Желиран торта с картофи - и няма да има трохи! Прости рецепти желирани торти за майонеза
Filler пайове картофена плънка обикновено се възприема като храна от изхвърлянето "вместо хляб."
Вярно ли е това? Тя не винаги е!
Преценете сами - пиле, сирене, гъби, зеленчуци, както и с такива пломби и гостите могат да се срещнат!
Желирано сладкиши с картофи - общите принципи на подготовка
• Картофи плънка нарязани на тънки пръстени или ивици. Често намали с пръстени картофена предварително neotvarenny стоя няколко минути във вряща вода, така че това е най-добре на пара по време на печене и е мокър. Използва се за пълнене и варени картофи също.
• За картофите можете да сложите някой от продуктите, както е в хармония с нея. Подходящ пилешко, говеждо месо, зеленчуци или гъби. Допълнителни компоненти, както и картофи, могат да бъдат добавени след термично предварителна обработка или сурови. Заслужава да се отбележи, че по-голямата част от сурови пайове с пълнеж за добра причина изпечен по-дълго.
• Принципът на приготвяне на течни пайове и чипс е проста. Първо, в предварително навлажнена с масло мангал излива варени част тесто. След разпространението плънката и се изсипва останалата тесто.
• Температурата на печене зависи от вида на фурна. При използване на готварска печка, той не трябва да бъде по-малко от 200 градуса, газът е достатъчна, за да се нагрява пещта до 180.
• Времето за печене със сурово плънка - 1 час, но ако пуснете вътре в плънката продуктите са преминали термична обработка, тортата се пече за около 30-40 минути.
• халба нискомаслено кисело мляко;
• 50-унция. Гранулирана захар;
• сода -;. Л 1 час.
• Ръководител на горчив бял лук;
• три пълни стандартни чаши брашно;
• растително масло за пържене;
• Четири големи картофа.
1. парче картофените грудки целия тънки плочи. За всичките картофи в тортата равномерно propeklas, резени трябва да са с еднаква дебелина. Ако има специална шредер, използвайте го.
2. двулитровия пот две трети от обема на пълнене на вода и място максимум огън. Когато водата започва да ври бързо, потопете в нея за момент, картофено плоча. След това извадете и подсушете с влага, сложи в гевгир.
3. растително масло в тенджера под налягане се запържва ситно нарязан лук, докато златист оттенък.
4. Свързване на бланширани картофи с лук печене, леко prisolit, арх melkomolotym черен пипер и разбъркайте добре.
6. След това, сместа се посяват мехурчета, изсипва яйце, добавят захар и цялото е измерена малък schepotochku сол, отведе.
7. Бърка преди пасира брашно, но не всички, но само около две трети от количеството получен и интензивно размахване. Dosypaya малко е останало от брашно, готвят по-скоро тънки палачинки.
8. Кулинарна потапяне четка в растително масло и го прилагат към дъното и стените на огнеупорната форма.
9. Излейте точно половината от приготвеното тесто в подготвената тиган и леко изглаждане на повърхността. Най-равномерно определят картофено пълнеж, обхваща останалите тестото и внимателно изглаждане на повърхността на утайката на лопатката.
10. Поставете тортата във фурната и оставете се пече за около 40 минути. В рамките на половин час, можете да проверите наличността, преди да отворите фурната не е необходимо, продуктът се утаява.
Желирани зеленчуци пай с картофи и пиле на кисело мляко
• 100 гр. сирене, "български" разнообразие;
• три големи лъжици заквасена сметана 20%;
• Яйца - 3 бр.
• Две чаени лъжички фабричните Изкормвача;
• 200 мл рядко кисело мляко;
• Пълна чаша брашно;
• голяма глава лук;
• една литра бяло пилешко месо;
• Един средни тиквички много малки;
• млад копър;
• Подправки и подправки - на вкус.
1 пиле, изплакнете и се вари в подсолена вода, докато омекне. Оставете да изстине и се нарязва на кубчета средни.
2. ферментирал печени мляко, добавете някои подправки, изсипете в яйцата и внимателно, бавно се разбърква.
3. Няколко пъти, интензивно разклащане сито Perez срязване смес с брашно, изсипва ферментиралото това тестени в и размахване добре.
4. Скуош решетка с помощта на голям ренде, леко стиснете получените чиповете и презаредите в микса на тесто.
5. пречистват картофени грудки са нарязани на тънки кръгове.
6. навлажнена с форма масло два слоя изложи на картофите.
7. Сметана сезон земята бахар, добавя натрошен в големи трохи сирене смес и получената смес картофено грес слой.
8. Най-спретнато варено пилешко и се изсипва всичко тестото.
9. загрява фурната до желаната температура и се поставя в завършен вид. Печете пая 40 минути.
• 550 мл кисело мляко, srednezhirnogo;
• 360-400 гр. пшеница, най-високо качество брашно;
• чаена лъжичка захар;
• чаена лъжичка сода за хляб;
• 300 гр. смесен кайма;
• един фунт от картофи;
• малка глава лук;
• Две супени лъжици растително масло.
2. В отопляем кисело мляко, добавете сода и разбъркайте добре. Вар хищници се нуждаят от малко време, за да се активира, така че да се отмени купата настрана за четвърт час.
4. Нарежете лука на тънки полухалки и леко го prizharte в растително масло. Не е много, за да грил, просто достатъчно, за да се доведе до лек златист цвят. Това обикновено отнема около три минути, ако се готви на умерен огън.
5. prizharennomu лук, добавете каймата и се запържва всички заедно за още пет минути. За месо плънка се обърна в насипно състояние, трябва постоянно да се смесват и месят сгушени буци месо.
6. Peel и нарязани на тънки пръстени картофи. Dip на две, две и половина минути във вряща вода, след това се премести в гевгир и подсушете добре.
7. дъното и стените на капака на мухъл с растително масло и се изсипва в нея един малък тест, така че да покрива дъното на кладенеца.
8. Сложете тестото едностепенна картофи, а отгоре на това с печен лук кайма.
9. Останалите тестото леко се излива отгоре и да се пече. Калъпът се поставя във фурната, когато тя се е повишила до 200 градуса. След 15 минути печене, понижаване на температурата до 180 градуса и да го отведе до готовност торта, което ще изисква около една четвърт от един час.
Желиран торта с картофи и гъби на кисело мляко
• пет средни картофи;
• 300 гр. всякакви пресни или замразени гъби;
• 250 мл чаша кисело мляко;
• 30-унция. домашно масло, масло;
• 1/4 лъжица сол, захар и пипер смес;
• пшеница бяло брашно - 1 супена лъжица.
• 100 мл от всяка рафинирано масло;
• чаена лъжичка специален Изкормвача;
• в ръцете на шепа ленено семе.
1. Обелете и се вари, докато варени картофи в солена вода. източване бульон и картофи в чиния и я оставете да се охлади добре.
2. Измитите, obsushennye на решето, гъби, нарязани по дължината на част, въз основа на размера. Ненужно голям екземпляри могат да бъдат нарязани на филийки.
3. Поставете гъби получени в сух тиган и на слаб огън до пълното изпаряване на влагата. След това добавете към тях малко масло и леко запържете.
4. Разтопете маслото и я смесете с растителни.
6. Добавете яйце кисело мляко смес, смесени мазнини, сол, подслаждане и добавете брашното. Добави Изкормвача и внимателно разбъркване размахване, донесе на тестото до еднородна консистенция.
7. В, получено, навлажнена тест форма масло се изсипва трета и положи равномерно с пюре вилица или настъргани картофи в голям ренде.
8. Spread Layer картофено охлажда гъби, кратен тест. Изгладете повърхността с лъжица и се поръсва ленено семе.
9. Поставете тортата върху решетка, разположена на средно ниво на фурната и печете в продължение на половин час. Желание да се провери клечка за зъби пункция.
• седем супени лъжици висококачествено брашно;
• чаша вода;
• Изкормвача фабрика, за теста - 0,5 ч л..;
• 300 гр. всеки не-течен пълнеж;
• 100 гр. трудно "холандски" сирене;
• картофи - 6 средни клубени;
• копър;
• вкус - черен пипер, червен пипер и сол.
1. пресен копър изплакнете добре и подсушете добре от влага, разстилане върху кърпата. Сварете картофите и се охлажда.
2. сурово говеждо месо на груби ренде настържете охладените картофи и сирене, добавете ситно нарязан копър. Леко podsolite, са подправени на вкус и разбъркайте добре.
3. Изсипете в яйцата, добавя се малко, само една щипка, сол и разбийте докато миксера на пяна.
5. Добавете посява отново се смесва с бакпулвера брашно и, като се разбърква, донесе на тестото, докато гладка. Тя трябва да бъде като гъста сметана, ако воднисти - регулирате дебелината чрез добавяне на брашно.
6. Половината от обема на тест, за да се изсипва в подготвената форма за печене. Сложете всичко плънката и попълнете останалата част от теста.
7. върха на тортата, поръсва се с червен пипер и на място, изпечени за половин час в добре загрята фурна. Пече се, като температурата се поддържа на 180 градуса.
Рецептата е проста пълнител пай с картофи и пилешко месо в сметана
• пресни яйца - 3 бр.
• 100 гр. тегло на маргарин;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• две стандартни чаши брашно;
• 400 гр. средни картофи;
• Две големи крушки;
• пилешко бяло месо - 500 гр.
• 40 мл охладено масло.
1. тънки полухалки котлет лука и поставени в добре загрява в тиган растително масло. Над средна температура, като се разбърква, да ленти от лук до прозрачен.
2. Пречистена картофи нарязани на тънки ленти, obmytuyu пиле котлет по същия начин. Сламки картофи и пилешко месо трябва да са приблизително със същия размер.
3. Свържете печен лук с пилешко и картофи. Подправете с прясно смлян от Goroshkova плънка и черен пипер. Prisolit, не забравяйте да премахнете пробата и се разбърква.
4. Разтопете маргарина във водна баня, хладно и да се свържете с мазнина яйца. Добавете сметаната и разбъркайте внимателно prisolit размахване.
5. Разбъркайте свързан с Изкормвача и пасиран два пъти брашното, разбърква се, че и внимателно разбъркайте в заквасена сметана. Ако бучки брашно са лоши мис, малко размахване тесто.
6. Половината от теста попълните формуляр намокрена с масло. Сложете го предварително приготвения пълнеж и затваряне на оставащите тесто. В горната част на тортата се поръсва със сусам.
7. Форма торта постави в гореща фурна за един час. Желание да се провери пункцията, както обикновено, торта с клечка за зъби.
Желирано торти с картофи - Готварски трикове и съвети
• Ако Изкормвача се добавя сода - не го гасят. Тя се активира, когато се смесва с ферментирал млечен продукт. За да се проведе процес не се използва активно студена kislomolochku, предварително подгряване това при стайна температура.
• Не се готви тестото на нискомаслени млечни продукти. Пай от този тест повдига лошо, те не получават трохи от пореста и въздух.
• Преди да изключите фурната, не забравяйте да проверите готовността на торта. Тъпак центъра на тънката дървена пръчка.
- Дете да растат силни и ловък той се нуждае от
- Как да изглежда 10 години по-млада от възрастта си
- Как да се отървете от бръчки по лицето
- Как да премахнете целулита завинаги
- Как да отслабнете бързо, без диети и фитнес
ПОПУЛЯРНИ
популярни категории
