Как да се пие джин
Родина Джина - Холандия, където тази напитка е известна като "Jenever". Но истинската популярност на джин, придобит след е въведена в Англия. През 19-ти век е създаден т.нар Лондон сух джин (Лондон сух джин). което е най-често срещаният тип на джин. Имайте предвид, че Лондон сух джин - това не е марка напитка, както и определяне на процеса на дестилация.
Холандски dzhenever вкусът не е като английския джин, тя е по-силна, но има по-ясно изразен вкус, малко като уиски. Английски джин трябва да има замък поне 37.5%. той има много суха хармоничен вкус и свеж вкус на хвойна.
Как да се пие джин? Благодарение на много суха вкуса на напитката джин не е прието в най-чистата му форма. Обикновено това се разрежда сода, тоник, джинджифилова бира, цитрусови сокове (портокал, лимон, грейпфрут, сок от зелен лимон) или сок от червена боровинка. Също Gin често се смесва с друг алкохол в подготовката на коктейли.
Традицията на пиене на джин с тоник се появяват през 19-ти век. Първоначално тоник е газирана вода с хинин и се използва за малария. За да отбележи горчив вкус на хинин, войниците на британската компания Източна Индия се смесва с джин с тоник.
Модерен тоник има много по-приятен вкус, и в медицината не е пие, но джин с тоник продължава да бъде една от най-популярните коктейли. В него добавете лед и лимон или лайм. Gin и тоник съотношение може да варира от 1: 3 до 1: 1.
За да се готви най-доброто джин с тоник, е необходимо да се следват някои основни правила. За да се подготви коктейл трябва да се използва само висококачествени джин с тоник добро. Бутилка тоник, което трябва да се отвори точно преди приготвянето на коктейли. Ледена коктейл да бъдат получени от неорганични или аерирана дестилирана вода. резен лимон трябва да се приема прясно окосена.
Така че, да се прави висока чаша с дебело дъно, попълнете с лед в трета. Налейте джина и малко чат в чашата си. по-добре да се опише аромат на хвойна. Добавете свеж вкус на тоник и резен лимон.
Друг добре познат джин коктейл, наречен "Венера". Това е лична рецепта на Джеймс Бонд: 007 обичаше да пие джин и водка и вермут Кина Lillet. Коктейл е кръстен в чест на Венера Lynd, двоен агент и момичета на Джеймс Бонд роман "Казино" Роял ".
Според оригиналната рецепта, както е описано Yanom Flemingom, за приготвянето на коктейл имате нужда от три парчета от джин Гордън смесват с една част водка и половина на вермута Кина Lillet. Разклащането добре, трябва да се добави в коктейл лед много (най-много от коктейл, или два пъти повече) и усукване, с лимонова кора. Както беше установено в продажбата на Кина Lillet е много трудно, можете да използвате друг качество вермут.
Ако все пак решите да се пие джин в най-чистата си форма, най-добре е да ги добавите към пие малко натрошен лед и резен лимон. така че вкусът на джин става по-мека и вкуса и след вкус - по-наситен. Gin обикновено се сервира преди хранене като аперитив. Тази напитка не е да се пие на един дъх - така че няма да бъде в състояние да се насладите на вкуса му. Като предястие, за да отговарят джин сирене, маслини, парче лимон. Но питие джин не трябва да бъде.
