Зеле брюкселско зеле, расте градина!

Зелето обича поливане. След пресаждането зеле го полива на всеки 2-3 дни.

Подгответе се за кацане

зеле семена преди сеитба трябва да се получат. Подсушете семената за 15 минути. поставя в гореща вода (50 ° С) и след това в продължение на 1 мин. на студено, след това в продължение на 12 часа, те се поставят в разтвор на микроелементите, промива се с чиста вода в продължение на 24 часа и се поставя в хладилник. След предварително пречиствателна на зеле семена се суши, така че те не се придържа към пръстите и посяват.

Парцел зеле приготвя от есента, въвеждане на вар вещество. Тор за вземане на пролетни кълнове: органика - от 1 до 1 m² кофа и във всяко гнездо на 2 супени лъжици суперфосфат, 2 чаши дървесна пепел, 1 чаена лъжичка урея.

Във фаза две истински листа правят първото листно приложение на зеле разсад. За тази цел, 1 литър вода разрежда poltabletki половин чаена лъжичка или микроелементи съединение тор с микроелементи, разсад се напръскват с разтвора.

В началото на втвърдяването на разсад от зеле проведе втория си листно приложение. Листата се напръскват с разтвор на карбамид, калиев сулфат (1 супена лъжица) на 10 литра вода. В едно растение консумират една чаша разтвор.

Добри предшественици за брюкселско зеле може да бъде siderates, моркови, картофи, лук, боб, зърнени храни, краставици.

Прекурсори за зеле не могат да бъдат зеле, цвекло, домати, ряпа, репички, ряпа. Върнете зеле в градината може да бъде само на 4 години.

Срок за засаждане зеле

Когато нараства зеле чрез разсад получени почвата смес от торф чим от пръст и пясък (1: 1: 1). Стари, градинарски хумус почва и не се използва като те могат да бъдат заразени с черно краче. Преди засяването субстрат хвърли разтвор на калиев перманганат.

Схемата за засаждане разсад брюкселско зеле: 60х60 см.

Зелеви семена заровени в почвата на дълбочина 1 см.

Болести и неприятели на зеле. фомоза, clubroot, мазен бактериоза, мана (peronosporosis) кръстоцветни бълха бръмбари, зеле муха, охлюви, голи охлюви, листна въшка, зеле памучен червей и pierid.

С много вредители и болести могат да бъдат решени с народни средства.

Много растения в съвместното засаждане в състояние да се грижи за своите съседи и да ги защити.

Хигиена и култивиране

Грижа зеле разсад се почвата пръскане с вода след сеитба, преди поникване (дни 4-5), полето за разсад трябва да бъде вътрешен 18-20 ° С

След поникване разсад прехвърлят в стая с температура не по-висока от 8 ° С, в противен случай разсад ще бъдат удължени.

След 9 дни, разсад в чаши потопите 6x6 или 8x8 см. Преди спаринг разсад напоени с разтвор на калиев перманганат. Когато вдигате разсад заравят семеделен лист листа. След бране контейнери пуснати на перваза на прозореца, през първите 3 дни температурата се поддържа 17-18 ° С

След като разсадът се вкоренят температура през деня трябва да е 13-14 ° С, 10-12 ° С през нощта.

Поливане разсад трябва редовно в десикация на почвата с вода при стайна температура.

Две седмици преди разсаждане зеле на открито място да се угаси. За това втвърдяване на ден кълнове се поставят на балкона или в оранжерия с температура от 5 ° С и през нощта се изисква да се въведе в стаята 10-12 ° С

Седмица преди зеле разсаждане в земята тя престава да се полива. 2 часа преди трансплантиране това обилно напоени.

Разсад да погребе първите истински листа.

В откритото пространство засадени разсад от зеле с 5-6 листа.

Добри сянка разсад през първите 2-3 дни след разсаждане в земята.

След всяко поливане (1 пъти седмично), е необходимо да се разхлабят почвата на дълбочина 8 см.

Брюкселско зеле НЕ картоф.

20 дни след зеле разсад постелки растения, хранени с течност лопен.

Растенията и почвата в леглата може да се напрашват дърво пепел (1 чаша на 1 м) от вредители и като подхранване.

Сортовете на брюкселско зеле: Херкулес 1342 Curl, Casio.

Отглеждане зеле в градината

Брюкселско зеле, получени от листа в началото на ХIХ век и е широко разпространена в много страни от Западна Европа. В България тя се появява в средата на XIX век.

Ботаническата име - брюкселско зеле (. Brassica oleracea L. Var Gemmifera), принадлежи към семейството на зеле, един вид зеле листа.

Почва - неутрална или слабо кисела, глинести, добре оплодени.

Предшественици - боб, картофи, домати, лук, кореноплодни зеленчуци.

Описание на брюкселско зеле

растително Заводът за две години. През първата година от растителност образува сгъстената стволови 20-60 см, понякога до 1 м височина. Листата с тънки дръжки дължина 15-30 см, зелени или сиво-зелен с покритие восък, с гладки или леко извити ръбове. В пазвите на къси стъбла образуват kochanchiki 3-4 см в диаметър, 20 - 60 бр. по едно и също растение. През втората година цъфти с жълти цветя и произвежда семенници, малки, сферични, черни или тъмно кафяво. В едно гр съдържа поникване 300 семена запазена 5 години.

Е пъпка мутация на зелено зеле, се появи в Белгия, вероятно в XVI век, от която дойде останалата част от Европа. Първо, описан от Карл Линей, който въвежда името "брюкселско зеле". Снимката показва, че появата тя е много по-различна от другите семейството на растенията. В храната се използва напълно зрели kochanchiki. Зеленчукова популярен в Западна Европа, особено в Англия, Франция и Холандия. България е позната още от ХIХ век, но поради студа не се получи разпространението на климата, а сега се отглежда рядко, най-вече в почвата зона не-черно.

Полезните свойства брюкселско зеле

Kochanchiki да съдържа 17,5% твърдо вещество, 5,5% протеин, около 6% захар, 1.2-1.7% фибри. присъствието на протеин и повече от дузина аминокиселини определяне на хранителната стойност на зеле. Полезните свойства на растителни също причинени от присъствието на витамини С, РР, В1, В5, В6, В9, соли на калий, магнезий, натрий, калций, желязо и йод.

Чрез количество витамин С е по-добър изглед зеле 3 пъти сравнима с касис. Този витамин в комбинация с фолиева киселина увеличава регенеративни свойства на организма, витамин В5 стимулира имунната система, което води до производството на антитела. Целулоза и пектин укрепва храносмилателната система, понижава нивата на холестерола в кръвта.

калий, магнезий, калций и желязо причина полза за брюкселско зеле сърдечно-съдовата система, укрепване на стените на кръвоносните съдове, подобряване на сърдечния мускул, помощ при аритмии и хипертония.

Растително съдържа много glyukozilatov които дават горчив вкус kochanchiki, те инхибират растежа на увредени или мутирали клетки в тялото, като по този начин се предотврати развитието на рак. Растението стимулира зарастването на увредените тъкани, в допълнение, има благоприятно въздействие върху панкреаса.

В допълнение към много полезни свойства, брюкселско зеле нискокалорични (100 г съдържа само 35 ккал), и следователно е широко използван в диети за затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания.

Общи разновидности на брюкселско зеле - Херкулес и др.

На територията на българската култура има ограничено разпространение, броят на сортове, отглеждани малък.

Най-известните сортове на домашно развъждане, които се използват в страната от 1950 г. насам - брюкселско зеле Херкулес. От края, 40-60 см височина, форма 20-30 sredneryhlyh kochanchiki. Устойчив на ниски температури, добивът на (0,4-0,6 кг / м2) е значително по-ниско от съвременни сортове. В момента се отглеждат сортове Херкулес 1342.

На пазара има редица съвременни разновидности:

Чехия Касио. е средна, висока при което се получава (1,8-2,0 кг / м2), образува 60-70 kochanchiki, високо вкуса;

Немски Rosella. по-рано, с добив 1.1-1.7 кг / м2. приятелски съзряване;

Curl. Чешката късно разнообразие на избор, много добив (2.4 кг / м2), замръзване форми kochanchiki 30-35;

Rudnef. по-рано. висок добив, устойчиви на ниски температури, дълго задържани на стеблото, отличен вкус.

Има редица от хибриди, при което се получават различни зреене приятелски. Това Близкия Boxer F1 и началото Dolmik F1 от Холандия, Близкия фрегата F1, F1 Explorer.

Селскостопански машини и техника брюкселско зеле нарастващите

Студената устойчиви на растенията, семената покълват при 2-3 ° С, възрастни екземпляри издържат на температури до -8-10 ° С Има дълъг вегетационен сезон, това е по-добре развита в условията на ниски температури и дълъг топла есен. Оптималната температура от около 20-22 ° С Тъй като зеле растат при температури над 25 ° С, е трудно, защото намалени добиви и качество на продукта, в Англия и Холандия растително често култивирани през зимата.

Парцел брюкселско зеле кацане подготвени през есента. Вкопана почвата, като торове (суперфосфат, 20-30 грама, 15-20 грама калиев сулфат), 5-8 кг компост на 1 m2, вар, ако е необходимо. Органичните торове се използват през есента, пресен оборски тор - по предходната култура. В един момент се отглеждат 2-3, след което, за да се избегне натрупването на почвените вредители и патогени се връща към първоначалното си място, след 3-4 години. Spring Ridge прибавя при 20-25 г / м2 на карбамид или амониев нитрат.

Кацане избран сайт е слънчево, растението не понася сянка, особено в ранния период на неговото развитие. Използвайте метод за отглеждане на разсад.

Грижа има много общо с другите видове зеле. Водолюбиви растение, но благодарение на силна коренова система по-лесно към други членове на зелето толерира липсата на вода. Тя изисква хранения, първите - 10 дни след разсаждане в земята, а вторият - в началото на формирането на културата. Хранени с разтвор на комплекс минерални или органични торове при 1-2 литра на растение. Излишъкът от азот води до увеличаване вегетативна маса, забавено образуване и влошаване на качеството kochanchiki натрупват нитрати.

Особеностите на грижи се отнася топинг върховете на стъблата или изтриване verhushenoy изход през последния месец - половина преди началото на прибирането на реколтата, което помага за ускоряване на зреенето на културата. Също така, този вид не изисква окопаване, защото първият kochanchiki формира в основата на стъблото.

навигация в публикациите

Предишен ◈ Следващото