Ползи и вреди на сирене Заслужава ли си да яде

Днес, сирене е неразделна част от храната на почти всеки човек. Сирене - една добра закуска за всеки ден. Но трябва да се чудя дали той е полезен за организма? Както се оказа, мненията по този въпрос са различни. Някои вярват, че сиренето просто трябва един човек, а други смятат, че този продукт носи повече вреда, отколкото полза за организма.

Проучванията показват, че сиренето - istochnikmikroelementov красиви и полезни витамини. Други, обаче, ние открили истината за chtoprodukt твърде калории и мазнини, и то не трябва да се яде. Така че днес ние ще се справим vetom въпрос. И разсее всички спекулации около сирене.

Сирене мечта: полезни свойства

Ще започнем с полезните свойства на сирене. И да разберете дали onvoobsche полезен за организма? Основният компонент на всички сирена - протеин. Както знаете, тялото ни се нуждае от протеини за образуването на нови клетки. Протеинът в сирене priobretaetrastvorimye свойства. И заради това, тя се абсорбира почти напълно от vorganizme. Можем да предположим, че остатъчните вещества. Протеин в сиренето дори повече, отколкото vsamom месо.

В допълнение, сирене е незаменим източник molochnyhzhirov. Попитайте защо те са необходими? Млечни мазнини помагат pischevaritelnoysisteme и влияние положително върху метаболизма на тялото. Най etihveschestv в мастна сирене. Те са по-деликатен вкус.

Ако ядете няколко часа преди лягане няколко парчета сирене, а след това etoobespechit ви силна и здравословен сън. Така че можете да направите себе си ezhednevnyyperekus да спя: няколко парчета сирене и чаша кисело мляко.

Сиренето се произвежда от мляко. Следователно, за да се заключи, че той soderzhatsyavse тези полезни микроелементи като в млякото, но само в kontsentrirovannomvide. В 1 литър мляко съдържа повече витамин в 100 г сирене.

Негативната страна на сирене

Вече видяхме, че продуктът за сирене е полезно. Но светът не е разделен на черно и бяло. Затова дори и сиренето има две страни. Това е полезно, но то има drugoystorony и тяхното "лоша" страна. Така че нека да погледнем на тези опции.

Сега те се продават много остри и солени сирена. Oninegativno засегне стомаха. Поради това е необходимо да се откаже от такъв продукт. Osobennoeto се отнася до хората, които страдат от стомашна язва и гастрит. Не rekomendovanoest солено и остър сирене с хипертония.

В допълнение, сиренето - продукт на грубия обработката. А консумация pripostoyannom на хранителния продукт, може да се появи на камъни в бъбреците. Това не означава, че вече не можете да estsyry. Разбира се, че не! Сирене хранене е необходимо. Ти просто трябва да се ограничавате vnekotoryh класове. Избягвайте пикантни жълти сортове и да даде своите predpochtenietvorozhnym сирена.

Най сирене Ценна

Колко по рафтовете в супермаркетите сирена, просто glazarazbegayutsya. И някои от тях са здравословна и вкусна? Hard въпрос! Но ние poprobuemvse същия отговор. Често близо до рафтовете със сирене се чувстват "Poteryashka", защото mozhnoprogadat и купуват много солено или остър сирене. Всеки сорт mozhetpohvastatsya различни полезни свойства. Продължи.

• Suluguni. Един от най-популярните сирена. Той се получава обикновено pasterizovannogomoloka на крави, кози и дори бивол. Той подобрява апетита и червата човешки stimuliruetrabotu този начин blagotvornovliyaet метаболизъм. Ако тя се приготвя правилно, че е много polezendlya човек.
• сирене Adygei. Този вид сирене трябва да izovechego мляко. Сирене зреене предварително саламурено когато са изложени на negobakterii - български коли. Това сирене е много дебел, но съдържа vsepoleznye витамини за организма. Ако човек има непоносимост към лактоза, а след това сирене трябва да бъде изоставена. Той продължи само месец след производството. Takchto бъдете внимателни да не се купуват с изтекъл срок на продукти.
• Извара. Това е най-безопасният вид сирене за organizma.Ego може да се консумира ежедневно. Тя не създава дискомфорт и тялото nasyschaetego калций. Тя може да се използва по време на диета, да се включат detskoepitanie.
• Сирене с плесен. Такова сирене като Бри и Dorblu hvalyatsyasvoimi бактерицидни свойства. Те са много полезни за храносмилането. Сирене Brisozrevaet с пеницилин гъбички при специални изби. И след dolgovogosozrevaniya сирене на повърхността се появява на бял пухкав мухъл. Но dlyaizgotovleniya Dorblu използвате гъби синьо сирене. Мухъл uluchshaetrabotu черво и спомага за синтеза на витамин Б. Така че това сирене odnoznachnopolezen за хората. Подгответе сиренето въз основа на нестерилизирани мляко poetomuego не се препоръчва за бременни жени и деца. Такива сирена са доста богати на калории.
• Пармезан. Вкусни италиански сирена. Без това сирене neoboshlas не паста в Италия. Той може да се съхранява 10 години в pravilnomprigotovlenii няма почти никакво холестерол. Пармезан е полезно и може да estvse без изключение.
• Топени сирена. Това е, когато това е редно да се запитаме за полезността. Posmotrevna опаковки с топено сирене, просто мисля, колко има натъпкани. Eslikonechno същото произведено сирене, без химикали и хранителни добавки, струва си да се има предвид за egopoleznosti. Един добър сирене се получава от naturalnyhingredientov и съдържа витамин Б група, фосфор, калций, и казеин.
• Фета. Delicious сирене идват директно от Гърция. Неговите izgotavlivayutih овче или козе мляко. Той съдържа голямо kolichestvoantibiotikov че предпазват тялото от хранително отравяне. Затова syrfeta го смята за полезен за организма.

Днес научихме, че сиренето е повече от полезно за организма, chemvreden. Има сортове сирена, които трябва да се избягват, но най-полезните за организма vkusnyhsyrov и stoitvklyuchit в дневния хранителен прием. Притежават полезни свойства prakticheskivse сортове. В много от тях са на холестерола, но пармезан - изключване от pravil.Teper знаем отговора на въпроса за ползата от сирене. В нуждата да се знае кога да спре. В densedayte не повече от 50-70 грама сирене, и това ще бъде достатъчно. Пожелаваме priyatnogoappetita и кулинарни изкушения със сирене!