Мариновани лук за шиш кебап без оцет
Оказва се, че много готвачи не знаят как кисели лук за шиш кебап и не знаят, подходящ за тази рецепта.
Но кисели лук - добавка за месо, печено на жар, просто незаменими и уникални. Тя перфектно тръгва ароматът на това ястие и се сервира традиционно с почти всички видове кебап.
Но само паралелно с подготовката на шиш кебап, защото, когато топли, сочни и ароматни шишчета на плочи, не искат нищо.
Най-полезно е мариновани лук без оцет, естествен и вкусно. Тъй като той се подготвя нали?
- лук - 2 бр.
- сок от 1/4 лимон
- зеленина
- сол
- Прясно смлян черен пипер
Рецепта мариновани лук за шиш кебап без оцет
Съставът на зелено, разбира се, е напълно определя от вкусовете на главния готвач. Това означава, че се вземат билки, които ви вкус.
Това може да бъде магданоз, копър, магданоз. Много хубаво да се добавят няколко листа от босилек или мента (овце) - няма граници. Можете да го направите, без билки.
1. лук нарязани на много тънки пръстени. Искате по-добра работа с основата на крушката, горната плоча не се плъзна под натиска на пръстите на ръцете.
2. Ако имате бели салата лук или сладко Ялта, а след това тя може да започне да се маринова. Ако най-обикновено, много остър жълто или червено, след това поставете разреза полухалки в гевгир, вряща вода се изсипва върху лък и веднага да се измие със студена вода.
лук горчивина си отиде, но на носа, след като контрастен душ един ще остане свеж.
3. След това фино котлет магданоз. Сложете го на лука, добавете сол на вкус и се поръсва с черен пипер.
4. Изсипете прясно изцеден лимонов сок.
5. Разбърква се внимателно, за да не се наруши пръстен и се оставя в продължение на 10-15 минути.
Като такива, кисели лук може да се съхранява в хладилник в продължение на 2-3 дни.
Може би не ви харесва цитрусов аромат в комбинация с месо. След това лука за шиш кебап може мариновани в бяло сухо вино или сок от нар.
Мариновани лук в микровълнова фурна
Как да се маринова лук в оризов оцет
