Пържено пиле с гъби и чушки стъпка по стъпка рецепти снимки

• За подготовката ще ви трябва:
• Пилешки бутчета - 2 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• Големи гъби - 5-6 бр.;
• Лукът големи - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Сол и пипер - на вкус;
• Растително масло за пържене.

Как да готвя

Пилешки бутчета, нарязани на половина, на бедрото и пищяла. Премахване на кожата. Можете да използвате други части на пилето, които са в наличност.

В тиган се загрява малко олио и запържете пилето от всички страни до златисто кафяво.

След това намалете огъня, покрийте и гответе 30-40 минути периодично обръщане бита за още печене. При нагряване с много пилешка мазнина, най-добре е да се отцеди.

Лукът се нарязва на половина пръстени, чушки и гъби котлет едро. В отделен тиган запържваме гъбите първо да се изпари течността, добавете лука и пържим заедно до златисто кафяво. Не преварявам. Сложете на пипер гъби, разбъркайте.

На пържени гъби и лук и чушки се измести в тигана до пилето, разбърква се и се готви заедно в продължение на 10 минути. Ако имате нужда - дори и сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите подправки на вкус, аз не добавяте, защото пипер звънец и гъби, за моя вкус - перфектната комбинация и не е необходимо да се подобри.

Рецепта: Печена пиле с гъби и чушки, как да подготвят бързо и вкусно вкъщи