Краставица състав, ползи и свойства
Важен параметър, който формира нашето здраве като цяло - е диета и хранителните навици на. Какви храни са добри за силно сърце и чисти съдове, и каква роля във функционирането на сърдечно-съдовата система играе плодове.
Краставица - един от първите зеленчуци реколта, която започва да се култивира човечеството. Краставица започва да расте в северо-западната част на Индия преди пет хиляди години. В България краставицата едва през ХV в и бързо става известен и популярен зеленчук, включително и от обикновени селяни.
И два века по-късно, Питър Поръчах от императорския указ да растат краставици във фермите. В нашата страна краставица хванат, така че тя става част от националната култура. Него, особено в сол или кисели форма, композира стихотворения и дори създаде паметници. В Суздал наскоро прекара ден краставицата - почивка, където се провеждат всички тържества около зелената pupyrchatoy зеленчуци.
Краставици - е 95% вода. Останалите 5 процента едва ли е извор на витамини и минерали, но нещо, което се съдържа в краставици. Витамини А, С, Е и в малки количества, няколко витамини от група В каротин. витамин РР и Н, както и органични киселини като лимонена киселина и кафеена, йод. фосфор. кобалт. цинк. магнезий. манган и много други микроелементи. Фруктоза и глюкоза на захари е приоритетно. има нишесте.
Енергийната стойност на пресни краставици в малък - 14 калории на 100 грама. Осоляване или мариноване леко да се увеличи тази цифра се дължи на захари, които се добавят към саламура или марината. Но като цяло, краставицата е много нискокалорични продукти. Те се отнасят до продукти с отрицателен калориен - тялото да бюлетини харчи повече енергия, отколкото получава от този зеленчук.
ползите от краставица
Въпреки скромния химичния състав и ниска хранителна стойност, краставици - със сигурност е полезен продукт.
Краставиците перфектно утоляват жаждата. Вода, на краставиците в частта, се счита за да бъде структурирана. В състава му, той най-добре отговаря на нуждите на тялото, попълване на физиологични нужди на организма.
В краставици, както и повечето зеленчуци, много фибри. В комбинация с това абсорбиращ краставица вода влакна е най-мощният, който предотвратява токсични вещества и отрови абсорбира в червата, и изпразва навън заедно с изпражненията.
Краставицата е един от най-добрите диуретици. Първо, физиологичен увеличение в тялото на вода изисква непременно освободи навън и второ, краставица вода съдържа калий, че усилва диуретично действие без да се засяга костите и мускулите системи. Краставиците се препоръчва да се яде с цистит и други заболявания на пикочните пътища, бъбречни заболявания.
Също така, краставици, полезни при лечението на хипертония. Лесно диуретично действие без да се намалява съдържанието на калий в организма и спомага за значително намаляване на кръвното налягане леко. Намалява натоварването на плавателни съдове - подобрява функцията на сърдечния мускул, което е добър превенция на сърдечно-съдови заболявания.
Краставица - не само лек диуретик, но и леко слабително. И прочистване протича леко, без неприятни последици под формата на подуване на корема и газове формация. Засилване на слабително ефект може да бъде измити с прясна краставица с чиста вода. След това краставицата за прочистване на червата бързо, тя често се използва в понижен тонус запек.
Е, рецептата за екстремни: краставица в съчетание с мляко. Обикновено такива сурови методи, използвани дами, които искат да "почисти" червата. За съжаление, това пречистване изчерпва минерали на тялото и витамини.
Краставици помогне значително увеличаване на киселинността на стомаха и за подобряване на секрецията на храносмилателни сокове при ниска стомашна секреторна функция, намалена киселинност поради органични киселини в краставица. Пресни краставици в този случай, могат да стимулират апетита и подобряване на работата на стомашно-чревния тракт.
Краставици и полезна за диабетици. На първо място, защото на ниско калорични краставицата не допринасят за увеличаване на теглото, както и поради почти нулево съдържание на въглехидрати не повишават нивото на кръвната захар. На второ място, поради съдържанието на цинк? който участва в процес на въглехидрати метаболизъм.
В допълнение, краставица почти напълно се абсорбира в стомашно-чревния тракт, в тяхното храносмилане не се включва панкреаса. Ето защо краставици са станали неизменна продукт в таблицата за хора, страдащи от заболявания на панкреаса - органът в усвояването на краставици работи в режим на пестене на енергия.
Краставиците съдържат йод. Въпреки, че недостиг на йод се яде краставици е малко вероятно, за да компенсирате, редовно им употреба в храни няма да се развие йод-състояния на недостиг, което означава, че щитовидната жлеза работи гладко.
Официален медицина със съмнение се отнася до това състояние като "сол депозити", но признава ползата от краставици за състоянието на ставите. Тези негативни явления, които настъпват в ставите или в тъканите на междупрешленните диск, често възникват поради първоначално лошо хранене, богати неорганични соли. Краставици отмие на "сол" на тъканта на ставите и междупрешленните дискове.
Артрит, артроза, подагра - тези заболявания, при които краставиците са показани в комплексна терапия. И техния положителен ефект при тези заболявания е маркирана като народни лечители и конвенционалната медицина.
Сок от краставица помага по-добро храносмилане на протеини храна. Ето защо, ако вие - любител на месо, е по-добре да бъде придружена от салата от краставици - конкретна стойност на храносмилането на протеините и следователно Опитайте ни месо, ще се увеличи с 25 на сто
Краставица красота
Ogurtsynashli широко използван в козметиката. Най-добър народен лек за облекчаване на подуване, особено около очите, можете да си представите. Две парчета от прясна краставица, пуснати на 15 минути върху клепачите, подуване и премахване на лицето, ще даде нов облик.
Краставиците имат слаб ефект избелване. Опоненти лунички могат да намалят тежестта на техните места, редовно избърсване сок лицето краставица. Също така, краставици могат да бъдат ефективни в борбата с пигментни петна. Както изкуфял и проявява по време на бременност.
Сок от краставица помага в борбата с акнето. Най-известните индустриални средства за борба с акне - краставица лосион може да се приготви в домашни условия: ситно настържете краставицата и я напълнете с водка. Два дни по-късно в настоящето, можете да добавите вода, за да се намали "степен" и не изсушава кожата с лосион и търка този лосион върху лицето си два пъти на ден. Този лосион е перфектно почиства кожата, като я и тонове дезинфекцира.
Много дами използват краставици за борба с целулита. Суспензия от настъргани краставици, прилагани за проблемни области на тялото, фиксирани с фолио за половин час, след това се отстранява и се промива. Тази терапия помага да се намали тежестта на целулита.
Краставиците Диета
Най-добрите зеленчуци за отслабване от краставиците, и излезе с е невъзможно. Той е, както бе споменато по-горе, има отрицателен калориен - за неговото храносмилане се изразходват повече калории, отколкото тялото получава. На второ място, краставици дават усещане за ситост. Въпреки това, високата киселинност на стомаха може да предизвика апетит.
Краставиците съдържат тартронова киселина, който забавя абсорбцията на мазнини. Ето защо краставици трябва да придружават всички мазни храни - така забавят усвояването на мазнини и калории ял - също.
Диетолозите препоръчват да се организира ден на гладно, въз основа на краставици - подхранване, евтин и уникално полезно. Дори и без да се променя хранителния режим като цяло и в други дни, използвайте веднъж седмично краставица гладно дни, шест месеца, за да се намали теглото на пет килограма.
навреди на краставици
Краставиците по отношение на думата "вреда", е неправилно. Краставиците са от полза за всички и винаги. Изключение - заболяване на жлъчния мехур, заболявания на стомашно-чревния тракт. Краставици не могат да бъдат показани на синдром на раздразнените черва.
Причини сериозна вреда на здравето може да бъде краставица ", прехранени" нитрати и нитрити, други селскостопански химикали. Ето защо е важно да изберете правилния краставици.