Фризер - необходимо нещо в домакинството. Това е истински мини-изба в апартамента, където цялото зимата могат да се съхраняват замразени плодове, зеленчуци, гъби, горски плодове. И там е перфектно запазен месо и риба. Списанието разказва как да изберем фризер - от това, което може да бъде спасен, и без които не можем да направим.
Защо фризер
Ние вече казах как да се организира зеленчукова градина на перваза на прозореца през цялата зима поглезят дома пресни билки. Но, знаете ли, не в промишлен мащаб. А какво да кажем за реколтата на лятото плодове, плодове, зеленчуци и гъби склад падне? За съхранение и излезе с фризери. И ако във вашия хладилник или фризер е много малък мега-култури от страната невъзможно да се запази, купуват това чудо на технологията. Не се страхувайте, че когато замразени зеленчуци и плодове губят витамини. Съвременните фризери имат специална функция, в която продуктите се поддават на "шок" замразяване и едва ли губят своите полезни свойства, за разлика от процеса на консервиране. За тези, които се използват целогодишно да купуват замразени миксове плодове и зеленчуци в супермаркетите, можем да кажем, че покупката на фризера печеливши. Закупен "ледени висулки" - забавно не е евтин, така че фризера ще се отплати много бързо. Да, и вие ще бъдете сигурни, че зеленчуците запазват полезните им свойства и да не се замразява повторно, след което им витамин стойност е намалена до нула.
Между другото, това е много удобно веднъж на няколко месеца, за да купуват месо, риба или пиле труп, сложете ги във фризера и се готви, както е необходимо.
Видове фризери
Фризери са два вида - хоризонтален (охлаждане гел) и вертикални (охладители).
Хладилни шкафове - икономически ефективен модел. Ако вашата къща или апартамент малко място, това е лесно да се сложи в килера или коридор. В действителност, този тип фризери прилича на кутия с капак. Всички вътрешни попълнено пространство щайги, който получава лесно и компактно разположени един спрямо друг. Полезен обем на фризера няколко повече от фризера-шкафа. Съхранение на хранителни продукти - идеален. И както може да се използва нощна масичка, при условие, че не е често ги използват. Не е много удобно да замрази продукти, пакети и след това prolazili през решетките в кутии и да ги върнем е проблематично. Извън тази ситуация е - най-долното чекмедже лежеше читатели MirSovetov препоръчват тежка хартия. Само не забравяйте да го премахнете, след замразяване зеленчуци, или нарушена циркулация на въздуха в камерата.
Хладилни шкафове - приличат на обикновените хладилници. може да бъде височина от 65 см до два метра, самостоятелни или вградени. Вътрешното пространство е най-често разделен на отделения пластмасови кутии, което е много удобен за използване. В едно чекмедже може да съхранява плодове, а другият - оставете за зеленчуци, отделна земя под угар за месо и риба. Ако пробие някои пакет, че не е нужно да се събират около съдържанието му фризера. Освен това, пластмасови кутии за ограничаване разпространението на миризми. Например, замразена чушка дава аромата, които се намират в непосредствена близост до продукти старателно "напоена" тях. Някои производители фризери с рафтове, но те не се ползват с популярност на причините, описани по-горе.
технически характеристики
