Като начало да се готви Shawarma - стъпка по стъпка рецепти за пълнене и как правилно да увийте ЗДДФЛ

Смята се, че shawarma - турски гражданин ястие, но в действителност той се приготвя в почти всички кухни по света, особено в арабските страни. Класическата рецепта за турски включва пържени овнешко, но има и много други варианти. Ако сте фен на това ястие, което трябва да разбера как в домашни условия да се готви shawarma. Изберете си рецепта - и след това винаги ще себе си и семейството тази здравословна почерпка зарадва.

Стъпка по стъпка рецепти дома shawarma

Направи това ястие ще бъде в състояние да се абсолютно никого. Готвенето не изисква никакви специални кулинарни умения и отнема най-малко време. Най-популярната у дома Шаурма пилето в питка, както и варианти с свинско месо или зеленчуци. Що се отнася до метода за получаване, след това се пече блюдото се оставя в тиган или във фурната.

Общи препоръки за shawarma готвене:

1. За храна се препоръчва да се вземе само много прясна питка или питка.
2. За да shawarma у дома е сочен, месото предварително се изсипва маринатата. Най-добре е да се пържат на конвенционален чугун тиган, почти без добавяне на масло. По този начин можете symitiruete ефект от вертикалната скара.
3. Ако лошо питка увива, опитайте леко се поръсва с вода. Още по-ефективен е лимонов сок.
4. Най-вкусни shawarma у дома идва с чесън, лют сос или смес от тях.
5. За да направите пикантен пълнене, да вземе като база обичайния заквасена сметана, добавяйки вкус на чесън, зелен лук пера, осолени или кисели краставички.
6. За получаване на сместа, се използва топла сос доматено пюре, магданоз, зехтин, лимон, черен пипер.
7. Всички пълнители за shawarma-добрият готвач в блендер.

Необходими продукти за две порции ястия:

със свинско

Необходими продукти за две порции:

Пълнени със зеленчуци

Тези, които не знаят как да се готви у дома си вегетарианец shawarma, се нуждаете от следните съставки в три части:

• пита - 3 бр.
• краставица - 1 голяма;
• домати - 1 голям;
• зеле - 300 гр;
• прясно сирене (най-добър адиге) - 250 грама;
• сметана или ryazhenka - 150 мл;
• кетчуп - 150 мл;
• растително масло - една супена лъжица;
• кориандър, къри, сол и черен пипер - на вкус.

Как да се готви Shawarma Къща със зеленчуци:

1. Направете сос от млечни продукти, сол, къри, черен пипер, кориандър.
2. Нарязва на ивици краставица промиват.
3. Нарязани на кубчета домати.
4. Китайско зеле, нарязано на малки ивици. Опитайте се да използвате най-често бялата част.
5. Adygei сирене каша с вилица и се запържва в тиган с кориандър и малко масло.
6. Налейте малко сос върху питка и цитонамазка.
7. Разпределите равномерно зеленчуци, след това сиренето.
8. Плътно търкаля shawarma, а след това се затопли и от двете страни в тиган без мазнина. Служи раздробени плочи, гарнитура с Зелените.

Как да приключи shawarma в питка

Ако shawarma е сгъната правилно, razmoknet сос и плънка просто падат. Този въпрос е много важен, тъй като следвате тези правила:

1. За да научите как да изключите ястието, разположена на питка на масата и се поръсва с вода или лимонов сок.
2. Sauce започне да намажете се отдръпна на няколко сантиметра от ръба.
3. Shawarma е по-плътен, ако месото е разпределено между два слоя от зеленчуци по-близо до един от най-късите страни.
4. Когато пълнежът е налице, се покрива с пита малка разлика, тогава страна, и след това затягане всички дълго.
5. Някои от соса винаги да съхранява до излее върху плънката.

Много вкусно рецепта във фурната