Как да се задушавам зеле, съвети за жени

Ако искате да се готви нещо много бързо, вкусно и удовлетворяващо, зелето - е най-добрият вариант (виж също "Какво да готвя зеле?".). В този съд съдържа голямо количество полезни минерали, соли, витамини. Голям вкус на зеле ще зарадва вашето семейство и гости. Нека да видим как правото на зеле яхния и какви възможности има за готвене това ястие.

Зеле: готвене опции

Зеле за пожар - това зеле от всякакъв вид, различен от салата. Важно е да се отбележи, че зимните сортове зеле яхния обикновено е по-дълъг от останалите. Има голям брой закалителни рецепти и избор рецепта зависи от вашите предпочитания. Но има някои правила, които трябва да се спазват при изготвянето на всяка рецепта.

Как да се задушавам зеле с месо

• Запържваме каймата с лук и моркови в животинската мазнина.
• Вземете Kachan зеле в един килограм.
• Нарежете зелето на ивици.
• Тези ивици трябва да са с дебелина около един сантиметър.
• Отхвърлете нарязан зеле в тиган за пържене да zazharki.
• Покрийте с вода.
• Как да гасят зеле? Добавете сол и оставете да къкри, докато омекне, около 30 минути.
• Добавете зеле черен пипер или други подправки.
• След пет минути, добавете дафинов лист чиния и изключите топлина.
• Задръжте задушени зеле, обхваната от пет до десет минути.
• Антената е готова. Приятен апетит.

Bigos - рецепта за зеле, което се използва за гасене на двата вида зеле - нормално и кисело зеле. До края на готовност в съда обикновено се добавя различни колбаси и горещи продукти кучета. Течността за гасене да използвате половина чаши червено вино, но мненията се разминават тук. Всеки готвач предпочита различни начини за гасене.

Как да се задушавам зеле: Опростена рецепта

Състав: зеле (1-1.5 кг), средната морков (2х), голям крушка (1 бр), растително масло, доматено пюре, сол, подправки.

• Обелете морковите. Настържете морковите на ренде груби.
• Fry моркови в олио до златисто кафяво.
• Ситно котлет лука и добавете морковите.
• Леко пържат на средна температура, след това се добавят доматено пюре (1-2 супени лъжици разреждат в студена вода).
• Увеличете огъня.
• Изчакайте, докато zazharki кипва.
• Място, нарязани на ивици от зеле и се разбърква.
• Подправете със сол на вкус на ястието.
• Количеството на водата не трябва да надвишава два до три сантиметри до повърхността на зеле.
• Зеле по време на пожар урежда.
• Варете зеле 25 минути, след което добавете подправки и дафинов лист.
• Оставете да къкри още 5 минути.
• Антената е готова.

Важно в кисело зеле - е да покажат своята "кулинарен" фантазия. можете да получите перфектно прекрасно ястие от зеле прост, която ще бъде на марката на вашия дом готвене.

Задушено зеле може да се консумира с различна гарнитура. Нека да видим как да се направи яхния от зеле и картофи.

Как да се задушавам зеле с картофи

Състав: зеле (1 кг), средната картофи (5-6 части), средни моркови (1 бр), голям крушка (120 г), лимонов сок (2-3 супени лъжици), растителни масла (3 супени лъжици) сол (1-1,5 чаени лъжички), черен пипер, дафинов лист (3-5 части), доматено пюре, ако се желае, (1 супена лъжица).

• Ситно котлет лука и настържете морковите.
• Загрейте олиото в тиган и сложете обратно лука и морковите.
• Фрай с време се разбърква, докато омекнат.
• Докато до пържен лук, нарязани зеле на тънки ленти или малките квадрати.
• Поставете зеле в тенджера с лука и морковите и варете на силен огън, докато зелето няма да загубите в силата на звука.
• Налейте малко вода на кипене и намалете огъня почти до минимум.
• Покрийте тенджера капак.
• Оставете да къкри 15 до 40 минути. Времето зависи от сорта на зеле. Проверете зеле - той трябва да остане малко по-грубо.
• По време на зеле нарязани картофи на малки кубчета със страна 1-1,5 см.
• За картофи не затъмнени тя трябва да се постави в студена вода.
• При зелето е почти готова за източване на водата от картофите и поставете картофите в тенджера.
• Разбърква се съдържанието на соте тиган и затваряне на капака. Оставете да къкри за 15-20 минути, докато картофите омекнат.
• Понякога много вълнение и се уверете, че тя не се придържаме.
• Долейте с малко количество вряща вода, ако е необходимо.
• След като варени картофи в тенджера, изсипете лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.
• Можете да добавите доматено пюре.
• Добавете дафиновите листа и се разбърква.
• Изключете котлона и затворете капака на тенджерата.
• След пет минути, блюдото е готова.

Още по-интересно

Как да се задушавам зеле снимка

Етикети за:
като зеле яхния с картофи, зеле яхния много прилича на рецептата зеле задушено зеле за яхния с месо, зеле яхния

Подобно на рецептата? Споделете го с всички! Още 239 души са споделили!