Условията на етикета на виното

В този раздел са (по азбучен ред), ще ви помогне да разчитам на условията, написани на етикета на виното.

А bbocatto - Abokato. Малко по-сладко вино.

Abfuller - Abfyuler. Изсипва инча

Añejo - Aného. Испанските вина са на възраст най-малко 3 години.

Amabile - Amabile. Бонбони (средно сладко)

Amontillado - Amontilyado. Суха, с цялото тяло Шери.

A.P.Nr. - Официално номер за потвърждение.

Auslese - Uasleze. Германски вина от избрани гроздове.

Azienda Vitivinicola - Azenda Vinicola. Производителят на компанията на италианско вино.

Azu - Azu. Това означава "сладък". Унгарската Токай Azu е направена v1650 година.

В eerenauslese - Berenausleze. Вино от презряло грозде, внимателно подбрани на ръка, от които редки и изключителни вина с неповторим вкус на мед. Разнообразие от вина са Beerenauslese Icewine (Eiswein), които са изработени от грозде и пресовани през първата слана.

Bereich - Bereyh. Вино подрайон в Германия.

Блан де Блан - Блан де Блан. White (пенливо) вино се прави само от бяло грозде. Така например, в шампанското - това означава, че тя е направена "Шардоне" от какви ли не.

Блан де Черен - Блан де Ноар. White (пенливо) вино се прави само от червено грозде.

Bodegas - Bodega. Вино имоти в Испания.

Brut - Brut. Суха шампанско.

С АВА - Cava. Испански пенливо вино. Произведено по същия начин, както шампанско.

Cantina - Cantina. Винарска изба в Италия.

Cantina Sociale (CS) - Cantina Sociale. Кооперативна в Италия, който расте грозде и произвежда вино от него.

Пещерата кооперативна - кооперативна Кав. Кооперативна изба във Франция.

Casa fondate нел. - Каза fondate нел. Компанията (в Италия) е основана инча

Claret - Claret. Стари (исторически) име червено Бордо.

Clarete - Claret. Испански розово вино в района на Кастилия и Леон.

Classico - Classico. Това означава вино аксесоар неговия произход до централната историческа част на продуктивна зона. Например в Италия, Chianti Classico.

Clos - Клъф. Лозе, първоначално защитени с каменна ограда от 50 см. Дебела. Ако стената се срине, губи лозето този термин.

Concord - Concord. Разнообразие от американската червено грозде, използвани в подготовката на местните "старомодни" вина.

Cosecha - Koseha. Испански понятието "устойчива", което означава, прибиране на реколтата, или реколта година.

Criado у embotellado POR - Criado и ambotelado досега. Виното се произвежда и бутилира.

Criaderas - Kriaderas. Буквално деца. Дъбови бъчви се използват за стареене на подсилени вина. Те са поставени в редици в началото на всяка друга. За да освежите старите вина са в дъното на горните редове се използват. Долният слой се нарича «Solera».

Crianza - Kriantsa. Испански качествено вино буре или бутилка в продължение на 2 години.

Коли - Коли. хълмове. Италианската план.

Cru - Cru. Специфична френски термин означава лозе със строги граници дава висококачествени вина.

Cru Bourgois - Cru Bourgeois. Официално срокът, определен за Médoc вина през 1932.

ЕП Classe - Крю Klasse. Френски юридически термин, обозначаващ историческо лозе и отлично качество на виното, произведено там.

Cuvee, Cuvee Reservee, Престиж - Cuvee, Кюве Rezerve. Prestige. Най-добър производител (успешен) вино партия.

Cuvee без filtree - Cuvee без Filtre. Нефилтриран вино.

D olce - Dolce. Сладко вино.

Domaine - Domaines. Manor (име). винарната фермата.

E inzellage - Ayntselag. Германският име за определена област на лозето.

Erzeugerabfullung - разлято производител. Компанията е направила пълен цикъл от нарастващата грозде за бутилиране. Този термин се използва частни производители, вино и kooprerativy компания.

Eiswein - Icewine. Разнообразие Beerenauslese, немски вино, направено от края на събраната (по време на първите слани) сортове грозде. Той има висока концентрация на захар.

Eleve самостоятелен futs - Елва ен ФГ. Отлежало в бъчви.

Eleve самостоятелен futs де Шен - Елва ен ФГ де шън. Отлежало в дъбови бъчви.

Embotellado (Engrafado) де Ориген - Ambotelyado де Orihen. Виното се провежда в имението

Embotellado ен ла Propriedad - Ambotelyado ен ла Propriedad. Виното се бутилира в имението.

F augeres - Fozher. Лозарска област Лангедок, а името на виното, произведено там.

Fendant - Fendan. Сухо бяло вино, произведено в Швейцария от сортовете Chasselas.

Fino - Fino. Sherry суха, лека стил.

Frizzante или Vivace или BRIOSO - Fritsante или Vivache или Briozo. Лесно пенливо вино умерено отделяне на газ. Френски тип "Petillant".

Fundada ен 1890 - Fundada. Той основава v1890 година.

G Ради степени - Грейди де GRE. процент на алкохол

Grand Cru - Grand Cru. Френски термин за лозя, които произвеждат ексклузивни вина и известен с древна история.

Гранд Вин - Grand вени. Тя се превежда като хубавото вино или вино елит. Предупреждение този знак н е официален осигуряване на качеството.

Grosslage - Groslag. "Голям лозе", германската правна термин за няколко отделни ферми, чиито продукти могат да се комбинират с едно име.

Gutsabfullung - разлято върху имота. При условие, че гроздето се бере и виното се прави имота (имота).

Н albtrocken - Halbtroken. "Polusuhoey" - германския план.

Haut-Медок - Haut-Médoc AOC. Част от региона на Медок на Бордо, където повечето от червените вина Бордо.

J фурна - Hoeven. Младият испански виното.

Jurancon - Zhyuranson. Френско вино сух ароматен вино от района на Пиринеите в Югозападна Франция.

K abinett - кабинета. Един клас немски вина. Лесно вино.

L изяде реколта - Harvest Light. Късно гроздова реколта.

Liquoroso - Likoroso. Liqueur, сладко силно вино.

М adeira - Мадейра. Остров в Атлантическия океан, край бреговете на Северна Африка. Тя произвежда силно вино със същото име.

Манзанила - Manzanila. Суха Шери стил, е същата като тази Fino.

Mistela - Mistel. Гроздовият сок с добавка на алкохол в Испания.

Oloroso - oloroso. Виното съдържа повече от 50 гр. Остатъчна захар на литър. Терминът е втората стойност с характеристиките на типа на вино шери или Montilla Moriles.

Optima - Optima. Немски сорт е хибрид Sylvaner - Ризлинг - Мюлер-Тургау.

P assito - Passito. Италианската процес вино, чрез които събраните гроздовете поставени в сухо помещение, до момента на натиска на свой ред стафиди. Тази процедура се концентрира захарта в гроздов сок, и обикновено на плодове произвеждат сладки вина.

Perlwein - Perlveyn. Пенливите вина. Има налягане най-малко 3 атмосфери в бутилката и не по-малко от 9,5% алкохол.

Primeur - Примор. Младият виното (френски термин).

"Petillant" - Petiyan. Леко пенливо френско вино. Въведете италиански Frizzante - Fritsante.

Puttonyos - Putonosh. Кошница, Zaplechny (. Том 25 кг) в Унгария, наречена - "putonosh". Например, "Tokai 3 Azu putonosh" се състои от три кошници от 25 кг. = 75 кг. стафиди, които се добавят в цевта на вино материали от 130 литра.

R ancio - Ранц. Vintage вино. Конкретно подлага на окисление и да застане на слънце в стъклени бутилки, за да се ускори процеса на зреене

Резерва - Reserva. Испански термин за отлежали вина; червено в продължение на най-малко три години, включително една година в дъбови бъчви.

Riseva - Ризерва. Италианската план. Във връзка с името на виното показва отлежаването на виното 2-3 години. Произведени с най-добрите територии.

Ризерва и Gran Reserva - Ризерва и Gran Reserva. Испанските вина са на възраст в бъчви за определен период и след това бутилирани. Време на експонация зависи от цвета и региона.

Rosado - Rosado. Испански тип вино. От червено грозде, или смеси от червени и бели с не ферментация гроздова кожата

S angria - Сангрия. Освежаваща напитка, направена от червено грозде, вода, захар и цитрусови плодове. Бялата версия, наречена Сангрия - Zurra (Zurra) или Zurracapote Zurrakapote).

Schaumwein - Shomveyn. Пенливите вина. Получава се от вторична ферментация.

Sekt - Zekt. Sparkling качествено вино. Той има специфични стандарти за съхранение. Тези вина също могат да идват от определени региони Q.b.A. или Секта В.А. и да се случи само от каза лозе. Sekt се прави изключително от вина от немски произход. В съответствие с остатъчна захар, етикетът ще има следните надписи: Extra Brut, допълнително билка = 6 г / л захар. Brut, билка = 15 гр / л захар. Допълнително troken, Exra сухи = от 12 до 20 г / л захар. Troken, сухи = 17-35 г / л захар. Halbtroken = 33-50 г / л захар. Леко = повече от 50 г / л захар.

Избор де зърна благородници - Slekson де Гран Noble. Избрани вина от благородни сортове грозде в Елзас.

Spumante (spuma - пяна) - Spumane. Италиански име пенливи вина.

Spätlese - Shpetleze. Степен скъпи немски вина, произведени от грозде от късна реколта, с аромата на узрели плодове и пълен вкус.

Superieur. Superriore - Superiore и Superiore. Това означава, че виното с висока степен на алкохол от 0.5 до 1 градус.

Stravecchio - Stravekio. Италианско вино е много стара затвора.

Sur лъжа - Sur знам. Възраст да се утаи (или тънък утайка).

Szamorodni - Szamorodni. Natural. Унгарската Токай "Samordny" може да бъде от различна степен на сладост.

Т empranillo - Темпранийо. Великолепният червено грозде от Испания. Подобно на сортове Nebbiolo и Санджовезе Небиоло Sandzhoveze в Италия, той винаги е заемала второ място в световната таблица на ранговете на вино след Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) и Пино Ноар (Pino Nuar). От този сорт се произвежда вина Риоха (Риоха) и Рибера дел Дуеро (Рибера дел Дуеро).

Tinto - тинто. Испанският дума за "червено вино".

Trockenbeerenauslese - немски вино, произведено от плодове почти uvyalennyh избран с грозде от късна реколта. Изключително скъпи и редки сортове.

V endanges тардивна - Vyandazh Тарди. Късно прибиране на реколтата. Вино от края на грозде реколта. Надписът е типично за региона Елзас във Франция.

Vendemmia - Vendemiya. стопанска година (на италиански)

Vendimia Tarda - Vendemiya Tarde. Късно реколта на испански.

Veilli ен Fut де Шен - Вой ен ФГ де шън. Отлежала (беше стареене) в цевта дъб.

Vielles Vigne - Vieux Вин. буквално "старите лозя". Чиято възраст е най-малко 15 години.

Селища - Vilyazh. Вино от някои села (общини).

Vina, vinedo - Vinnya, vinedo. Vinogradnik на испански.

Вин Грис - Грис Vyan. Френският име за лесно оцветени вина розе. Буквалният превод на "сивата вино".

Vin Jaune - Vyan Jons. Жълт вино.

Вин де paille - Vyan акция. Слама вино.

Vino corriente - Вино koriente. Обикновените испанско вино. Обикновено не бутилирана.

Vino де cosecha проприа - Vino де koseha. Произведеното от собственика на лозето.

Vino де Licor - Vino де likor. Испански ликьорно вино.

Vino де Pasas - Vino де pasas. Испанско вино от малко сушено грозде.

Vinho Verde - Вина Верде. Fresh, светлина, понякога леко газирано португалски бяло вино.