Платика във фурната - рецепти със снимки

Платика печен в пещ, той ще бъде обилна вечеря за цялото семейство и дори да бъде в състояние да се конкурират с много празнични ястия. Тази риба може да бъде приготвена по много начини, и възможности за оформяне на измислени изобилстват. Основното нещо е, че печени платика винаги е нискокалорична и здравословни продукти, така че можете да се даде свобода на кулинарните си умения без страх за собствената си личност.

Подобно на много други видове риби, платика ценен за своя специален протеин. който се абсорбира много лесно от организма. Той също така съдържа всички основни витамини и минерали, така че е препоръчително да се хранят всички членове на семейството, млади и стари. Когато печете повечето хранителни вещества остават във вътрешността на рибата. Особено, ако се използва за готвене или печене фолио гилза.

Подгответе платика във фурната в чист вид или просто да го допълни с някои гарнитура. Тя може да бъде един картоф, зеленчуци или гъби. Можете също така да се неща на платика различни пълнежи. Trunk на рибата обикновено е подправена с ароматни подправки. Те позволяват едновременно да направи ястието по-пикантни, и да се отървете от неприятната миризма на риба. Между другото, последната задача също се справя лимон или лимонов сок.

Подготовка платика във фурната бързо и не изисква специални грижи, така че участието на готвене в приготвянето на храна е минимално. Ако платика изпечен изцяло без никакви добавки, преди сервиране ястието трябва да бъдат допълнени с пресни зеленчуци или всяка гарнитура по ваш вкус.

Тайните на готвене перфектен платика във фурната

Платика във фурната - лека риба ястие, което може да украсите всяко хранене. Той съдържа най-малко калории и най-много полезни неща, така че спокойно можем да го прилага по отношение на всеки посетител, включително като малки деца. За да изпробвате всички рецепти и може лесно да се справи с нова ястие, просто следвайте тези препоръки за това как да се готви платика във фурната:

Тайната №1. Преди да изпече напълно платика да го направя странични разрези и едва след това да се разтърка трупа с подправки. Така че те по-добре да даде рибата вкуса си.

№2 в тайна. Като подправка се, можете да използвате готови подправки за рибата във фурната. Те могат да се намерят във всеки магазин и супермаркет.

№3 в тайна. Преди печена платика, той препоръчва малко го поръсете с лимонов сок. Това ще помогне да се отървете от миризмата на риба.

№4 в тайна. Преди да се готви платика във фурната, печене се нуждаят от добра загрявка и едва след това легна рибата в него. В противен случай, стик за кожата е отвратително.

№5 в тайна. Определя се, че платика може да бъде в очите - когато става белезникав, че е възможно да се премахне рибата от фурната.

Пълнен платика печен в пещ

За да се получи хубава храна и да го побере всички съставки, необходими голяма платика, с тегло не по-малко от 1,5 кг. Тя трябва да бъде изкормена, но оставя изцяло на главата и перките, така че към момента на подаването на риба погледна апетитна и привлекателна. можете да излезе с плънка за пълнене с помощта на всякакви зеленчуци по свое усмотрение, както и разнообразие от зърнени култури, ако желаете. Гъби и използват всеки, но най-лесният начин да се работи с гъби.

Интересно от мрежата

Платика, цели печени във фолио на фурна

Фолио ви позволява да разпределите топлината равномерно и помага за запазване на аромата на подправките. Резултатът е вкусно, сочно и ароматно риба, която със сигурност ще задоволи всеки гастроном. Масло препоръчително да използвате зехтин - той ще даде ястието по-деликатен вкус и аромат. В края на подготовката, можете да поръсите платика твърдо сирене, но това не е задължително. Ако желаете, можете не може да се смила чесъна и пусната в цялата риба зъбите.

• 900 грама платика;
• 1 лимон;
• 4 скилидки чесън;
• 3 клончета от розмарин;
• 3 стръка мащерка;
• 1 лимон;
• 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
• Сол и пипер.

1. Рибата се почиства, изплакнете обилно, премахване на перките.
2. Gut трупа, вътре сложете няколко резена лимон.
3. Чесънът почистени, нарязани на филийки, а също и пусната в платика.
4. Рибата със сол и пипер на вкус, четка със зехтин.
5. Лежеше на хартия за печене и фолио и го намажете с масло.
6. Платика постави на фолио, отгоре се разпределят останалите резена лимон, розмарин и мащерка.
7. Платика с фолио и поставете в печене фурна загрява до 180 градуса.
8. Печете 20 минути риба.

Платика с картофи в сметанов сос във фурната

Много домакини предпочитат да се готви основни ястия веднага с гарнитура. Това е много добре, спестява време, особено ако трябва да се хранят с голям брой гости. Рецептата е много проста, но не по-малко вкусно. Той ще обичам начинаещите готвачи от гледна точка на подготовката и вкусът му ще зарадва всички фенове на рибни ястия. Преди да сервирате, изсипете препоръчва рибата малко лимонов сок.

1. Рибата се почиства, измива, нарязани на парчета алакарт (малки трупове могат да бъдат оставени непокътнати).
2. Всяка част от платика със сол и черен пипер на вкус, а след това се търкаля в брашно.
3. Средни картофи, нарязани на кубчета.
4. Смазана хартия за печене и си сложи платика.
5. Залейте рибата картофи.
6. Пече риба с картофи на 25 минути при 180 градуса.
7. Извадете рибата от фурната и се изсипва сметаната и се пече още 15 минути.

Сега, че знаете как да се готви платика, печен в пещ с рецепта от снимка. Бон апети!