Защо не могат да се смесват краставицата с домати

В разгара на зеленчуковата сезон лято на нашата трапеза, един от най-обичаните и традиционни ястия е салата с

домати и краставици. Лесно е да се подготви и много вкусно, салатата идеално освежаваща в летните горещини не добавя излишните сантиметри на талията. Тя се приготвя в делнични дни и празници, и кисел вкус на домати дава това ястие подправки краставици.

Домати и краставици - това е зеленчуци антагонисти

Фактът, че домати е кисела и алкална среда е краставици и когато са свързани в салата и яде, тогава процесът на образуване на сол вредни за черния дроб и бъбреците. Ако ядете салата с тези зеленчуци редовно, това може да предизвика сериозни проблеми, свързани с жизнените черния дроб и бъбреците неизправност.

Доматите са богати на аскорбинова киселина, която, за съжаление, убива askorbinaza - ензим, който се съдържа в краставици.

Когато се използва едновременно домати краставици, аскорбинова киселина, съдържаща се в доматите ще бъдат унищожени askorbinazoy.

Това предполага, че дори и да се хранят един килограм домати с краставици, а след това витамин С, които са богати на домати, тялото не го получи.

Така, че тялото е научил краставици, стомаха ни трябва да предостави някои ензими за храносмилане и домати, други. Всички наведнъж изолира от стомаха не е възможно, докато едно растително се смила, а другият тихо гние. В резултат на това в червата формира газ, който донесе много дискомфорт и в неподходящ момент може значително да навреди на репутацията.

витамини съперници

Anivitaminy - концепция, която съществува в храненето, са вещества с подобна химична

структура, а точно обратния ефект. След като в antivitamin на тялото, се сблъска и анулира ефекта на всеки - от друга. Комбинацията от краставица домат с класически пример, когато тялото получава витамини опоненти в същото време.

Витамини, идващи от храната в нашето тяло са коензими, и след това взаимодейства с определени и специфични протеини. По този начин, има регулиране на биохимичните процеси в тялото ни.

Предварително боядисани роля, когато е определен витамин може да се интегрира само в специално подходящ протеин за него. Antivitamin също се превръща в коензими, но сложно. Поради тяхната специфична протеинова структура не може да забележи резултатът ще бъде напълно или частично natusheny обичайни биохимични процеси в организма.

Факти за antivitamin

Алкохолът и цигарите (дори пасивно), най-важните врагове на витамини. Това се отнася особено до витамини С и К, както и група Б.
Само една цигара премахва от тялото ни от витамин С, и дневните си доза!
В пъбове и краставици съдържат най askorbinazy, който е основният антагонист на витамин С.

За стомаха краставица научих без проблеми, е необходимо да се подчертае някои ензими. Но нито един от тези ензими няма да съвпадне с тези, които са необходими на организма за смилане на домати.

Разбира се, докато лицето е млад и нейните агенции, и най-важното в черния дроб, здрави, всичко ще бъде в относителен начин, със съвместното използване на краставици и домати. Въпреки това, от възрастта на четиридесет, нашият черен дроб започва да работи на пълна амортизация. И за да се избегнат всякакви здравословни проблеми, можете да се опитате да се яде краставици и домати отделно един от друг.

Аз ви предлагаме вкусна салата, където тези зеленчуци се смесват и варени отделно.

салата от краставици

Какво би могло да бъде по-добре и по-лесно салата от краставици? Лесен и вкусен, и готвене много опции, за да се поглезите всеки ден нова салата с краставици. Аз препоръчвам да се вземе храна, за да узреят в градината през лятото, краставиците, не се изчерпва с различни химически торене. Салата от краставици с тях даде естествен аромат, ползи за здравето, както и миризмата на лятна ваканция.

Салата от краставици и зелени

Прясна и за предпочитане млад краставица - 600 грама;
Младият копър - 70 грама;
Young магданоз - 80 гр;
растителни масла - маслиново масло или слънчогледово масло;
оцет, сол и захар - на вкус.

Краставиците ще измият с вода и ще намали ленти (ако е необходимо, може да се премахнат Краставиците се обелват).
Ситно нарязан зелен копър, магданоз и добавете малко маруля.
Свържете краставици с билки, малко сол и се разбърква.
Разрежда една чаена лъжичка захар 8% разтвор оцет (оцет 100 грама.).
Облечен с масло и оцет салата, разбърква се и служи.

Салата от краставици сирене

Краставици - 3 броя;
сирене - 150 гр;
маруля - 3 броя;
копър, зелен лук, сол - на вкус;
заквасена сметана - половин чаша.

Настържете краставици, отделят три сирене и ситно нарязан салата.
Положи в купа за салата слоеве от настъргано сирене, краставици и марули.
Ние не се смесват, облечени със заквасена сметана и украсете със зеленина.

Салата от краставици със сметана

Краставици - 5 броя;
крем - 100 грама;
малко сол на вкус.

Краставици пречистват и нарязани на тънки кръгове, поръсва със сол и като сок за източване за 15 минути.
След краставици измити, obsushivayut и покриват с бита сметана.
Салата поставете на хладно място или хладилник за 2 часа.

домат

Доматите са богати на витамини А и С, съдържа много микроелементи и имат висока хранителна стойност. Лято, лесни за приготвяне и много вкусно ястие - салата от домати, който се подава към обичайната вечеря и празнична вечеря.

Гъбена салата с домати

Гъби консервирани - 150 гр;
лук - 3;
пресни домати - 3 броя;
магданоз, грах, подправки, оцет и олио.

Ние ще намали гъбите на малки парченца, много малък отпуск цяло.
Домати нарязани на парчета, лук пръстени половина.
В купа изложи гъби, домати, лук, зелен грах.
Салата облечен с оцет, растително масло и украса с клончета от магданоз.

Сирене салата с домати

Домати и лук

пресни домати - 5 броя;
Лук - 2 глави;
маслиново масло или слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
сол, захар, магданоз - на вкус.

Измитите домати нарязани и подредени в купа за салата.
Лукът ситно shinkuem и поставени на върха на доматите, налейте растително масло, добавете малко захар, сол, ситно магданоз nerezanyh.
Салата поръсена с оцет и сервирайте.

Както можете да видите, че има много различни рецепти за вкусни салати, при които не е необходимо да се свързват несъвместими зеленчуци и да навреди на тялото си.

А знаеш ли защо не можете да се смесват краставицата с домати. Въпреки че ще бъде трудно за мнозина, да вземе и да се откаже от любимата си салата в една минута, защото вкусът на тези зеленчуци са комбинирани перфектно. Но ние трябва да се погрижим за тяхното настоящо и бъдещо здраве, както и за да го защити.

Сега не можем да ядем редовно хранене с микс от домати и краставици за здравето на черния дроб. В крайна сметка, в използването на тези салати произвежда много соли и витамини от зеленчуци, като те не са узрели и естествено не се абсорбира от организма.

С четене този сайт, вие се съгласявате с използването на Cookie файлове. Ако не сте съгласни, оставете угоди на този сайт.

Предишен ◈ Следващото