Желиран торта от картофи

Понякога толкова нетърпелив да масата просто, бързо и без проблеми се появи нещо горещо, сърдечен и много вкусно.

Тя може да изглежда необичайно, но желиран торта с картофи - такова ястие, а ако добавите към него ароматна билки, можете да получите на всички е забележително. Дори и да не се използват за работа с тестени изделия - тази рецепта няма да предизвика трудности, но резултатът ще зарадва приятели и роднини.

Опции желирани торти има толкова много, но всички те споделят бързината и лекотата на подготовка. Тестото се получава много буйни и въздух и с пълнеж може да бъде безкрайно експеримент.

В зависимост от повода и вкуса, са пайове правят със зеле, месо, риба и дори плодове, но това е желиран торта с картофи може да се смята за класика. Той днес и ние ще подготвим.

Желирано картофено торта: рецепта с кисело мляко

съставки

Как да се готви пълнител кефир пай с картофи

Печете пай пълнене на кисело мляко и картофи е много проста, особено ако сте се подготвят предварително от съставките, предимно картофи и самата кисело мляко.

Кефирът трябва да е на стайна температура, но ако не е било възможно да го получите от хладилника предварително, след това леко се затопля в микровълновата kislomolochku.

1. В киселото мляко добавете содата и захарта, а след това ги разбъркайте. Необходимо е да се позволи на сместа да престои за около половин час в топла (но не гореща) преди балона, след това тестото ще се окаже, въздух и лек.
2. Докато кисело мляко влива, нека плънка. Ако имаш зрели картофи, след което почистете клубените и изплакнете добре с тях (достатъчно млад зеленчук енергично разтривайте четка).
3. Готови картофи, поставени в саксия, залейте със студена вода, сол и слагам да ври, докато станат готови. Проверка на готовността е много проста: ако на клубена е пробита лесно с нож - тогава картофите готвят. Изхвърлете течността и да даде малко готини Roots.
4. Луковиците се почистват от обвивката, и котлет фино. В тиган се затопли малко растително масло и се запържва лука, докато прозрачна, а след това временно се откаже.
5. Много ситно нарязан Зелените. В тази торта са перфектни копър, магданоз и зелен лук.
6. Картофено пюре, то се смесва с лук и подправки, ако е необходимо, добавете сол и малко черен пипер - попълване за пълнене на баницата с картофи готови!

За опции закусвални до селски картофи само намачкайте с вилица, ако искате да добавите лекота - вземане на класическия каша с масло и мляко.

Разбира се, в последния случай е по-удобно да се използва блендер. Освен това, никой не ни забранява да се добавят и други съставки на плънката: леко запържени гъби, бекон и настърган кашкавал.

1. Връщайки се на теста, но преди пещ, настроена да се загрява до 180 градуса.
2. В киселото мляко се добавят сол и яйца, разбъркайте добре.
3. Ние започнете да добавяте брашното в партиди: тя може да изисква малко повече или малко по-малко от определения брой. В резултат на това консистенцията на тестото трябва да бъде подобна на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Всичко се разбърква добре, защото на бучки трябва да останат.
4. Вземете удобен (за предпочитане не твърде широк) форма и я намажете с масло. Ако формата на разделянето, е най-добре за по-нататъшното й проправи хартия за печене, защото тестото може да изтече грозен.
5. Когато сте готови - изсипва в мухъл половината от теста, а след това равномерно разпределени картофената плънка, а отгоре добавете останалите тестото.

12. пай го изпраща във фурната и след 30 минути игра, да започнете да го опитва на готовност. Предпочитаният използването на този мач или дървена клечка за зъби: ако след спукване, тя остава суха - тогава желиран картофено тортата е готова.

Ние се измъкнем от фурната, хладно за малко и сервирайте. Тя ще бъде умело съчетан със заквасена сметана и чеснов сос, а дори и adzhika. Желиран торта с кисело мляко на картофи е добро, както в топла и студена, така че не се колебайте да се подготвят по-а на следващия ден се насладите на вкусна закуска.