Как да почистите риба Полак правилно и бързо
Как да почистите риба Полак правилно и бързо?
Полък - морска риба. като бяло месо. Тя е по-голямо търсене се дължи на следните фактори:
Полък да готвя различни ястия:
- направи супа (риба, картофи, ориз, лук, моркови, домати паста);
- гасят (СРЮ и задушено в сос: лук, моркови, доматено пюре, подправки);
- пожари;
- готвач пай (мая тесто, пълнене: риба, ориз, лук и подправки);
- направите салата (варени и леко запържете филета, маруля, варени яйца, билки, подправки).
Как да извая Полок
Преди готвене риба, първо трябва да се измие и след това почисти. Обикновено, замразена риба (охладено веднага чиста, колкото е възможно). Ето защо, първо трябва да се размрази сребриста, преместване в хладилника.
Когато рибата се размразява, е необходимо да го постави на работната повърхност, отсече главата, леко намажете кожата с нож (тъй като има малки мащаби), а след това направи разрез отстрани на главата до опашката. Вземи черво и се изстъргва с нож филм. почистена риба. Освен това, тя трябва да се изплакне с вода.
След всички процедури, можете да започнете да се готви ястия от тази риба.