Забелязвате как с настъпването на студеното време сте увеличили апетита ви? Искате ли някакви кифлички, месо, картофи и много сладки ... Смарт тялото инстинктивно започва да се натрупват мазнини "в резерв". Ами, тъй като се оказа, че имаме топли дрехи, и тези запаси са не доволни? Седнете на строга диета през есента в никакъв случай невъзможно, защото всяка диета - е непременно лишения и ограничения. Лишава себе си на някои продукти, не можете да получите хранителни вещества, които са толкова необходими за организма да се бори с инфекциите стоически. Как тогава да се справят с добър апетит, ще попитате вие? И нищо! За да не се получи прекалено голяма тежест, просто трябва да се хранят правилно и не се бори със собствената си тяло, и по всякакъв начин да му помогне.
Храна есента има свои собствени характеристики. Разбира се, вашето меню трябва винаги да се променя и балансирано, но през есента трябва да се обърне специално внимание на факта, че тялото ви има достатъчно витамини и други биологично активни вещества. След дълга студена зима напред, атака бактерии, липсата на слънце и стрес - всичко това изисква много усилия и енергия. Ето защо, ние ще говорим за това, кои продукти са особено необходими през есента.
През есента на човек не е в отчаяно се нуждаят от протеини и мазнини, тъй като тя може да изглежда на пръв поглед, но в сложни въглехидрати (или полизахариди). Въглехидратите са основните доставчици на енергия в нашето тяло, и им дефицит изпълнен с метаболитни нарушения. Комплексните въглехидрати, за разлика от прости, усвоими бавно и не повишават нивото на кръвната захар. Това означава, че в менюто, че е необходимо да се добави зърнени храни, зеленчуци, плодове и билки. В допълнение към въглехидрати, тези храни съдържат фибри, което помага за премахване на токсините от тялото.
В очакване на зимата е важно да се засили имунната система, в противен случай измъчен грип и остри респираторни заболявания. Имунитет "живее" в червата, което означава, че е необходимо да се обърне специално внимание на състоянието на храносмилателния тракт. За да се избегнат такива проблеми се появяват като запек, купуват пълнозърнест хляб, добавете трици за печени изделия, яжте повече салати от зеле и моркови и се пие една чаша кисело мляко преди лягане. Ако предпочитате кисело мляко, след това обърнете внимание на срока на годност - "на живо" кисело мляко може да се съхранява в продължение на шест месеца. "Live" кисело мляко е възможно да се подготвите. За да направите това, купуват бурканче кисело мляко без добавки (като "активна") и я смесете с топло мляко пастьоризирано. Увийте буркана и го сложи в тъмно топло място. След 6-8 часа кисело мляко е готова. Магазин може да бъде не повече от 2 дни в хладилника.
Укрепване на имунната система да допринесе за вливания на лайка и дива роза. Те могат да се пие чай вместо обичайните - това е една отлична профилактика на простудни заболявания. И, разбира се, през есента не можете да направите, без лук и чесън - най-много, че нито е традиционните лечители. Сок от лук помага да се справят с последиците от магнитни бури, достатъчно, за да се пие 2-3 супени лъжици това "балсам", както и всяка буря ще надхвърли. А чесън не само предпазва от настинки, но и мощно средство за пречистване съдове. Чесън и тиквени семки (в който, между другото, много фибри!) Опитайте се да готвя "Зелена четка за бръснене." За да направите това, мелене на гладка каша в процесора или пасатор чаша белени тиквени семки, предварително накиснати за кратко време, се добавя счукан чесън на вкус (повече!), 1 авокадо, морска сол (малко), нарязани пресни билки
магданоз, сок от половин лимон и малко на някое от нерафинирано олио. Вземи палав, пикантни смес от ярко зелено, които могат да бъдат просто се разпространява на хляб и се яде с удоволствие, и може да се използва при приготвянето на сандвичи, вместо масло. Въпреки това, как да провеждат бизнес преговори и да отидете на романтична среща, след като лука и чесъна, не е ясно ...
Есенни сиви дни блестят ярки цветове, ако редовно попълване на запасите от триптофан - важна, необходима за производството на "щастие хормон" серотонин аминокиселина. Най-богати на триптофан продукти са банани и шоколад. Ето защо ние сме толкова привлечени от сладко, когато сме тъжни или вълнуващо. И ако бананите сме разбрали (те са незаменими в коктейли и шейкове), сега е ред на шоколад. Можете просто да се яде шоколад, но това не е толкова полезно, колкото ни се иска. Ето защо, най-добрият начин да бъде подготовката на горещ шоколад и какао. Американски изследователи са открили, че систематичното използване на какао увеличава жизнеността и подобрява настроението, стимулира умствената дейност и повишава ефективността. Какао намалява стреса, понижава кръвното налягане и подобрява тена. Въпреки това, че е желателно да се пие какао, без захар. Какао готвач много
проста: Вие трябва внимателно да се разбърква на какао на прах в малко количество топла вода, оставете да заври, добавете млякото и се загрява получената смес беше добро. Не млякото да заври, всички хранителни вещества, се унищожават чрез варене. Какао енергизиране, както и кафе, но това не повишава кръвното налягане. Но още по-голям ефект има горещ шоколад. След какао - торта, останала от добива на какаово масло. А горещ шоколад е направен от какаово зърно, добре, или, в най-лошия от горчив шоколад. И в магазините за ръкоделие да купуват какаова маса - плочките на чист шоколад без нито един грам от добавки. След това можете да получите невероятна напитка, която не само се затопля в студа, но и ще ви изпълни с енергия и радост. Но повече от две чаши на ден на какао и топъл шоколад не си струва пиене - това е много високо калорични напитки.
Яжте добре и сте здрави!