Торта със собствените си ръце от рецептата на мастика стъпка

Предишен ◈ Следващото

Има много рецепти за сладкиши, някои от които се предават от поколение на поколение.

Кулинарна Weaver не е обсебени от идеята за монотонността и винаги нащрек за нещо ново.

Мастика - е интересен вариант на декориране на тортата, която ще изненада всички.

Специална паста, предназначена да симулира сладкарски изделия.

Той се използва за създаване на най-различни орнаменти.

Тя може да бъде използвана за покриване на тортата, което го прави по-естетичен вид.

В допълнение, можете да извайвам фигурки, цветя, или надписи.

Резултатът от пастата зависи от вашето въображение, защото крайния уплътнителя е лесен за използване.

Изборът на мастика

Има три основни вида мастика: захар, цвете, мексикански тестени изделия.

Първият вид се използва по-често.

Захар, подходящи за зашити торти, покрийте торти, сладкиши и бисквити.

Можете да го използвате, за да изваят прости форми и декорации.

Цвете паста, както е видно от името му, се използва за създаване на цветове и декорации.

Това е доста ковък и лесно разточва, така че това мастика е много подходящ за рецептата зашити торти.

Благодарение на сгъстителя, включени в неговия състав, форма изсъхва бързо и да запази формата си добре.

Третият тип мастик - мексиканецът.

Тя е предназначена за формоване.

Малък процент от сгъстяващ агент дава възможност за дълъг период от време да се работи върху създаването на бижута.

Мастика е бял или цветен.

последна цена значително по-висок, така че е по-икономично да си купят храна оцветяване.

Достатъчно е за многократна употреба.

За да се даде нов цвят маса, е необходимо постепенно да добавите боя в нея.

Важно е да не се прекалява, в противен случай може да се окаже неподходяща за работа с захарни изделия.

Основни правила за подготовка на мастика

Преди да започнете работа върху необходимостта да се подготви паста от пудра захар. Важно е, че е фино смляно, или смола ще бъде разкъсан.
По време на готвене, е необходимо да се следи внимателно плътността на сместа. Ако се прекалява с пудра захар или боя, теглото ще бъде лесно да се скъса също.
Изготвен смес трябва да бъде периодично "почивка" в хладилник, за да я пъхна в ръцете.
Срок на годност във фризера за период до 4 месеца.

Рецепти сладкарски тестени изделия с ръцете си

Мастика не винаги е на разположение за домакините, но не се притеснявайте, ако не можете да го намерите по рафтовете на магазина.

Възможно е да се подготвите.

желатин състав

Рецепта за торта шпакловка за корнизи форми и декорации.

Десерт покрие това е невъзможно, тъй като тя бързо се втвърдява.

За подготовката на необходимост:

вода - 50 мл;
пудра захар - 500 грама;
Желатинът - 10 грама.

Средната капацитет трябва да попълни желатин и го напълни с вода при стайна температура.

Сместа се оставя за около половин час, за да желатин подути.

По това време, пудрата захар трябва да се пресява през сито, за да избегнете образуването на бучки.

Разширената Желатинът се поставя на огъня и доведен до кипене, след което е необходимо да го извадите от печката.

Топлите компоненти се добавят 250 гр на пудра захар и се разбърква добре.

След разпространението на масата на масата и постепенно да повлияе останалата прах.

Тя ще бъде готова, когато той вече не се придържаме към ръцете.

Мастика от бяла ружа

Рецепта китове за покриване на торта състои:

100 гр бяла ружа;
250 грама пудра захар;
90 грама на нишесте;
1-ви. лъжица лимонов сок;
1 час. супена лъжица масло.

Често можете да намерите вариант, където се препоръчват да се смесват само с кристална захар.

Такова лепило за преработка от торта според рецептата се оказва крехка, с твърд й работа.

За да поставите е пластмаса, използва нишесте, масло и лимонов сок.

Първо трябва да се стопи на бонбони.

Тя е по-удобно да го направя на водна баня, защото целият процес ще бъде пред вас.

Разбърква бонбони, докато те се нагряват.

Ако имате нужда от цвят смес, по-добре е да го боя в момента, като добави няколко капки боя.

В предварително е необходимо за получаване на смес от прахообразно нишесте и чрез преминаване през сито.

Стопеният бонбони смес се добавя постепенно, докато сместа започне да се сгъстява.

След това се случи, поставени смола на масата, поръсени с пудра захар и нишесте.

Намажете ръцете си с масло и се замесва тесто, продължавайки да поръсете предварително установена композиция.

Важно е да не пропуснете момента, когато сместа вече няма да се придържаме към ръцете.

Завършеният теглото трябва да бъдат опаковани с фолио и се оставя за половин час в хладилника.

млечни пасти за намазване

Съотношението на компонентите се определят в зависимост от необходимото количество завърши смола.

Трябва ли да се смесват в равни части мляко на прах и пудра захар.

За точност, можете да използвате люспите кухня или мерителната чашка.

Към тази смес се добавят кондензирано мляко (1: 1: 1).

Получената маса трябва да бъде добре месят.

Приготвено мляко мастика торта според рецептата се поставя в хладилник в продължение на 20 минути, след което той може да работи.

Ето как изглежда в действителност:

шоколад вкусен

постепенно Следва при разбъркване за да се стопи шоколада на водна баня до хомогенизиране.

След това добавете течен мед и разбъркайте добре.

В зависимост от качеството на шоколад може да устои масло, то трябва да бъде изпразнен.

В тази рецепта за готвене мастика за украса на торти края.

Масата трябва да бъдат опаковани в пластмасова обвивка и се оставя при стайна температура една нощ.

Имайте предвид, че шоколад паста се загрява бързо на ръка, така че по време на формоване е необходимо да се охлади в хладилника.

Друг добър вариант за гости сладки ястия: Голямата торта "Наполеон": класическата рецепта. Подготовка отнема време, но си струва, повярвайте ми!

Това е, което бързо се разпръсва на масата, така че е хрупкава дърва рецепта е тук. Тя е много подходяща и за чай партия.

Стъпка по стъпка рецепта за вкусна торта за смола

Готвене торта мастика само по лекарско предписание, не винаги е дълъг процес.

Можете да използвате готови пандишпан, което ще спести не само време, но и нервите си.

За такъв удоволствие ще ви трябва:

пакет Бисквити - от 3pc;
шоколад паста - най-малко 250гр;
грис - 3st. л;
мляко - 400 мл;
лимонова кора без пулпа;
захар на вкус, не по-малко от 250 грама;
масло стайна температура - 250 гр;
Банани и киви (плодове могат да бъдат заместени).

Рецептата на тортата с мастика стъпки:

Варени грис на базата на мляко и 3st. супени лъжици грис. След като е готов, е необходимо да я оставете да изстине до стайна температура. Можете да поставите на балкона или сложи в хладилника.
Докато каша се охлажда, победи маслото със захарта. Когато сместа е гладка, добавете лимон кора. Основното нещо е да не се прекалява, в противен случай ще се превърне крем горчив.
Охладената каша добавете сместа с масло, разбърква се добре, хладно. получава крем.
Нарежете плодовете на тънки филийки. Плодове добре е да изберете мек, които очевидно не се чувстваше в чиния.
Сега, според рецептата може да бъде събрана торта на мастика, както на снимката. Направете първата торта, щедро намажете с крем топ пут банани.
На следващо място, друга торта и повторете стъпките, но с киви.
Горен капак торта с крем с плодове не е необходимо. На върха на десерта може да бъде малко по-пинов надолу, за да се разпредели равномерно крема. Излишък на краищата трябва да бъдат отстранени.
Тъй като е невъзможно да се обхване торти мастика, е необходимо да се започне да се покрие с шоколад паста. Тази маса трябва да се разтопи, тя може да бъде леко затоплено в микровълновата фурна. Нанесете дебел нож удобно. Потопете се в шоколада, лъжичка, и нанася равномерно върху десерта от всички страни.
Мазилка блюдо се поставя в хладилника за поставяне замрази. След това го извадете, подгряване на ножа на плота и изравнете капак конфекция. Hot нож podtopit паста и изглаждане на повърхността. Отново го поставете в хладилника. Бърза и вкусна торта е готова за нанасяне мастика.