Рум сервиз в хотели или нужда от допълнителна услуга

Рум сервиз в хотели: нуждата или допълнителни услуги?

В класическия смисъл на услугата за срок стая означава услуга по разширената програма. хотели в България често се интерпретират неуравновесени си: Доставка на храни и напитки в стаята. Днес тази услуга е често срещано явление. Въпреки, че всеки хотел разполага със собствен ресторант, кафе, но това, за да се хранят, е необходимо да напуснат уютния легло, тоалетка ... Нека да разгледаме по-отблизо, какви са плюсовете и минусите на рум-сервиз.

Един от първите въпроси от хотелиери - дали да предприеме за тази такса обслужване. На Запад, това не се практикува, но в България често вървят в противоречие с традициите, така че всеки хотел се реши. Но защо гостът трябва да плати за това, което реши да се хранят в стаята?

За въвеждането на услугата за хотелска стая - очевидна полза. Тъй като по този начин той може да запази в своя гост, в противен случай той ще отиде за ресторант другаде изглежда. Разбира се, парите се носиш.

Присъстващите, от своя страна, за да разкаже за новите квартирант ястия и услугите, които могат да им причинят безпокойство. Плюс това, можете да запазите на клиента с помощта на малък бонус. Така например, ще му даде няколко кроасани и чаша сок, ако той просто си поръчате чай. Разходите са малки, но ефектът - е очевидна.

Сега помисли някои правила за рум-сървиз. В идеалния случай, доставка на храна, за да бъде денонощно. Много е трудно, но постижимо. Най-често на такъв режим на работа: 8 часа сутринта до 2 часа сутринта. Това означава, че до ресторанта се отвори и докато тя е затворена.

Закуската може да се поръча при спазване на хотела по всяко време, че няма значение кой е на ред - администратор, сервитьор или камериерка. Стриктното правило: Закуската се сервира на време и горещо. Естествено, по нареждане на клиента е необходимо да се отговори на всички въпроси, свързани с храните, така че той не е бил разочарован от приготвянето на храна.

Друго правило - необходимо е да се въведе ред на същата тава. Ако не се вписват - да поиска втори човек, за да помогне. Но вие не можете да отидете до стаята два пъти. Това е досадни гости. Един ред - един подход.

Ако хотелски такси за обслужване по стаите, то обикновено се случва по време на изчисляване на доставка. Ако клиентът е неудобно, може да отложи плащанията. Кажете, не е в състояние да теглят пари от картата или от сервитьора, че няма промяна. По този въпрос също трябва да бъдем внимателни и да следвате желанията на клиента.