователност.
Shinkuem зеле, моркови и трият всичко, поставени в купа емайл. Поръсва със захар и се разбърква. Белени лук котлет и се добавят към зелето със сол и оцет. Отново се разбърква. Те са следвани от настъргани ябълки и растително масло, разбърква се отново всички.
Ние се измести в предварително подготвени буркани, покрийте с капаци kapron.
