Краставица - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

Краставица (Cucumis сативус) се нарича тревисто едногодишно растение от семейство Тиквови. плод, който има формата на дълъг цилиндър, са боядисани в зелен цвят - от светлина светло зелено до тъмно зелени нюанси. Като растителни характеристики краставица плодове е зрънце, вътре в който е сочен плът и голям брой хранителни семена (calorizator). Краставиците се отглеждат за ядене повече от шест хиляди години, за първи път на сочни зелени плодове от дива краставица стомана възстановят в Индия, в крайна сметка краставица мигрирали в Азия, Европа и Египет, следван от триумфа на краставици се разпространи из цялото земно кълбо, тя не е само може би в Антарктида растат краставици.

Calorie краставица

Калорична краставица е 15 ккал на 100 грама от продукта.

Съставът и полезните свойства на краставица

95% от членовете на краставици вземат структурирана вода, което е много полезно за организма, тъй като той премахва бъбреците и показва нежелани токсини, соли на тежки метали и токсини. като част от краставица съдържа: бета каротин. витамини А. В1. В2. S. Rd. важни минерали: калий. магнезий. цинк. мед и манган. желязо. хлоро и йодо. хром. фосфор и натрий. фолиева киселина. Според съдържанието на фибри краставица е лидер сред зеленчуците, диетични фибри нежно почистване на червата, без да причинява дискомфорт, подобряване на подвижността и перисталтиката. Редовната консумация на прясна краставица има положителен ефект върху състоянието на щитовидната жлеза, предотвратява появата на холестерол плаки върху стените на кръвоносните съдове, е предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания.

вреда краставица

Краставиците не трябва да се извършват далеч от хора, страдащи от хроничен гастрит и язва на стомаха, особено в остър стадий, нефрит и други бъбречни заболявания. Краставици, което не се купуват "в сезон" може да предизвика тежко отравяне, ако те съдържат нитрати, които се използват за бързото узряване.

Краставица и отслабване

Краставици - чести посетители на гладно дни и диета, те са ниско калорични и вкусни. Краставици моно-диета. диета с ниско съдържание на въглехидрати и зелена краставица диета за отслабване - това са само няколко примера за това как можете да използвате удоволствието от вкусни храни в полза на красотата и хармонията на тялото.

сортове краставици

Краставиците се отглеждат почти всички летовници и градинарите, както в оранжерии и на открито място, а понякога - и по первазите на прозорците или балкони на апартаменти в града. Популярни началото на узряване сортове краставици - Altay рано, Вязники, Муром, лъскав, хибридна успех. От сортовете средна най-популярните: пролет, каишка и Nerosimy сред късния цитира: Нижински, Дон Дар Алтай. Главното условие отлична реколта - топла и влажна почва, за да се предотврати замръзване и поливане краставици в студена вода.

Прилагане на краставици в козметологията

Най-лесният начин да се подобри тена или за отстраняване на оток с уморени очи - поставени върху кожата настърган краставица маса или тънки парчета краставица. Краставици отличен тонус и овлажняват кожата, намаляване на бръчките и премахване на подуване, има слаб ефект избелване и противовъзпалителни свойства. Въз основа на сок от краставица направи лосиони за почистване на кожата.

Прилагане на краставици в готвенето

Краставиците се консумират пресни, мариновани и солени - в бъчви и бидони, всеки член на семейството (и често - собственик) има типичното си рецепта и тайната съставка за краставици и заготовките за бъдеща употреба. Без краставици не могат да бъдат представени почти цялата гама от лятната салата от пресни зеленчуци, салата и руска салата, както и един тюрлюгювеч тюрлюгювеч. Отвъдморските рула и руската водка е еднакво добри с краставици. Delicious да ядат пресни краставици с захар или мед. Получаваме голяма десерт, а не тежест за фигурата.