Как да се пекат козунак в машината хляб - съветолог

Козунак в машина хляб

Никога не съм се пече сама козунаци. Купих си в магазина. Но с появата на хляб машина, много преди Великден, аз започнах да се покажат различните рецепти, публикувани в Интернет. Най-успешната рецепта за козунак за моя вкус. Искам да споделя с вас.

Аз често се пекат тази торта в обикновени дни - вкусна закуска с мляко.

Рецептата е напълно пригоден за Panasonic SD 256 Хляб Maker на.

На обикновени дни, за закуска аз пекат половината от нормата. За удобство на броя на продукти за половината от нормата, аз посочен в скоби.

Съветвам ви да използвате за измерване на лъжици, чаши и мащаби. Тогава вие винаги ще получават същите отлични резултати.

-2.5 (1.5) чаена лъжичка мая (сухо бързо), е възможно да се използва суха мая за печене;

- 450 (225) С. брашно;

- 90 (45) С. захар, ако ли сладък торта, отнеме повече захар 140 (70), т.

- 1 (0,5) пакетче ванилия захар;

- 0.5 (1/4) чаена лъжичка сол;

- 70 (35) С. масло;

- 1 и 1 яйчен жълтък, приблизително на 70 в. (1 яйце), или може да се постави жълтъци, 4 (2) единици. торта толкова дълго време да остане мека;

- 250 (125) мл. мляко, за предпочитане, предварително загрята до 40 ° С. но аз не Грей.

- 100 гр. стафиди.

- 100 гр. захар или пудра захар;

- 1 супена лъжица лимонов сок, можете просто да добавите лимонена киселина на върха на ножа.

Продукти заспиват в реда, в който те се появяват в инструкциите за производител на хляб.

Имам хляб машина Panasonic SD 256. Зареждане на W е както следва.

На първо място, маята заспя:

След това заспивам брашно. Много лесен за използване на тежести с тарата зануляване. Ние събрахме една кофа на кантара. Обърни ги и се изсипва брашното в кофа, докато на дисплея се появи желаният номер. Разбира се, предварително пресято брашно е по-добре, но аз не го правят. Изравняване лъжица брашно, което прави малка вдлъбнатина вътре.

Саше ванилия захар или ванилин.

След това добавете сол.

Масло, нарязани на малки кубчета в чаша и сложи чашата за 30 секунди в микровълнова фурна, за да се стопи маслото малко. Възможно е да се Разтопете маслото на водна баня.

Тук е маслото може да се зарежда в производител на хляб.

Парчета не може напълно да се стопи, но те трябва да са меки.

Добавя се 1 яйце. Едно яйце се отделят жълтъка от белтъка. Добави яйчен жълтък в торта.

Един протеин резерв в купа или чаша. Тя ще бъде полезна за глазурата.

Последното добавя мляко.

И по този начин сложи в кофа с храна Хлебопекарни.

- Сложете си програма - "основни"

- Mode - "Печене със стафиди" (ако печене без стафиди, тогава пропуснете тази точка)

- Размер - Голям «XL»,

- кора - Брайт.

И сега внимание! Kulich е желателно да се извади за 15-10 минути, докато тя е готова! Аз не съм успял да вземете готовия програмата. Въпреки факта, че земната кора е зададен, "Светлина". торта получава zazharisty много, дори бих казал, че опърлената. Така че аз слагам отделен таймер за 3 часа и 45 минути (15 минути, докато варени). След неговото сигнал. отваряне на хляб машина капак и ако цвета на кора ме устройва, извади една торта.

След включване на "Старт" ще се появи на срещата време да изтеглите стафиди.

Стафидите добавят след сигнала или публикувани в дозатор (това не е в моя модел).

Междувременно стафиди напълни с кипяща вода и се провежда в продължение на 10 минути.

Стафиди наклон в гевгир, изплакнете и дават оттичане на водата добре. По сигнал от добавянето на Хлебопекарни.

Тортата получен на цялата кофа, дори изглежда малко от нея.

Стискаме пита от кофата и се оставя да изстине върху хавлиена кърпа.

Теглото на готовия тортата малко повече от 1 кг.

Докато торта замръзва, подготвят глазура.

Протеин постави в подходящ контейнер, добавете захар или пудра захар и ритъм на висока скорост на миксера не избелване докато захарта започва да се разтваря. След това добавете лимонов сок.

Включете миксера с много висока скорост.

Разбийте белтъците, докато те няма да "стои".

Топло торта, щедро покрити с глазура. Аз, пръснати по цялата Глазура.

Изглажда повърхността на глазурата с нож.

Поръсете всяко песъчинки.

Половината от правилата, получени тук е торта.

Pechom на една и съща програма. Единствената разлика - размера излагайте - Малки "М". Също така можем да сключи за 15-10 минути, докато тя е готова!

Ако не искате една голяма торта фурна, а вие имате по-малкия pasochki душа. можете просто да месят тестото в хляб машина, и се пече във формите на фурната.

С Честит Великден!