Как да се готви меренге

Boese - вкусна, въздух и много хрупкави лечение, чиято основна съставка е яйчен белтък. Неговата любов е не само малки деца, но дори и възрастни. Целувки може да се сервира като чай сладкиши, и могат да се използват за украса на торти и създаване на оригинални десерти. Нека да разберете как можете правилно се готви вкусно и ронлива меренге за чай!

Как да се готви целувка във фурната?

• пилешко яйце - 5 бр.
• пудра захар - 1 супена лъжица.

Така че, за да се подготви меренге у дома си, внимателно се отделят белтъците от жълтъците. Освен това, победи белтъка правилно първия миксер на много бавна скорост, постепенно го увеличава. В резултат на това вие трябва да получите бял, пухкав пяна. Само тогава да започне бавно да се налива малко пудра захар, продължавайки да размахване. След това бавно се измести получената маса в тръбопроводи чанта и стиснете под формата на малки кули на тиган, поръсени с брашно. Пече меренге при 100 градуса за около един час, извадете и лечение само след приключване на охлаждането. Е, това е всички целувки във фурната е готов!

Как да се готви целувка в микровълновата?

• яйчен белтък - 3 броя;.
• захар - 1 супена лъжица.
• сол - щипка;
• захарен сироп, масло сметана, парченца шоколад, кокос - за украса;
• лимонов сок. - 1 чаена лъжичка.

Нека да видим как да се подготви вкусна меренге. Първи добри бъркалка протеини в твърда пяна, и след това постепенно Pour гранулирана захар или пудра захар. Beat на масата, за да се образува схванат върхове, след това добавете щипка сол и една чаена лъжичка лимонов сок. А сега да преминем към целувки за печене. Grill в микровълновата беше покрита с хартия за печене, се разпространява една чаена лъжичка на малки bezeshki и включете фурната на пълна мощност в продължение на около 2 минути. Охлаждане торта внимателно отстранен от фурната, поръсете кокосови или парченца шоколад, изсипва се захарен сироп, крем с масло или грес.

Как да се готви крем целувки?

• яйчен белтък - 5 броя;.
• сол - щипка;
• пудра захар - 1 супена лъжица.

Помислете по друг начин, как да се готвя целувка. Вземете охладени яйчен белтък, да ги счупят в купа или малка тенджера, добавете към него щипка сол и разбъркайте добре разбийте всички миксер в силен стабилна пяна. След това постепенно да започне да ги изсипете пудрата захар, продължавайки да размахване. Прах изисква около двеста грама на протеин. Въпреки това, достатъчно количество прах се определя само "на око", до известна степен - ". Схванат върхове" появата на така наречените твърди и Това е всичко, гъста сметана меренге готов. Тя може да се използва за смазване пандишпан или украсяват торти готов.

Как да се готви целувка в multivarka?

• яйчни протеини - 5 броя;.
• захар - 1 супена лъжица.
• Salt - щипка.

Вземете яйца, внимателно се отделят белтъците от жълтъците, бели поставят в купа и ги поставя в продължение на 30 минути в хладилник. Сега внимателно охладена маса бъркалка бъркалка или миксер за образуване на силна плътна пяна, сложи щипка сол и постепенно Излива захар. Multivarki купа, покрита с масло, ние се измести Глазурата в торба сладкиши и се нанася малко bezeshki. Изборът на програма за "печене", затворете капака и изчакайте около 30 минути, докато не изсъхне, както би трябвало. С течение на времето, ние чакаме още 10 минути и след това внимателно се отвори multivarku да меренге не съвсем спадна. Внимателно отстраняване на крайния десерт, хладно и служи този деликатес за силна чаша чай или кафе.