Какво да правим с шаран

На другия ден съпругът ми отиде на риболовно пътуване, за моето щастие и огорчение от улова си - това е един малък шаран. го Усмихни се, реших да го направи най-рибата! Тъй като аз не обичам речни риби, и никога не се прави с него е трябвало да се направи по време на процеса. Какво излезе от нея, за да ви съдя, но когато мъжът ми видя завършения рибата и го вкуси, разочарованието изчезна, вече тя се усмихна за вечерта. И аз вече знам името на тази вечеря - "Усмивката на рибаря"

Carp има един голям недостатък, а по-скоро много малки дефекти във формата на кости. Можете, разбира се, да вземе една лупа и пинсета, и два часа да седи и да настроят тези кости. И вие можете да се готви риба по този начин. Само не изберете най-резкият ножа, и най-глупавият и лесно по невнимание да не проникнат през кожата, тъй като месото на рибата е мека и нежна. Мисля, че много хора знаят този метод, но аз ви напомня, но за други ще бъде новост. Този вариант се нарича "бум "Шаран. Много проста и много вкусно! Board научил от Книгата на гастрономията. От главата, гръбначния стълб и ребрата се оказа прекрасен рибена супа.

Вие имате повече бира ляво? се оказа, че почти всички от моите "горещи" ястия или приготвяне на бира или бира, за да погълнете :) Но аз отдавна исках да направя този шаран, но не е имало причина. Освен това, тя се пече във фурната, не приготвени на печката. Така че аз го пробвам! Вкус - Yum, в студа - още по-добре, но просто не знаят как да се служи на гостите, всички те са празнична вечер ще избере костите. въпреки че Коледа нощ. )))

Рибни терини готвят много често, за разлика от месото, като малък аматьорски съпруги Така приготвената риба, въпреки че рибата като цяло е много обичан. И аз съм тук, напротив, аз обичам риба терини, gratins, суфле и всички съдържащи рибата. Но на маса празник или терина подобни правя винаги, и винаги не остави никакви трохи. Carp или шаран не е любимата риба на всички, и костите в него, както и месото сладък, но закътан в терина и подправени със соев сос, това е нещо, което мога да ви кажа.

Море унгарци там, но втората по дължина река Дунав Европейската тече през цялата страна и напълно отговаря на тяхното най-разнообразна риба. Ето защо, рибни ястия в унгарската кухня много. Но halasle унгарците обичат най-много. Той е популярен, е типични унгарски ястия, както и в гулаш, има безброй местни варианти. Главното условие за получаването му е добра риба бульон. "Това halasle не толерира лошо настроение, и готвачът ще трябва да вярваме, че ще се създаде шедьовър в супата искате да прикачите душата, толкова много, така че с нея." Halasleam р; "абсорбира уникалния цвят на червен пипер, аромат на местните въздушни, билки и цветя"

Това шаран може да се подаде не само за вечеря в тесен кръг на семейството, но също така и на посетителите, особено ако планираното партия в китайски стил. Тя може да служи едновременно топли и студени ястия. Няма да има проблеми с костите и дистрибуцията на партидата, защото шаран се реже по специален начин. И накрая, сос - това е невероятно вкусно! Без значение колко го направите, оставете всички! Нина Barsky, хайде!)))