Херинга във фурната
Херинга - един от най-вкусните риби, принадлежащи към семейството на риба херинга. От древни времена, ядене да не е пълна без вкусна и питателна храна, направени от тази риба. Днес херинга - един от най-често срещаните риби в света, които се използват в храните. Всички направени от херинга ястия са много полезни за човешкото тяло и имат вкус на качествено ненадминат.
Херинга - достатъчно мазна риба, съдържаща огромно количество мастни киселини. Например, омега-3 присъства в него ни предпази от съдови заболявания и предпазва от преждевременно стареене, така че лекарите дори го препоръчват за малки деца. Бременните жени херинга също е много полезно, тъй като Омега-3 има благоприятен ефект върху мозъчните клетки и ембриони гледна точка. Също така, той има огромно количество селен, който е естествен антиоксидант.
Полезните свойства на херинга в човешкото тяло може да се разказват за дълго време, но в тази статия ще споделя с читателите на Камарата на знанието, като печена херинга в дупката във фурната. В този си вид тя е много по-полезно, отколкото, например, осолени или мариновани, тъй като тя не съдържа огромен брой соли се отразява на налягане, бъбреците и така нататък. В вкус пече във херинга фурна, не са по-лоши, а може би дори по-добре от толстолоб , шаран или шаран.
Рецепта "Печени херинга във фурната в дупката."
Свеж, че е прясно уловена херинга, повечето от покупката ви не успее, така че не се колебайте да се замразяват. В този случай, не забравяйте да погледнете външния му вид: тя не би трябвало да изглежда "стари" и този, който вече се размразява няколко пъти.
Съставки за херинга във фурната в отвора:
- Херинга прясно или замразено - 1 брой (350 гр);
- Среден размер лук - 1 бр;
- Морковите - 50-70g;
- Lemon - 4-5 тънки половин пръстени;
- Сол - на вкус;
- Смлян черен пипер - на вкус.
Също така за готвене имате нужда от втулка за печене.
Готвене херинга печен в пещ в ръкава.
За получаване на блюдо в пещта ще следователно и топлина превърне до 180 0 С
1. Ако сте замразени херинга, не забравяйте да го настроите за размразяване. Аз обикновено се вземат в вечер херинга от фризера и поставете в купа под фризера. На сутринта тя се разтопи напълно, и сте готови да се готви. Първата стъпка е да се намалят херинга. Ножици е много лесно да се направи: изрежете всички перки и премахване на хрилете и вътрешностите. Ако погълнатите яйца или мляко, те не се изхвърля, тъй като те също ще бъдат изпечени.
2. Сега изплаква добре с херинга под течаща вода (студен) и след това със сол и пипер на вкус. Това може да стане само от външната страна и може да бъде както отвън, така и отвътре.
3. След това изрежете лук и морков пръстени, полухалките и лимон.
4. След няколко кръгчета лук, поставени във вътрешността на херинга. Ако има риба яйца или мляко, но и ги поставя в корема.
5. Място на ръкава в тиган за печене, а след това равномерно разпределени в нея моркови и лук пръстени.
6. Херинг място над пръстените на лук и моркови, а не да го сложи 3-4 semirings лимон, който ще даде ястието приятна киселинност.
7. Сега, нарязани на втулката от "ролката" и свързва краищата със специални скоби, които са снабдени с много втулка.
8. печене херинга поставя в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 10 минути. След това премахнете напомпаната ръкава и нарязани горната част. Ако това не бъде направено, херингата ще бъде повече пара от печен. След това отново постави херинга във фурната за още 5-10 минути.
9. Общо херинга изпечен във фурната за 15-20 минути. След това го извадете, поставен върху една чиния, а вие може да донесе на масата.
Тестени херинга във фурната е напълно готов втулка.
Заключение.
Както можете да видите, херингата може да се консумира не само солено и мариновани, но се пече във фурната. Подготовка това ястие е много бързо и лесно. Аз вярвам, че моят опит херинга, печен в пещ, ще бъде доволен от всички вашето семейство и гости.