Ягодов конфитюр рецепта за плодове са непокътнати

конфитюр от ягоди Кук, така че плодовете имаше цяло - това е изкуство. Но ако ръката е налице подходяща изпитаната рецепта, процесът е по-лесно, по-бързо и завършва успешно. Ароматен конфитюр от ягоди е най-желателно кримпването зимата, и в този доклад ние считаме няколко варианта за готвене с цели плодове. Селекция от четири различни рецепти за сладко от ягоди, плодове, за да бъдат числа.

От готвене и цели ягоди

Такава опазване изисква минимален брой продукти и не разполага с много свободно време. Сиропът е гъста и благодарение на това поддържане на целостта на плодове през зимата ще зарадва своите вкусови рецептори и въображение, за да се върне през лятото.

За получаване на ягода се приема за килограм до два кг захар, както и една четвърт супена лъжица на лимонена киселина (запазва конфитюр цвят).

За приготвянето на конфитюри, ако целта е да се запазят плодовете е в едно парче, което трябва да избере една силна и разроши ягода. Нейният отида, измиване, премахване на дръжката и да даде малко да изсъхне, след това само се измести в купа за готвене.

Първоначално, за първите плодове и захар готвене вземат в равни пропорции. Но процеса на готвене е завършен един кръг и след това да бъдете търпеливи. Само три от готвене, и повече може да спести големи горски плодове и сироп да се направи прозрачен. Зърната изпълват със захар слоеве не е необходимо да се смесват, в противен случай, може да увреди плода.

Последният слой - на захар, която равномерно обхваща чийзкейк. Покрийте купата с тензух и се оставя за 10-12 часа, за да ягодов сок, които смесват със захарта.

След определения час, може да забележите, че някои от секторите на захарта, в действителност, е изчезнал в ягодов сок. Но втората част от него потъва към дъното и ще се нуждаят от същото решение, което тиган слагам на слаб огън и внимателно се разбърква с дървена лъжица сладко: опитайте се да не навреди на плода. Оставя се да ври пет минути, отстранете пяната. Оставете конфитюра да изстине напълно за 12 часа. Това е времето, което трябва да Бери, че те още по-силно уплътнени в сироп.

Когато минат 12 часа, отново Uvaria плодове и да доведе до възпаление, се охлади отново за 12 часа. Тогава се готви за трети път до желаната гъстота и дебелина. Още на този етап да се добавят лимонена киселина за захарни плодове не са дългосрочно съхранение и сиропът се държи хубаво червено оттенък.

Съвет! Банките за запазване подготвени предварително, стерилизиране и ги покриват. Сплескани конфитюри, оставете да се охлади с главата надолу, а след това се прехвърлят в постоянен хладилно съхранение. Най-бързо сладко от ягоди - Ориентация среща.

Jam без готвене

Зърната могат да се съхраняват в едно цяло парче с конфитюр, дори ако към него се готви без по-нататъшно готвене. В този случай, два килограма ягоди се нуждаят един килограм захар и половин чаша вода.

Сварете сироп, но не и плодове. Сиропът се вари 3-4 пъти, а след това той ще бъде напълно готов. Можете да проверите за спад: тя трябва да кървят до чинията. Подгответе ягоди: премахване на пънчето, измита и изсушена, а след това я поставете в тенджера и се изсипва на сиропа. Оставете да се охлади.

Когато сиропът се охлади, тя се отделя от плодовете и отново доведе до кипене, плодове изливат гореща сироп и след това се охлажда. Повторете процедурата по три пъти, а след това може да се разпространява конфитюр върху банките и ролка. Още няколко рецепти за сладко от ягоди без готвене горски плодове.