Как да извайвам кнедли красива (видео)

Всяка жена иска да покаже своите кулинарни умения и да служи само най-вкусните, вкусна и красива чиния. Кнедли изключение не е, следователно, в процеса на готвене е важно да се сравни вкуса и външния вид, защото дори и най-вкусно ястие ще бъде вкусна без чист вид.

С цел да се вкусовите качества отговарят на външен вид е необходимо да се намери точните съставки за ястия от брашно и завършва с пълнеж: плодове, картофи, извара и дори месо.

Как се прави тесто за кнедли?

вкусни кнедли тесто имат тайна за всяко семейство. Някой прави специална плънка, някой използва рецепта доказан баба, и някой премахва цялата тест внимание, тъй като тя е в основата на този вкусни кнедли.

Комплект за готвене

• 3 чаши брашно;
• 1 чаша вода или мляко;
• 2 кокоши яйца;
• 1 щипка сол.

рецепта за

1. Необходимо е да се вземат дълбока купа, пресейте в която необходимото количество брашно. Пресейте трябва да гарантира, че тя е пълна с кислород, а след това тестото по-леки.
2. Ние правим в брашното малка депресия, в която един по един се опитва да управлява яйцата.
3. Разбърква мляко или вода със сол. Кристалите се разтварят и след това тестото е равномерно prosoleno.
4. Изсипете подсолена вода (мляко) до яйцеклетката и да започне месене на тесто за пелмени.
5. Замесете тесто, което трябва да внимателно, че е гъвкав и мек, ако е необходимо, след това добавете брашното. Завършеният тестото трябва да легне на масата, за да си почине. Това отнема около 40 минути, а след това е възможно да започнат моделирането кнедли.

Как да извайвам кнедли?

Стандарт за моделиране кнедли ще ви трябва:

• Тестото за кнедли;
• пълнене;
• брашно за почистване на прах.

Моделиране кнедли опашка

1. 
   Roll тестото в слой с дебелина 1,5 мм.
2. Комин или чаша нарязани кръгове от получената формация.
3. На една част от получената кръга е необходимо да се изложи на пълнежа и да започне да се консолидира краищата.
4. Edge анкериране по определен начин - да се направи красива плитка. За залепване на краищата в позната начин, обаче, направи тази област малко по-широк, отколкото обикновено.
5. След това ние се на ъгъла кнедлите и се огъва до земята. Здраво натиснат.
6. Имаме формира още един ъгъл, която действа по същия начин като първата.
7. Ние изпълнява прости действия в цялата страна на дундьо, опаковка опашка ръб. Тази процедура се повтаря с всички останали кнедли. Оказва се, много вкусно и красиво.

Съвет: Ако сте се занимават с горски плодове, е необходимо да се направи кора е малко по-дебел, така че сокът от плодовете не се накисва тестото.

Моделиране кнедли триъгълници

1. Вземете тестото и го завъртя в слой от около 1,5 mm. Не по-дебел кора в противен случай е трудно, и по-тънки - кюфте ще се счупи.
2. Листът на тестото се нарязва на малки квадратчета спретнати - имаме празно триъгълни кнедли.
3. В средния квадрат Сложете избраните гарнитурата.
   
4. Поставянето на ръба и да ги залепите заедно и са готови кнедли. Ръбовете на тестото могат да бъдат монтирани като ръка или с вилица, който може да се приложи към ръба с налягане, по този начин увековечаване на дундьо. Ако всичко е направено правилно, се оказва много красива форма. Повторете този процес, а останалите тестото.

Моделиране кнедли полукръг

1. 
   Вземете тестото и го нарежете на няколко части.
2. Всяко парче разточва на малка камшиче, желания размер.
3. Камшиче нарязва на парчета, всяко от които се потапят в брашно.
4. Вземете парче тесто и ставам, но не прекалено тънък, така че под тежестта на кнедли пломби не са скъсани.
5. Разположена на половината от плънката и запечатване на ръбовете на тестото.
6. Лепене на ръба, което трябва да имате предвид, че можете да използвате специално устройство да направи модел ръбовете на кнедлите. Направи го много бързо и лесно, но колко красива изглежда.

Използването на всички тези функции в няколко минути, можете да извайвам и се готви от невероятно вкусни и красиви кнедли, които могат да изненадат всеки член на семейството или гости. Особено оригинална версия моделиране опашка, която носи кнедли нещо специално и оригинално.