Рецепти варени макаронени изделия, тайни избора на съставки и добавяне

Колко и как да се готвя паста, така че те да получите идеален?

Интересен въпрос, който тормози много любовници.

В някои тестени изделия залепени един за друг, докато други са получени стъкло, третата вкус.

Какъв е проблемът и как да се готвя паста правилно?

Как да се готви спагети - общите принципи на подготовка

Перфектната рецепта и точното време, как да се готвя паста просто не съществува. Всичко зависи от вида на пшеница използва, размерът продукт и избран процеса на готвене. Но има и общи насоки, които ще ви помогнат да подготви перфектно ястие.

Пет Тайните идеален тестени изделия:

1. Преди готвене, че е желателно да проучат информацията върху опаковката. Обикновено, там е показана времето за готвене. Но това се оценява.

2. За да спагетите от залепване, можете да добавите малко повече масло във водата за готвене. Е, разбира се, четка готови продукти.

3. Разбира се, че е възможно да се запълни една купчина от продукти литра вода и се вари. Но се смята, че за перфектна паста не е необходимо по-малко от един литър течност за 100 грама сух продукт, независимо от техния размер и форма.

4. Да не се скъпя за спагетите. Ако те са направени от лошо пшеница, а след това направи вкусни ястия и усъвършенства по-трудно. И, между другото, цената на различните видове рядко има наистина голяма разлика и силно удари по портфейла.

5. Веднага след като се започне спагетите във водата те трябва да се смесват добре. В противен случай, те ще се държим заедно.

Тези прости съвети ще ви помогнат да подготви качествен гарнитура или всяко друго ястие. Но, как и колко да се готви паста, така че те не се държим заедно, можете да получите вкусна и ароматно?

Как да се готви спагети в тенджера

Най-разпространеният начин за готвене на паста - това готвене в тенджера. Така че се подготвят продукти за странични ястия, печива и други нужди. Този метод се използва от много домакини, но как да се готви паста върху печката?

• 300 грама макаронени изделия;

• 3 литра вода;

• 2 супени лъжици сол;

• 40 грама масло.

1. Напълнете вода тиган, поставя на огъня и да даде възпаление. Подправете със сол.

2. Drop във водата и подсушете продукта незабавно да се разбърка добре, в противен случай продуктът ще се придържаме към стените и до дъното на ястия.

3. Сега трябва да се покрие тенджерата с капак за няколко секунди и да направи максималното огъня към продукта възможно най-скоро да заври.

4. Незабавно премахване на капака, или съда "избяга" от плаката.

5. Направете умерен огън и варете, докато омекнат.

6. Но как да се готви спагети? Ако пакетът е на стойност по време на 10 минути, 9 минути, за да се опитат.

7. Ако стоките са готови, тогава ние ги обедините в гевгир. Тя може да се промива с вряща вода.

8. Добавете масло, разбърква се и готово! Маслото може да се използва по всяко време. Маслото е по-добре да се стопи, така че да е равномерно разпределена върху продуктите.

Как и колко да се готви паста за пържене и печене

Често преварена паста готвят различни ястия с пържене или готвене във фурната, например, за да гювечи. Но тези продукти трябва да се подготви малко по-различно, те не могат да усвояват.

• 300 грама макаронени изделия;

• 3 литра вода;

1. Сварете вода със сол и се излива чифт лъжици масло.

2. Стартирайте паста, разбърква се и се загрява при максимална кипене.

3. Бейтс огън и се вари, но не до пълна готовност.

4. Веднага след като продуктът ще се увеличат по размер, но все пак ще бъдат тежки, те трябва да се опита.

5. Ако спагетите не е залепен до зъби и лесно да хапят чрез, а след това сте готови! Тогава те достигат за пържене.

6. Ако продуктът лепкава, те са трудно да се справи, тогава ние донесе на държавата, както е описано по-горе.

7. Ако юфка са меки и напълно готови, те ще загубят форма по време на пържене. Ето защо вие трябва да сготвите с малко сос и максимална температура, за да не се превърне в каша тестени изделия.

Как да се готви паста, да ги разделят

Ако не можете да се готви паста качество, и те винаги се държим заедно, можем да се прибегне до някои трикове.

• 300 г паста;

• 3-4 литра вода;

• 50 грама масло;

1. Вземете голям и широк тиган. Висока съдове за готвене няма да работи. Ние трябва да се увеличи максимално топлината се разпределя равномерно.

2. Подправете със сол и веднага се излива в маслото. Всички 50 мл. Той ще обгърне продукта и да се намали тяхната лепкавост.

3. Веднага след като заври водата, хвърля паста, бързо да доведе до възпаление. Може да бъде за кратко покриване на тиган с капак, за да се ускори този процес.

4. След кипене, внимателно разбъркайте продукта, за да палто с масло отново. Направи го внимателно, по-добре е да се използва лопата. Разбъркайте на всеки 2 минути, след това все още има 2-3.

5. Това са крайни продукти, изхвърлени в гевгир и веднага се изсипва над вряща вода.

6. Напълнете отново с масло, покрийте и разклатете тигана енергично. Това е!

Как да се готви спагети в млякото

Мляко супа или овесена каша - едно прекрасно ястие не е само за деца. Той е идеален за закуска, че е лесно и бързо да се подготви. Членове могат да вземат някоя от миди с рога и фиде.

• 1 литър прясно мляко;

• 200 грама макаронени изделия;

• 30 грама масло;

• 2 супени лъжици захар;

1. Сварете прясното мляко.

2. Подправете със сол, захар и веднага добавете маслото. Млечни ястия добре да се използва масло.

3. Спете достатъчно паста, разбърква се и се получи възпаление.

4. Бейтс огън и се вари, докато омекне. Фиде достатъчно 2-3 минути. Рога и черупки трябва да се вари в продължение на 8-10 минути.

Както готвене тестени изделия в тиган с останалите съставки (супа)

Готвене спагети в комбинация със зеленчуци и други съставки, по-трудни. Необходимо е да се определи правилно времето на продукт показалец. Най-често се готви супа с тестени изделия. По-лесно е за него да се използва фиде-паяжина. Достатъчно, за да даде на супа заври и веднага изключете кутията. Но подобно на много други тестени изделия готвене?

1. Тази паста, като черупки, рога, охлюв тичам в супата, когато картофите започват за да премине през, но все още не е съвсем готов.

2. разпространение на продукта в пота, супата трябва да се осоли. Разбъркайте добре.

3. Кук, докато омекне, но не и варени. Продуктите следва да бъдат малко по-тежки, но се увеличава по размер. Ако спагетите според инструкциите трябва 10 минути, супата е достатъчно 5-6.

4. Refill супа преварен зеленчуци, билки и подправки, като възпаление.

5. Изключете и даде ястието да престои около 10 минути Pasta обсег. Ако те са преварен, дори и без да настоява raskisnut продукти вече са на плоча.

Как да готвя пържени спагети

Neslivnoy начин за готвене на паста. Тя изисква точно спазване на пропорциите. Но това не е всички функции. Паста получава много ароматна, вкусна и кафяво. По-добре е да се използва проста форма на продукти - рула, фиде, рога.

• 120 грама макаронени изделия;

• 2 чаши вода;

• 30 мл масло.

В това ястие, можете да добавите и всички подправки и билки.

1. Загрява маслото в тиган, добавете черен пипер и всички подправки с изключение на сол.

2. Drop неварени тестени изделия и се запържва до кафяво от висока температура, не забравяйте да застане на пътя.

3. Вода със сол отделно ври, попълнете спагетите.

4. Дайте заври, намалява огъня и покриване на тиган.

5. Кук паста за около 10 минути, след това се отвориха. Ние се опитваме. Ако течността се оставя, и ястието е готово, тогава ние добавяме огъня и се изпарява. Ако пастата е все още влажна, след това се покрива и даде далечината.

6. завърши ястието е облечен с билки, поднесено със зеленчуци, месо, и за многократно пълнене с всички видове сосове.

Готвене тестени изделия - съвети и трикове

• вкусна паста се получи, ако ги смажете с масло. Е, по-бързо и по-лесно да използвате растително масло, и това отнема малко по-малко.

• Ако добавите вода, за да се готви сок паста цвекло, а след това те ще получат един много интересен и красив цвят. Особено оценят това ястие малко нервно. В допълнение цвекло е полезен и е естествен багрило.

• Как да ври тестени изделия? Според нормите за един човек е 80-100 грама сух продукт. Това означава, че стандартна опаковка от 400 грама ще бъде достатъчно, за семейство от 4 души. Но апетити са различни, също така е целесъобразно да се обмисли.

• Водата за спагетите се осолява преди гмуркане продукти. И не добавяйте сол по време на готвене.

• За да се подготви пастата е необходимо не само на много вода, но също така и голяма тенджера. Изсипете течността е не повече от 2/3. В противен случай, рискът е голям да се измие печката след готвене.