Пипер ratunda (gogoshar) 1
София и Московска област.
Най-вероятно, много съм чувал и виждал неведнъж необичайно оформени плодове светло зелен, жълт или червен цвят, което е много напомня на сладък пипер. Името на този зеленчук в доста необичаен - черен пипер ratunda или gogoshar - но в действителност това е една от разновидностите на сладки пиперки, които се характеризират с лобуларен повърхност, и е оформен като тиква.
За заоблени и сплескана ratunda пипер плодове (gogoshar), характеризиращи се с необичайно деликатен, много месести дебелина на стената, която може да бъде до седем или повече мм. Pepper ratunda (gogoshar) е толкова вкусно сладко, докато тя се отличава с изтънчен вкус мед, но в същото време плода по-рязко в сравнение с конвенционалния пипер. В този случай, характеристика острота ratunda пипер (gogoshar) не е особено гори - това прилича на богат унгарски червен пипер.
Отличителна черта на ratunda пипер (gogoshar) е, че заводът може лесно да кръстосаноопрашваните с пипер горчив, в резултат на семена може да се появи с изгаряне на растителни плодове, които често са объркани с недвижими ratundy (gogoshary). По този начин, за да се получи желаното качество на плодовите семена, се препоръчва да се използва винаги доверени производители. Въпреки че, ако сте били изгаряне на плода може да се готви на базата на тяхната вкусна пикантна Лютивка.
Прави впечатление, че първите две култури от черен пипер ratunda (gogoshar) излитане при достигане на пълна зрялост, която е в състояние да пробия и след това се поставя в топла и тъмно място, за да узреят. Плодове от черен пипер ratunda (gogoshar) се използват за салати, месни ястия, сосове, различни зеленчуци и широко използвани за пълнеж. Ценителите твърдят, че несравним вкус на пипер се получава ratunda (gogoshar), мариновани с мед.
По-рано пипер ratunda (gogoshar) е направена туршия и дори алкохол в бъчви. Въпреки това, за фаворит за много ястия от тази култура се смята за зеленчук пълнени чушки ratunda (gogoshar) със заквасена сметана. пипер плодове непосредствено преди трябва да се почиства плънка, премахване на дръжката и могат да бъдат дори малко се кипва.
Между другото, комбинацията с витамин P витамин С помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, които ясно показват предимствата на чушки ratunda (gogoshar) за най-важните в тялото кръвоносната система на човека.
Калорична пипер ratunda (gogoshar) 26 ккал
Енергийна стойност ratunda пипер (gogoshar) (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 20% | 3% | 75%