Как да се пекат питка у дома, съвети за жени

Арменски Лаваш у дома, без мая!

Просто се подготви тънка питка, която някога съм срещал. Тънък питка с добавянето на дрожди, аз съм готов, същият вариант е още по-просто: брашно, вода, сол! Аз не знам как тя се съхранява, и за колко време, защото правя всички 7 парчета. за вечеря (и след това печено цяло 4, останалата част от тестото в хладилника до утре), защото изведнъж семейството искаше shawarma 🙂

Така че, рецептата на арменски Лаваш у дома!

Рецепта: (7 Лаваш размер на блюдо с диаметър 28-30 см).

1. Брашно - 300 гр.
2. Гореща вода (вряща вода, охлажда се в продължение на 3-4 минути) - 150-170 мл.
3. Сол - 0.5 чаена лъжичка

Получаване:

1. В купа изсипете брашното и направете вдлъбнатина
2. В много топла вода (не гореща, а именно гореща вода попарване) се разтваря и се изсипва сол малко по малко в брашното
3. При непрекъснато бъркане с миксер. * Тя ще изглежда, че ястието много, но си дайте време, за да хибриди
4. Наливане на цялото количество вода Сложете тестото на масата и да започне да се месят
5. Няколко минути по-късно, които получаваме кок * белези от шарка всички
6. Събиране под филма и получаване на тестото да престои около 30 минути След половин час е мека и гладка
7. Разделете тестото на 7 части
8. Всяка част скат в тънък прозрачен утайка от 1-2 мм. и малко по-голям тиган * Podpylyaem брашно точилка и торта, за да го направи по-лесно Ката

Печене: * Не е масло! Всички върху суха тиган!

1. Затопля тиган на среден огън * Много е важно да хване жегата. Ако огънят е твърде силна, тортите изгори веднага, ако слаб, няма да има мехурчета, така че може би първата торта може да се окаже не красива))) Първата палачинка - буца.
2. Поставете тортата и ако температурата е добра, тя е 30 секунди започва да се балон и растат. * Първият тортата коригира пожар
3. Запържваме всичко lavashiki. Те всички са в мехурчетата 🙂
4. Спред върху мокра кърпа и се пържи на следващия. Fold купчина сандвич мокра кърпа * кърпа-питка-кърпа-питка
5. Dozharite до последно, първият готов за подвижния!

На примера на shawarma ние виждаме, че те не се счупят. Много вкусно получава и най-важното е свеж! Между другото, пригответе соса за недвижими shawarma. Сигурен съм, че няма да съжалявате 🙂

Още по темата:

Как да се пекат питка у дома картина

Етикети на това ястие ::
тесто, сол, питка, пожар, размерът, вода тиган, торта, водни минути, горещо, брашно, брашно, рецепта, дома, по-лесни условия мая Лаваш, разделение, всеки, парчета, разходки, на големи късове с дебелина, прозрачен, тънък, гладък, някои, мека

Подобно на рецептата? Споделете го с всички! Още 208 души са споделили!