Да не се смесва краставицата с домати! Това е лошо!

Традиционно ястие на всяка маса в нашата страна е салата с домати и краставици. Тя се приготвя за всеки ден сервира на празничната трапеза. Но диетолозите бият тревога.

Домати, влизащи в тялото, оказват действие върху стомашно-чревния тракт, за да се образува кисела среда. Що се отнася до краставица, след това те допринасят за появата на алкална среда. Оказва се, че комбинацията на киселинни и алкални процес образуване на сол се стартира.

Това, преди всичко, да увреди бъбреците. С постоянното използване на тази салата може да се окаже сериозен проблем с черния дроб.

Важно! В домати съдържа аскорбинова киселина. Това е полезно за организма, но с едновременно абсорбция на червени и зелени плодове от домати аскорбинова киселина ще бъдат убити askorbinazoy ензим, съдържаща се в краставици.

Оказва се, че дори и да се хранят един килограм домати, но с краставиците, след което тялото не може да dopoluchit витамин С, домати са богати и които са в състояние да осигуряват на организма в големи количества.

витамини съперници

Има такова нещо като храненето antivitamin. Това са вещества, които имат подобна химическа структура, но обратния ефект. В организма, такива вещества са в конфликт, и да анулират ефект на другия. Що се отнася до домати и краставици, това е класически пример за такава едновременно прием на витамини съперници.

Когато витамини навлизат в организма, те стават коензими и взаимодействат със специфични протеини. Това е, което се случва, регулиране на биохимични процеси в организма.

Ролите са боядисани в аванс и някои витамини могат да се инсталират само в подходящото протеин, специално за него. Antivitamin също стават коензими, но те са сложен.

Протеинът се дължи на естеството на тяхната структура не може да забележи, и в резултат на нарушено обичайни биохимични процеси (напълно или частично).

Интересни факти за antivitamin:

• Пушенето (включително пасивното пушене) и алкохол - основният враг на витамини. Особено витамини и С и К. Цигара показва тялото на дневна доза от витамин С!
• Най askorbinazy, който е основният антагонист на витамин С се намери в барове и краставици.

Краставица да асимилира стомаха, без никакви проблеми, като това налага отпускането на определени ензими. Но никой от ензима не е същото като тези, необходими на организма за смилане на домати. Това означава, че едно растително се смила, докато другият ще започне да гние в стомаха. В резултат на това се образуват газове.

Разбира се, докато един млад човек, и органи, особено на черния дроб, здрави и в добро състояние, няма да има проблеми с съвместното използване на домати и краставици. Но с възрастта на четиридесет, черния дроб може вече да започне да работи за носене. За да се избегне това, е добре да се ядат краставици и домати са винаги индивидуално.

Добре е да знаете:

Трудно е да се вземат в една минута, за да се откаже от използването на такива любим и традиционни ястия. Салата с краставици и домати винаги идва "с гръм и трясък" и вкуса на тези зеленчуци са комбинирани перфектно. Но ние трябва да погледнем в основата, както и да се мисли за бъдещето си, за здравето на органи и системи.

За здрав черен дроб сега трябва да се откаже от редовния комбинация от домати и краставици в една чиния. Тя може да се направи от време на време, за да се отдадете на много по-обичаните вкус.

Когато се използва във връзка краставици и домати не само образува много соли. И все пак е важно да се помни, че тези витамини от зеленчуци, до колко естествено и узрели са те, няма да се абсорбират от организма.