Задушени кюфтенца - рецептата със снимка

2-3 скилидки чесън;

Месо кайма заедно с лук и хляб, напоена с мляко. Добавете яйце, сол и черен пипер, всичко се разбърква добре. За да котлети оказа меко, но не се разпада по време на пържене, пълнене трябва да се месят гъста хомогенна. Покрийте купата с капак и оставете месото за 20 минути.

От завършен кайма, образувана в банички, търкалят ги в брашно или галета.

В тиган се загрява на нефт и пържене банички растителни от двете страни до златисто кафяво. Пържен котлет промяна в дебелостенна пот.

Пригответе соса задушени кюфтета. Нарязваме лука и чушките. Запържете лука на първо място, до златисто кафяво, добавете чушките и запържете заедно в продължение на 2-3 минути.

Домати и чесън в блендер мелене.

Поставете пюре от домати в тигана с лук и чушки. Довежда се до кипене сос, сол и подправки на вкус.

Сложете соса в тигана да котлети. Сложете на огъня, да доведе до възпаление и оставете да къкри кюфтета в сос на слаб огън за 30 минути.

Вкусни и ароматни задушени кюфтета готов.

Бон апети, raduyte любимите си хора!