Как да почистите Полък у дома бързо и ефективно

Полък - един от най-често срещаните риби, той получава най-често на масата за вечеря. Има няколко причини: първо, Полък много евтини и достъпни; На второ място, тя съдържа почти никакви кости, с изключение на гръбначния стълб и ребрата.

Адванс подготовка

Най-лесният начин да се намери магазин замразен продукт, по-малко вероятно да се охладено. Ако рибата е замразена, тя трябва да бъде сигурен за размразяване. За да не се губят голямо количество хранителни вещества, необходими за размразяване естествено. Най-добре е да изложи първата от фризера с охлаждането, и след известно време, за да се извлече и да продължи да се размразява при стайна температура. Ако времето не позволява, той ще ви помогне Unfreeze микровълнова печка или студена вода.

Ако сте си купили филе, след размразяването е необходимо да се измие и да се готвене. Ако цяла риба, тогава ще трябва да продължи да го почистите.

Много хора вярват, че Аляска Полок още няма люспи. Това предположение не е наред, само малки мащаби и не винаги са забележими. Те не се разваля вкуса на ястието и не предизвикват дискомфорт по време на хранене, но това трябва да се почистват от рибата.

Везните са много лесни за почистване на разстояние от повърхността на кожата с обикновен нож. За тази цел евентуално дори да използвате специален нож за почистване на риба. За почистване на трупа, просто достатъчно, за да го почеше с нож като внимавате да не повредите тънки кожи. Scale не разпръснат в различни посоки, така че няма нужда да се вземат допълнителни мерки за защита на околната среда.

Съвет! За цялостно почистване на Полак на везни, можете просто да търка твърдия страна на новия гъбата за миене на съдове.

GIP

Първо трябва да се отреже главата намаляла около един сантиметър от хрилете. След това, нарязани на коремната кухина и отстраняване на вътрешностите. Важно е да се старателно почистване на вътрешността на рибата. Всички тъмно филм трябва да бъде отстранен, той ще добави горчив вкус, когато готвени ястия ще бъдат на продукта.

Съвет! Ако филмът не може да бъде отстранен с нож, а след това трябва да се сложи рибата под течаща вода и подпомагане на ръце, за да отмие останките на покритието.

След вътрешности са отстранени, е необходимо да се премахне перките. Често домакинята просто да ги режат с ножици кухня, но в този случай да остане вътре в костта. Поради това е възможно да се направи разрези по дължината на перките от всички страни, а просто да ги извадя. Ако е необходимо, можете да разделите на месото от костите, но трябва да се помни, че офертата на морска треска риба и груб действието ще навреди на сигурността на филето.

Това са всички препоръки за това как най-добре да почистите вкусна и здравословна риба. Както можете да видите Полък не изисква много време и усилия. Това е още една причина да го яде по-често.

Популярни статии:

Колко бързо почистени скариди Как да се почисти старлетка правилно Как ефективно почистване на пъстърва Как да почистите дома кухня скумрия