Как да опече сребриста как да печено сребриста

Полък на разположение и много популярна риба. Тя бързо и лесно да се подготви всеки у дома си. Тя не трябва да има някакви специални кулинарни таланти. Достатъчно е да се помни, някои от нюансите.

Характеристики подготовка Полок за печене

Ако сте закупили замразени продукти, морски дарове, е необходимо да се бавно размразяване, място в хладилника за около един ден. Микровълнова печка, че е желателно да не се използва, тя ще се разваля вкуса на крайния ястие. За да се размрази във водата също е по-добре да не се използва.

Рибата трябва да се почистват от ципата. След това, отстраняване на главата, опашката, вътрешностите и черен филм от стените на стомаха. След това измийте добре с морски дарове под хладно течаща вода. Сега можете да се разделят на филето или просто нарязани в произволни части от морска треска, макар и не много добре, за да все още се чувстват вкуса на рибата. Разбира се можете да си купите и доста подготвени морски дарове. Това е, както желаете. Въпреки, че подготвителната шум понякога е много приятен и успокояващ ефект.

Сега prisolit и черен пипер рибата. Остави я да легне така около 20 минути. След това внимателно се разточва в брашно или галета. Можете да направите тесто: разбийте яйцето в равни пропорции с вода, добавете малко брашно, за да получите консистенция на течна сметана. Към тази смес потапяне парчета от морски продукти. Или Потопете риба в яйце и след това в брашно. Изберете това, което е най-подходящ за вас.

Как да опече сребриста?

След подготвителната работа е завършена, може да се премине директно към препарата. Вземете тиган. Препоръчайте да избират ястията с дебело дъно, но това не е необходимо - да използва това, което вече имате. Сложете тиган на силен огън и топлина. След това добавете рафинирано растително масло. Нека също така да възпали. Сега можете да поставите приготвя риба потопени в тесто или ролка в брашно. Желателно е, че маслото достига до средата на парчета, Полок вземат мазнини, тъй като се нуждае. След това намалете огъня до среден. Запържваме голямата риба в продължение на 5-6 минути, 3-4 малки и филе 1.5-2 до кора. Визуално, може да се определи дали е необходимо да се готви сребриста по-дълго. След това се обръщат към другата страна и да чакат за едно и също време. Ако рибата е твърде голям, последните 4 минути го пекат под капака.

Не поставяйте твърде много риба в тигана, посуда силно охлади и започва сребриста яхния. Оставете разстояние между парчетата - това е по-лесно да се обърна морски дарове и подобряване на качеството на готовия ястие.

Пържени сребриста може да се сервира с различни гарнитури и салати, приготвени от пресни зеленчуци.