Mango - полезни свойства и противопоказания

Екзотични плодове на Bolgariyan маси са станали доста често срещано явление. Някой се отнася към тях като десерт, дори не мисля, как те са лечебни. Mango - тропическо растение и галени от слънцето, така че е питателна. Ако е възможно, е необходимо да се въведат по-често плодове в хранителния режим, като се използва не само на вкуса, но и полезни свойства.

Описание манго със снимки

"Корени" екзотични плодове, намерени в Индия, и там той се счита за свещено дърво, а самия плод, се нарича "великия плод". Индусите почитат всеки дар от природата за лечебни свойства. Това mangiferu (официалното име на растението) се отглежда навсякъде, създавайки вече много разновидности.

Ароматна вкусно семейство камък прилича познат ни слива или круша с восъчен кожа, но по-големи. Ако се намали мангото на филийки, а след това от плът ще напомнят на своите малки пъпеши.

Най-много едно и също дърво понякога расте до 40 м височина, като възхити raznotsvetem око - в един и същи завод в същото време може да бъде тъмно зелено и червено листа. Цветът на тяхната зрелост е определен тук, а именно - зелен възраст са големи листа дължина до 1.5 m и ширина от 10 см.

Когато се добавя mangofera разцвет, да Palette и низост - толкова малки рисувани цветя, събрани в големи съцветия. От тях, а след това формира голям плод виси на дълги "въжета".

химичен състав

Хранителни и лекарствени на всеки продукт се определя неговия химичен състав. И той е специален манго.

• Голям набор от витамини в плодовете на всички видове, но най-вече се насища с аскорбинова киселина. 100 г плодов пулп е необходимо до 175 мг.
• Пълен с плодове и естествени захари - фруктоза, глюкоза, малтоза и т.н.
• Есенциалните от съществено значение за човек, но тялото не ги произвеждат. Но те се намират в манго.
• Каротеноидните богати плодове (манго броят им дори в навечерието на цитрусови плодове), както и тази svitedetlstvuet наситен цвят на плътта.
• Той съдържа големи количества плодове и минерали, сред които са желязо, фосфор и калций.

Калиев, токоферол, бета-каротин, пиридоксин, фолиева киселина, както и много други компоненти са част от манго, който е правилно дава възможност да назовем най-ценен продукт за хора.

Полезните свойства на манго

С такъв невероятен състав на манго може лесно да се конкурира с много медицински медикаменти. Поради това е желателно да се въведе екзотични плодове за терапевтични диети, както и използване като превантивна мярка за поддържане на здравето.

• Въпреки големия размер на естествени захари в плода, то трябва да се консумира в храна за диабетици - Mango нормализира нивата на кръвната захар.
• Благоприятни ефекти на плодове върху кръвоносната система, укрепване на стените на кръвоносните съдове и кръв прочистване. Той помага да се отстранят холестерола.
• С участието си в окислително-редукционни процеси, манго помага за укрепване на костите и спомага за заздравяване на рани.
• Голяма част от про-витамин А оказва влияние върху способността да се вижда добре в тъмното.
• Fiber бързо ще се оттегли на токсините от тялото, за да се възстанови функционирането на стомашно-чревния тракт, нормализира микрофлората здрави.
• Iron няма да се развие анемия.

Mango - тя също е мощен антиоксидант, който помага да се установят сексуалната функция, за предотвратяване на ракови заболявания, и повишаване на имунитета си. Полезна продукт и нерв, психични проблеми и стрес, тъй като тя действа на балансиран състав на човешкото тяло, като антидепресант.

Ползи за жени

Ако говорим за въздействието върху женското тяло, мангото е е незаменим продукт. Това е жени, които са най-способни да попаднат в депресия заради емоционалната природа. Поради цвета на манго маса може да се нарече "плод на радостта".

Тя помага на вкусни плодове ароматно за да се избегнат проблеми, рак на гърдата и пикочно-половите пътища. И това е чудесен афродизиак, който спомага за повишаване на либидото, и ще бъде много полезно, ако една жена е видял проблемите на сексуално естество. Манго и улесняване на критичните дни, което прави менструация не е в изобилие и безболезнено.

Засягащи метаболитните процеси в организма, манго не само спомага за бързото отстраняване на токсини, но и излишната течност. Това ще помогне да се избегне излишната набор тегло. Когато този плод е доста питателна, но нискокалорични, така че може да се прилага безопасно в храната, за да отслабнете.

Токоферол - една "витамин на младостта", това означава, че манго ще помогнат за постоянно запазване на красотата им и жените да забави приближаването на старостта. Подбор състои от минерали, ще позволи да се запази лекотата на походката - манго ще помогнат за предотвратяване на остеопорозата.

Mango по време на бременност и деца

Ако вземем под внимание всички свойства на екзотичен продукт, описан по-горе и да ги прилага по отношение на бременни жени, но можем да кажем, че мангото е много полезна за тях.

• Фолиевата киселина допринася за нормалното развитие на нероденото бебе и да направи целия процес на бременността по-спокойно като помагат за предотвратяването на токсикоза.
• Най-богатата част от плода се осигури правилното хранене женски клетки, а чрез нея и бебето, с всички елементи, необходими за нормалното развитие.
• Когато една бременна жена има проблеми с стомашно-чревния тракт, не всички лекарства, това може да се използва. Mango също ще бъде тук навреме за сайта.
• "Интересна ситуация" се превръща в сериозна тежест върху бъбреците. Плодове от Индия се улесни работата им върху премахването на излишната урина.
• Бременна променя хормоналния състав, така че тя става все по-склонни към нервни, психически стрес. Mango лесно ще се справи с депресията и стреса.
• Antiioksidantnye свойства на продукта, ще дадат възможност на бременна остане все така привлекателен и желан.

Твърде увлечени от този продукт не трябва да бъде - всяко лечебно имот в големи дози може да има обратен ефект. Но малко по малко манго трябва да се прилага в диетата заедно с други плодове.

Полезна продукт, и децата, но и да дават бебета под 3-годишна възраст не се препоръчва. Дете едва наскоро дойде на света, той все още се учи да се адаптира към него и всички системи то не е съвършен. Ето защо, малки деца в диетата трябва да присъстват само за обичайните продукти от неговия район. Тя трябва да научи екзотичен постепенно, докато гледате как тялото възприема го пресмятам.

Противопоказания

Полезността на мангото е безспорно, но тя не е панацея. Поради това, има няколко табута, които трябва да бъдат взети предвид.

• Въздейства положително върху стомашно-чревния тракт, манго може да навреди, ако има проблеми с лигавицата.
• Хората, склонни към алергии трябва да се притесняват от този продукт. Предварително тестване се препоръчва яденето на една малка част от плът и спазване на нощ за реакция на тялото.
• Манго не е съвместим с алкохолни напитки. Ето защо, да ги комбинирате в никакъв случай не може да бъде в рамките на няколко часа.

Във всички останали случаи, питателна плодове може да се прилага безопасно в храната, без страх от последствия (но само в малки количества).

Как да изберем и съхранявайте манго

Яжте неузрели плодове не може да бъде - той остър nevkusen и дори може да бъде вредно. Така че ние трябва да се научат как да изберете най-екзотични плодове. Ние не трябва да се обърне внимание на цвета на кожата, тъй като те имат различни разновидности на това е по-различно. Плодовете могат да бъдат ярко жълто, виолетово-зелени и дори дълбоко черно.

А плодът трябва да се чувства, за да се почувства пръстите на падежа му. Кожата трябва да бъде непокътнат, лъскава и опъната. И месото на зрели плодове е достатъчно плътна. Когато се натисне на място, където някога е бил дръжка, можеш да хванеш хубав сладък вкус, дори малко катран.

В неузрели плодове на миризма не се чува от презрели, че ще се влошават, и даване на алкохол. Остаряло продукт може да се определи като кожата - тя е отпусната, набръчкана. Ферментирало целулоза в храната не трябва да се консумира.

Ето защо е важно да се знае, условията на съхранение на манго. Хладилник елиминиран веднага - манго не обича студа. Узрелите плодове на стайна температура не губи качествата си само за няколко дни. Ако закупите продукт в магазина, по-добре е да се вземе на неузрели плодове, както и да ги чакам да се достигне "до стандарт". През цялото това време на манго трябва да са в хартиен плик.

Как да се бели плодове

Кой е откаран екзотични плодове и се насладете на вкуса му, научих и правилно "разсъбличам" манго. Целият трик е, че плодът е много сочно, така отсече кората с нож плодове не се препоръчва. За екзотични храни, трябва да се третират с нестандартни решения.

• Трябва да се има предвид, че ямата на манго е достатъчно голям. Тя не позволява нарязани плодове строго в средата (както, например, една ябълка).
• С остър нож изрежете надлъжно първо едната странична стена на плода, леко докосване на инструмента камък. След това едно и също нещо с прави втора външна стена.
• Плътта е отрязана част от разрез на първите надлъжни ивици, а след това в напречната и кожи обърнати наопаки, за да се получи оранжево "таралеж" зарове плът, което е удобно да има.
• В средната част (която с кост) да има проблем да се намали тънка ивица кожа и спокойно да се насладите на вкуса на месото.

Ако плода е малък, това е по-удобно да се премахне манго кубчета с малка лъжица и прехвърли чинийка.

Norm - колко може да се яде манго

Екзотични плодове е достатъчно вкусно, така че понякога е трудно да се спре, а не да се яде още един плод. Това може сериозно да навреди на тялото (както в случая с хапчета - свръхдоза е изпълнен с негативни последици). Препоръчително е да се яде не повече от 2 плодове на ден.

Рецепти с манго

В нашите географски ширини, към плода се използва за лечение както десерти. В Азия, мангото върви добре с други ястия - зеленчуци, месо и риба. И не само добавя към овесени или студени ястия, но и варени, пържени и направи въз основа на тези видове сосове и сосове.

Mango, включени в съставите плодови салати. За пълнене плодове и интересна вятър сладкиши и пържени пайове. Пресни, сушени, кисели плодове се използват в Азия готвене. Научихме и нашите сънародници да изненадат своите гости с вкусни екзотични плодове.

Пиле в сос от манго

Необичайно нежно завъртете пиле в сос на базата на манго. Пилешко филе леко запържени в тиган с лук, сезон на вкус с подправки. Филийки манго каша в пюре и се смесват с крем. Добавянето на сместа в тигана, докато варени protushivayut филета.

манго сметана

Тази рецепта е много деца ще харесат. Половината от месестата част на плода и се нарязва на малки кубчета, а вторият - се смачква в блендер, като към лимоновия сок и захарта. Отделно от това, бита бели с щипка сол и захар, за да се получи стабилен крем, който трябва да бъде свързан с бита сметана, картофено пюре и резени от манго. Всичко това великолепие се разпростира на купичките сладоледените и пуснати на 30 минути в хладилника. След това украсете с настърган шоколад и сервирайте.