И знаеш ли защо не можете да се смесват краставицата с домати, винаги във форма!
Традиционно ястие на всяка маса в нашата страна е салата с домати и краставици. Тя се приготвя за всеки ден сервира на празничната трапеза. Но диетолозите бият тревога.
Домати, влизащи в тялото, оказват действие върху стомашно-чревния тракт, за да се образува кисела среда. Що се отнася до краставица, след това те допринасят за появата на алкална среда. Оказва се, че комбинацията на киселинни и алкални процес образуване на сол се стартира.
Това, преди всичко, да увреди бъбреците. С постоянното използване на тази салата може да се окаже сериозен проблем с черния дроб.
Важно! В домати съдържа аскорбинова киселина. Това е полезно за организма, но с едновременно абсорбция на червени и зелени плодове от домати аскорбинова киселина ще бъдат убити askorbinazoy ензим, съдържаща се в краставици.
Оказва се, че дори и да се хранят един килограм домати, а след това заедно с краставиците, тялото не получава витамин С, домати са богати и които са в състояние да осигуряват на организма в големи количества.
витамини съперници
Има такова нещо като храненето antivitamin. Това са вещества, които имат подобна химическа структура, но обратния ефект. В организма, такива вещества са в конфликт, и да анулират ефект на другия. Що се отнася до домати и краставици, това е класически пример за такава едновременно прием на витамини съперници.
Когато витамини навлизат в организма, те стават коензими и взаимодействат със специфични протеини. Това е, което се случва, регулиране на биохимични процеси в организма.
Ролите са боядисани в аванс и някои витамини могат да се инсталират само в подходящото протеин, специално за него. Antivitamin също стават коензими, но те са сложен.
Протеинът се дължи на естеството на тяхната структура не може да забележи, и в резултат на нарушено обичайни биохимични процеси (напълно или частично).
Интересни факти за antivitamin:
- Пушенето (включително пасивното пушене) и алкохол - основният враг на витамини. Особено витамини и С и К. Цигара показва тялото на дневна доза от витамин С!
- Най askorbinazy, който е основният антагонист на витамин С се намери в барове и краставици.
Краставица да асимилира стомаха, без никакви проблеми, като това налага отпускането на определени ензими. Но никой от ензима не е същото като тези, необходими на организма за смилане на домати. Това означава, че едно растително се смила, докато другият ще започне да гние в стомаха. В резултат на това се образуват газове.
Разбира се, докато един млад човек, и органи, особено на черния дроб, здрави и в добро състояние, няма да има проблеми с съвместното използване на домати и краставици. Но с възрастта на четиридесет, черния дроб може вече да започне да работи за носене. За да се избегне това, е добре да се ядат краставици и домати са винаги индивидуално.
Трудно е да се вземат в една минута, за да се откаже от използването на такива любим и традиционни ястия. Салата с краставици и домати винаги идва "с гръм и трясък" и вкуса на тези зеленчуци са комбинирани перфектно. Но ние трябва да погледнем в основата, както и да се мисли за бъдещето си, за здравето на органи и системи.
За здрав черен дроб сега трябва да се откаже от редовния комбинация от домати и краставици в една чиния. Тя може да се направи от време на време, за да се отдадете на много по-обичаните вкус.
Когато се използва във връзка краставици и домати не само образува много соли. И все пак е важно да се помни, че тези витамини от зеленчуци, до колко естествено и узрели са те, няма да се абсорбират от организма.